Gräddad spenat är ett favorittillbehör. Lätt att göra och godare än någon restaurangrätt!
I denna snabba tillbehör tillagas färsk spenat (eller fryst) i en krämig sås för den perfekta sidan.
Varför vi älskar det här receptet
Från Spenat Kronärtskocka Dip till Quick & Creamy Spinat Pasta , jag älskar kombinationen av söt spenat och en krämig bas.
Gräddad spenat är en tillbehör som ofta serveras med biffar eller till och med Ugnsbakade kycklingbröst (eller till och med med fyllda kycklingbröst ). En läcker kombination av mör söt spenat i en krämig sås, precis som Spenatgratäng !
Den här rätten är enkel men har massor av smak och det bästa av allt är att den är klar på bara några minuter.
Använd färsk eller fryst spenat
Jag tycker att färsk spenat är mildare och sötare (stjälkar tas bort och hackas), även om du kan använda fryst i det här receptet också.
För fyra portioner gräddad spenat behöver du 1 kg färsk spenat. Det kommer att se ut som ett stort berg av spenat men det kokar ner till en mycket liten mängd!
Även om det kanske inte är traditionellt, gör tillsatsen av färskost såsen rik och krämig och förvandlar detta till gå i sekunder typ gräddad spenat!
Hur man gör gräddad spenat
Vad är det som gör det här gräddade spenatreceptet enastående? Den är enkel att göra, full av smak och värms upp ordentligt!
- Ta bort stjälkarna från spenaten och hacka.
- Koka spenaten i en panna 3 minuter, låt rinna av.
- Värm såsingredienser (enligt recept nedan) och kryddor. Rör ner spenat och servera.
Du kan byta ut färsk spenat med fryst , se till att tina och pressa torrt så att din maträtt inte är vattnig! Ta bort alla sega stjälkar innan du hackar.
Vi serverar ofta detta gräddade spenatrecept med Fläskfilé eller en saftig biff men om jag ska vara ärlig så älskar jag att den ska skeda över Potatismos för!
Fler vegetabiliska sidor du kommer att älska
- Fräs brysselkål
- Recept på bågad potatis – ta sig framåt
- Glaserade morötter - lätt
- Vitlökssmör mangold
- Lättbakad zucchini
- Rostade rotfrukter – ställ in det och glöm det!
- Krämig sparris – lätt sida
5från3. 4röster RecensionRecept Gräddad spenat
Förberedelsedags10 minuter Tillagningstidfemton minuter Total tid25 minuter Serveringar6 serveringar Författare Holly Nilsson Den här lättgräddade spenatsidan är ett underbart tillskott till vilken elegant semestermåltid som helst, en kvarterskötsel eller till och med en semesterjobb.Ingredienser
- ▢ett pund färsk spenat eller 10 oz fryst spenat, tinad och pressad torr
- ▢ett tesked olivolja
- ▢¼ kopp lök mald
- ▢ett matsked Smör
- ▢⅓ kopp tung grädde
- ▢två uns färskost
- ▢¼ tesked vitlökspulver
- ▢⅛ tesked kryddsalt
- ▢svartpeppar efter smak
Instruktioner
- Tvätta och torka spenaten om du använder färsk. Ta bort eventuella sega stjälkar och hacka grovt.
- Koka spenaten i en panna med olivolja på medelvärme tills den är vissen och genomstekt, cirka 3 minuter. Ta bort från pannan och lägg i en sil för att rinna av.
- Tillsätt lök och smör i pannan och stek på medelhög värme tills löken är mjuk. Tillsätt resten av ingredienserna och låt sjuda under omrörning tills det är slätt. Sjud 1-2 minuter eller tills den tjocknat.
- Krama ut eventuell överflödig fukt ur spenaten. Lägg tillbaka till pannan och rör om för att kombinera. Värm igenom och servera.
Receptanteckningar
Färsk spenat kan ersättas med 10 uns fryst hackad spenatNäringsinformation
Kalorier:121,Kolhydrater:4g,Protein:3g,Fett:10g,Mättat fett:6g,Kolesterol:33mg,Natrium:160mg,Kalium:454mg,Fiber:ettg,Vitamin A:7470IU,C-vitamin:21.7mg,Kalcium:93mg,Järn:2.1mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursAptitretare
