Ugnsbakade kycklingbröst

Bakade kycklingbröst kan inte bli enklare eller godare att göra! Kycklingbröst slängs i en enkel örtblandning och bakas sedan i ugnen tills de är möra och saftiga!



hund graviditet vecka för vecka bilder

Detta lättbakade kycklingrecept gör kycklingbröst som är lätt kryddade och bra i Kycklingsallader , eller att röra i kycklinggrytor . Även om dessa är bra att använda i alla recept som kräver kokta kycklingbröst, är de så saftiga och läckra, de är perfekta att servera på egen hand.



Saftiga ugnsbakade kycklingbröst staplade på en skärbräda





Saftig bakad kyckling

Det här är ett av de recept som du kommer att hitta dig själv att använda om och om igen. Den producerar ett kycklingbröst för alla ändamål som kan läggas till recept eller göras i förväg för att laga mat. Självklart älskar vi också att servera den precis som den är med en sida av Bakad zucchini och en sallad.

Bakade kycklingbröst är naturligt magra, fulla av proteiner och lätta att göra. De är så enkla som att lägga till lite örter och olja och slänga in dem i ugnen!



De hemligheten bakom riktigt saftig kyckling är en hög temperatur att försluta juicen och naturligtvis se till att du inte överkokar den.

Ugnsbakad kyckling skivad diagonalt för servering på en träskiva



Hur länge ska man baka kycklingbröst

Nyckeln till ett perfekt bakat kycklingbröst är temperatur och timing. Kycklingbröst är naturligt magra, så om du överkokar dem kommer de ut torra.



Tillagning av benfritt skinnfritt kycklingbröst vid en högre temperatur gör den bästa kycklingen eftersom den försluter juicen medan den tillagas (jag lagar kyckling vid 400 grader F). Se till att du använder en snabbläst kötttermometer för att få dem perfekt tillagade.

geotermisk värmepump fördelar och nackdelar
    För att baka kycklingbröst vid 400°F:Detta tar mellan 22 och 26 minuter beroende på storleken på kycklingbrösten.
  • Du kan tillaga kycklingbröst vid 350°F i närmare 25-30 minuter (även om jag föredrar den högre värmen ovan).

Kycklingbröstet ska nå en innertemperatur på 165°F (jag tar bort det runt 160-162°F och låter det klättra till 165° medan det vilar på pannan). Om kycklingbrösten varierar i tjocklek, använd en köttmörningsmedel att dunka dem till en jämn tjocklek är ett bra sätt att säkerställa att de alla kokar jämnt!

DRICKS: Se till att du vilar ditt kött innan du skär det så att all juice kan återupptas i kycklingen och hålla ditt kycklingbröst extra fuktigt!

Storlek spelar roll

Kycklingbröst kan variera i storlek från 5 oz till 10 oz vilket innebär att tillagningstiden kan variera! I det här receptet använder jag medelstora benfria bröst (cirka 6 oz eller så).

Det allra bästa sättet att säkerställa framgång är att använda en kötttermometer. De är ett mycket billigt sätt att säkerställa att du får perfekt saftig kyckling (du kan få dem så lite som ).

Bakad kyckling vilar på en skärbräda

Hur man kryddar kycklingbröst

Kycklingbröst är lätt smaksatta så du vill lägga till kryddor och lite salt. För det mesta saltar jag inte eller använder en kycklingmarinad eftersom jag oftast letar efter en snabb måltid men självklart kan du göra antingen. Om de tillagas och kryddas väl är de möra och saftiga på egen hand.

Allt går egentligen men här är några av mina favoritkryddor för kycklingbröst:

hyllning till mamma vid hennes begravning
  • Italiensk krydda, salt och paprika (enligt recept nedan)
  • Cajun krydda
  • Tacokrydda
  • Salt, peppar, olivolja och färska örter med citronskal
  • Butiksköpt kyckling eller stek kryddor eller rubs

kycklingbröst kastade med krydda för bakning

Hur man bakar kycklingbröst

Att göra bakade benfria kycklingbröst är väldigt enkelt, nyckeln ligger i tillagningstiden och temperaturen.

  1. Värm ugnen till 400 grader.
  2. Kasta kycklingbrösten med olivolja, örter och kryddor (enligt recept nedan).
  3. Smörj en ugnsform eller form lätt så att kycklingbrösten inte fastnar.
  4. Grädda kycklingbröst i 22-26 minuter eller tills de når 165°F.
  5. Vila dem innan du skivar eller drar dem.

Detta lättbakade kycklingbröstrecept har en enkel blandning av Italiensk smaksättning , paprika, krydda salt och peppar, men du kan ändra det beroende på vilket recept du använder kycklingen i och vad du har till hands.

Rosmarin, oregano och till och med citronsaft gör alla bra tillägg till detta recept. Hemlagad Cajun krydda är också ett bra tillskott om du gör något liknande cajun kycklingpasta !

Fler enkla sätt att förbereda kyckling

Saftiga ugnsbakade kycklingbröst staplade på en skärbräda 4,93från207röster RecensionRecept

Ugnsbakade kycklingbröst

Förberedelsedags3 minuter Tillagningstid22 minuter Vilotid5 minuter Total tid25 minuter Serveringar6 serveringar Författare Holly Nilsson Bakade kycklingbröst är ett enkelt och nyttigt middagsalternativ som är proppfullt med protein!

Ingredienser

  • 5-6 kycklingbröst benfri hudlös
  • två matskedar olivolja
  • ett tesked Italiensk smaksättning
  • ½ tesked kryddsalt
  • ¼ tesked paprika
  • ¼ tesked svartpeppar

Instruktioner

  • Värm ugnen till 400°F.
  • Kasta kycklingbröst med olivolja och kryddor. Blanda väl för att täcka.
  • Lägg på en lätt smord form och grädda 22-26 minuter eller tills temperaturen når 165°F.
  • Vila 5 minuter innan skivning.

Receptanteckningar

Mindre kycklingbröst tar närmare 22 minuter, större kycklingbröst tar närmare 26 minuter. För bästa resultat, använd en omedelbar avläsningstermometer.

Näringsinformation

Kalorier:236,Protein:40g,Fett:7g,Mättat fett:ettg,Kolesterol:120mg,Natrium:412mg,Kalium:696mg,Vitamin A:100IU,C-vitamin:2.2mg,Kalcium:femtonmg,Järn:0,8mg

(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)

KursHuvudrätt