Sauterade gröna bönor är en enkel tillbehör som bara tar 15 minuter att tillaga!
Färska spröda gröna bönor tillagas i en touchbuljong för smak och smaksätts helt enkelt med salt, peppar, vitlök och chiliflakes. De passar perfekt till alla förrätter och är så enkla att göra!
Varför vi älskar denna sidorätt
Sauterade gröna bönor är så snabbt och enkelt . De kan vara klara och på bordet på 15 minuter!
Med endast en handfull ingredienser , den här tillbehören är det perfekta vegetariska valet till middag.
Oavsett vilken förrätt du serverar dem med, kommer dessa sauterade gröna bönor att vara din favorit!
Ingredienser/varianter
Endast ett par ingredienser behövs för att göra denna läckra vegorätt!
GRÖNA BÖNOR Färska haricots verts har en fin mör-spröd konsistens, men använd gärna frysta om det är vad du har till hands! Konsistensen blir lite mjukare men smaken blir fortfarande utsökt.
BULJONG Lite kycklingbuljong används för att sautera (och smaksätta!) haricots verts. Om du inte har buljong går det bra att strö över kycklingbuljongpulver med lite vatten.
KRYDDER Salt & peppar, vitlök & chiliflakes kryddar dessa gröna bönor perfekt!
VARIATIONER Dessa gröna bönor kan smaksättas med vilka kryddor som helst! Prova Cajun krydda , kryddat salt eller Italiensk smaksättning !
Hur man steker gröna bönor
Att steka bara för att innebära att steka snabbt. Detta är definitivt en av de enklaste tillbehören och klar att serveras på några minuter!
- Fräs gröna bönor i olja och buljong (enligt recept nedan).
- Tillsätt kryddor och koka ytterligare en minut. Smaka av med salt och peppar och servera.
Oavsett om det serveras vid sidan av kycklingkotletter , biff Stroganoff , eller kyckling cordon bleu , en perfekt sauterad sida av färsk gröna bönor tar fram det bästa i alla recept!
Har du frysta bönor?
-
- Frysta gröna bönor fungerar eftersom de vanligtvis är snabbfrysta.
- Lägg dem gärna i stekpannan medan de fortfarande är frysta, de tar lite längre tid att koka och buljongen kan behöva mer tid att avdunsta.
- Du kan också låta bönorna tina naturligt och sedan rinna av dem innan de steks.
Perfekta gröna bönor varje gång
- Om bönorna är stora eller långa kan de skäras på mitten.
- Överkoka inte bönorna, de är bäst med en mör-knäck konsistens.
- Färsk vitlök kan brännas, den är bäst att lägga till detta recept under de sista minuterna.
- Överblivna gröna bönor håller sig i kylen i 5-7 dagar.
- Sauterade gröna bönor kan också frysas i en påse med dragkedja med datum skrivet på. De ska hålla sig ungefär en månad i frysen. Smaken blir bra men konsistensen mjuknar.
- Parmesan rostad broccoli – enkelt och gott
- Sauterade champinjoner och lök – en lågkolhydrattillbehör
- Ugnsbakad sparrisfrites – klar på 15 minuter
- Lätt ugnsrostade morötter – färgglatt och hälsosamt
- Rostade rotfrukter – full av smak
- Lättbakad zucchini – extra snabbt
- Rostad broccoli och blomkål – lätt tillbehör
- Sauterad zucchini – så lätt att göra
- Vitlökssnöärtor med svamp fulla av smak
- ▢ett pund gröna bönor tvättade och putsade
- ▢ett matsked olivolja
- ▢¼ kopp kycklingbuljong
- ▢ett kryddnejlika vitlök mald
- ▢¼ tesked chiliflakes frivillig
- ▢salt och peppar efter smak
- Skär gröna bönor i 1' bitar.
- Hetta upp olivolja i en medelstor stekpanna. Tillsätt bönor och buljong och låt koka på medelvärme i 10-14 minuter eller tills buljongen har avdunstat eller tills bönorna är mjuka.
- Tillsätt vitlök och chiliflakes och koka 1 minut till.
- Smaka av med salt & peppar efter smak och servera.
Smaskiga vegetabiliska tillbehör
Har du gjort dessa sauterade gröna bönor? Var noga med att lämna ett betyg och en kommentar nedan!
5frånfemtonröster RecensionRecept Sauterade gröna bönor
Förberedelsedags5 minuter Tillagningstid10 minuter Total tidfemton minuter Serveringar4 Författare Holly Nilsson Dessa sauterade gröna bönor är enkla att göra och tar bara några minuter att förbereda!Ingredienser
Instruktioner
Receptanteckningar
För att trimma färska gröna bönor, tvätta och torka. Rada dem på en skärbräda och exponera de knöliga ändarna. Använd en vass kniv för att skära av delarna. Överkoka inte bönorna, de är bäst med en mör, krispig konsistens. Färsk vitlök kan brännas, den är bäst att lägga till detta recept under de sista minuterna. Överblivna gröna bönor håller sig i kylen i 5-7 dagar. Sauterade gröna bönor kan också frysas i en påse med dragkedja med datum skrivet på. De ska hålla sig ungefär en månad i frysen. Smaken blir bra men konsistensen mjuknar.Näringsinformation
Kalorier:68,Kolhydrater:8g,Protein:tvåg,Fett:4g,Mättat fett:ettg,Natrium:63mg,Kalium:251mg,Fiber:3g,Socker:4g,Vitamin A:820IU,C-vitamin:femtonmg,Kalcium:42mg,Järn:ettmg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursSidorätt
