Ah, Cajun krydda. Det är en av mina favoritkryddblandningar genom tiderna!
genomsnittlig höjd för 16-årig pojke
Jag älskar att lägga till cajun-krydda till nästan allt... från hamburgare och biffar till kyckling, räka , och även ovanpå popcorn!
Det är den perfekta blandningen av smak och krydda, och lägger till en rödfärgad sydlig swing till nästan vilken rätt som helst (som min FAVE Slow Cooker Cajun Bean Turkietsoppa recept ).
Hur man gör Cajun krydda
Cajun-kryddan har sitt ursprung i söder, främst i Louisiana. Cajun-folk var kända för att använda många ingredienser i sin matlagning, såsom vitlök, paprika, lök, selleri och lagerblad. Dessa är alla supersmakfulla tillägg till alla recept, så det är ingen överraskning att de skulle skapa något så fantastiskt som en Cajun kryddblandning!
Det här är verkligen det bästa hemgjord cajunkrydda . Det är inte bara superenkelt att göra, du har förmodligen alla kryddor du behöver redan i ditt kryddskåp! Hemgjord cajunkrydda smakar mycket bättre än köpt i butik och du vet att du inte får några fyllmedel eller tillsatta produkter i din cajunkrydda och du kan kontrollera natriumnivåerna!
Om du har ett recept som kräver cajun-krydda, piska bara ihop lite av detta snabbt! Det är verkligen så enkelt som att blanda ihop alla ingredienser och lägga dem i en kryddburk.
Jag älskar kryddig mat, men om du inte är ett lika stort fan som jag kan du enkelt lägga till hälften av cayennepeppar och chiliflakes i cajunkrydda. Det är en av bonusarna med att göra den hemmagjord!
Jag gillar att lägga min cajunkrydda i en söt liten burk och märka den för 6 månaders användningsdatum. Så länge den förvaras på en sval, torr plats som ditt kryddskåp, bör den hålla ungefär så länge!
Vad är Cajun krydda?
Häpnadsväckande! Nej, men verkligen. Cajun krydda eller krydda innehåller supersmakrika komponenter som vitlökspulver, lökpulver, kryddsalt, oregano och timjan.
genomsnittlig vikt 14 år gammal
För att ge den sin världsberömda kick innehåller denna DIY Cajun-krydda chiliflakes, svartpeppar och cayennepeppar och rökig paprika!
På grund av cayennepeppar har cajunkrydda en rödaktig orange nyans och blir svart när den grillas eller steks på kött eller grönsaker. Det gör en fantastisk torr gnidning på nästan vilket kött som helst!
Jag älskar också att lägga till det i detta smutsiga ris, eftersom det lägger till all smutsighet till maträtten, som faktiskt är gjord med vitt ris!
var man ska återvinna lysrör i närheten av mig
Cajun vs. Creole
Om du undrar vad skillnaden mellan cajun och kreolsk krydda är, är den största skillnaden mängden oregano eller basilika. Kreolsk krydda tenderar i allmänhet att ha mer oregano och/eller basilika än cajunkrydda. Även om kryddblandningarna kan skilja sig något, är de ganska lika och enligt Louisiana resor , den största skillnaden är i tillagningen av rätten i motsats till den faktiska kryddblandningen (cajun innehåller inte tomater medan kreol gör det).
Jag lägger till lite oregano till den här blandningen eftersom jag gillar smaken och jag föredrar också att ha en kryddblandning som jag kan använda för båda fallen.
Om jag bara hade en krydda i mitt kryddskåp för resten av mitt liv... skulle det vara Cajun Seasoning!
5frånelvaröster RecensionRecept Hemlagad Cajun-krydda
Förberedelsedags3 minuter Tillagningstid0 minuter Total tid3 minuter Serveringar4 matskedar Författare Holly Nilsson Cajun krydda eller krydda innehåller supersmakrika komponenter som vitlökspulver, lökpulver, kryddsalt, oregano och timjan.Ingredienser
- ▢1 ½ teskedar lökpulver
- ▢1 ½ teskedar vitlökspulver
- ▢ett matsked kryddsalt
- ▢ett matsked paprika
- ▢ett tesked malen svartpeppar
- ▢ett tesked cayenpeppar lägg till mer om du vill ha mer värme
- ▢ett tesked oregano
- ▢ett tesked timjan
- ▢½ tesked röda paprikaflingor frivillig
Instruktioner
- Blanda alla ingredienser i en liten skål.
- Förvara i en lufttät behållare upp till 6 månader.
Näringsinformation
Kalorier:16,Kolhydrater:3g,Natrium:1751mg,Kalium:63mg,Fiber:ettg,Vitamin A:1170IU,C-vitamin:1.2mg,Kalcium:femtonmg,Järn:0,8mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursKryddor
