Ugnsrostade morötter är lätta att göra och behöver bara några minuter av förberedelser! Färska morötter kastas med olivolja, salt och peppar och rostas tills de är mjuka och gyllene för familjens favorittillbehör!
Lägg till dessa som en sida för valfri julmiddag som serveras tillsammans med din favorit fyllning , potatismos med skysås , och bakad mac och ost , eller servera dem till valfri huvudrätt!
Salta eller söta
Så mycket som jag älskar glaserade morötter och ångade morötter , detta recept på salta rostade morötter är särskilt enkelt. Kryddad med olivolja och ett stänk salt och peppar, morötternas naturliga, lite söta smaker för att verkligen skina igenom. Detta är också ett bra basrecept för dig att leka med om du vill bli mer äventyrlig med dina rostade morötter.
Om du föredrar att dessa är sötare glaserade rostade morötter, tillsätt en matsked farinsocker eller till och med honung för att göra Honungsrostade morötter !
Hur man rostar morötter i ugnen
Att rosta morötter är enkelt och denna teknik kan tillämpas på de flesta Rostade grönsaker .
- Förbered morötter : Tvätta, skala (valfritt, se nedan) och skär om de är stora. (Babymorötter eller mindre morötter kan hålla sig hela).
- Säsong : Kasta morötter med olivolja, salt och peppar
- Steka : Lägg morötter på en panna och rosta (enligt recept nedan) tills de fått färg och är mjuka.
Servera, garnerad med persilja (om så önskas).
Måste du skala morötter för stekning? Jag föredrar att skala mina morötter innan de rostas men det är inget krav. Att skala morötterna ger dem ett renare utseende. Om du väljer att inte skala, skrubba dem med en grönsaksborste för att se till att du blir av med smuts eller skräp innan du lagar mat.
Hur länge ska man rosta morötter
Dessa morötter behöver cirka 20 minuter eller så vid 425°F. Den höga temperaturen behövs för att karamellisera utsidan för bästa smak. Stick hål i morötterna med en gaffel, är de möra så är de färdiga!
Att rosta babymorötter
Det här receptet fungerar precis på samma sätt med babymorötter men de kan behöva lite kortare tid! Eftersom vissa märken av babymorötter är ganska små, börja kontrollera dina rostade morötter efter cirka 15 minuter (se anteckningarna nedan).
4,89från79röster RecensionRecept Lätt ugnsrostade morötter
Förberedelsedags10 minuter Tillagningstid30 minuter Total tid40 minuter Serveringar6 serveringar FörfattareSamantha Hur man gör enkla och läckra rostade morötter!Ingredienser
- ▢två pund morötter tvättade, skalade och skär om de är stora
- ▢två matskedar olivolja
- ▢ett tesked kosher salt
- ▢¼ tesked nyknäckt svartpeppar plus ytterligare efter smak, efter behov
- ▢hackad persilja till garnering, valfritt
Instruktioner
- Värm ugnen till 425°F och klä en bakplåtsform med bakplåtspapper (för enkel rengöring).
- Kasta morötter med olja och krydda.
- Häll på förberedd bakplåt. Ordna morötter i ett enda lager.
- Grädda 18-20 minuter för baby- eller trädgårdsmorötter, 25-30 minuter för större butiksköpta morötter. Se till att morötter är mjuka när de sticks hål med en gaffel.
- Servera varm, garnerad med persilja om så önskas.
Receptanteckningar
Unga färska morötter eller babymorötter kan lämnas hela och kommer att ta mindre tid. Om du använder större morötter från butik (även om du skär dem) kan de behöva ytterligare 10-15 minuter. Större morötter kan skäras i 1 ½' bitar och kan behöva några minuter extra. För en sötare glaserad morot, tillsätt 1 msk honung eller farinsocker före tillagning.Näringsinformation
Servering:ettservering,Kalorier:103,Kolhydrater:14g,Protein:ettg,Fett:5g,Natrium:492mg,Kalium:483mg,Fiber:4g,Socker:7g,Vitamin A:25260IU,C-vitamin:8.9mg,Kalcium:femtiomg,Järn:0,5mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursSidorätt
