Woka med kyckling och broccoli

De Bästa Namnen För Barn

Woka med kyckling och broccoli är ett utmärkt alternativ för lunch eller middag. Du vet de där hektiska dagarna när du behöver en måltid på bordet snabbt (och du har bokstavligen ingenting att gå till klockan 17.00)... det här kommer att bli din räddning!





Saftiga kycklingbitar och mör knaprig broccoli blandas med en hemmagjord woksås för att skapa en snabb måltid som hela familjen kommer att älska!

Jag älskar att servera det här wokade kycklingbroccolireceptet över ris, men du kan servera det över nudlar om du vill, eller till och med njuta av det på egen hand!





Tallrik med kyckling och broccoli woka med ris

hur man berättar om en barbie är värt pengar

Chicken Stir Fry är en go-to här! Alla vi älskar det, det tar bara några minuter att göra och det är fräscht och hälsosamt!



Jag letar alltid efter hemlagade luncher (och middagar) som smakar bra och som värmer upp bra och detta Woka med kyckling och broccoli passar räkningen perfekt.

Det fantastiska med kycklingröra är att den är laddad med färska grönsaker och magert protein så det är den perfekta måltiden! Även om detta recept är enkelt med bara broccoli, lägg gärna till det som finns i kylen för att göra det till ditt eget! Paprika, svamp och zucchini är också bra val!

Frys kyckling och broccoli i en kastrull



Det är bara ett av många recept jag har provat från det senaste tillskottet till min älskade kokbokssamling, Kokboken för vardagsluncher och frukostar ! Den här smaskiga boken skrevs av min goda vän Mary (som bloggar på Barfota i köket )!

Den är fullspäckad med enkla måltidsidéer för frukostar och luncher (och om du är något som vi, de gör perfekta middagar också). Jag kan försäkra dig om att Marys recept alltid är lätta att göra och inget mindre än läckra. Du kan ta tag ditt exemplar här på Amazon !

Kokbok på en skärbräda

Hur man gör kycklingröra

Kycklingröra blir alltid bäst när du tillagar den på hög temperatur. Detta säkerställer att du inte överkokar kycklingen eller broccolin och lägger till en fin brun skorpa till kycklingen. Jag gillar att se till att alla mina ingredienser är förberedda innan jag börjar laga mat så att jag inte krånglar för att få allt i stekpannan i tid!

Att bryna löken och kycklingen i din stekpanna ger massor av smak till den här rätten, så motstå lusten att röra om i stekpannan för tidigt! Att använda kycklinglår garanterar läckra saftiga bitar av kyckling varje gång, men du kan säkert ersätta det med kycklingbröst om du föredrar det. Se till att kycklingbrösten inte blir överkokta.

Om du tillsätter olja i din stekpanna säkerställer du att kycklingen inte fastnar medan den tillagas. Om det fastnar lite är det ok för såsen gör det avglasera , och all den läckerheten kommer att lägga massor av smak till denna kyckling- och broccoliröra.

Woka med kyckling och broccoli med ris på en tallrik

Medan du tillagar din kyckling och ångar din broccoli kan du snabbt röra ihop dina såsingredienser. När du har lagt till din sås, se till att du skrapar botten av din stekpanna väl för att lägga till de smaskiga brynta bitarna och rör om allt för att kombineras.

När den väl har tjocknat är du klar med ett utsökt måltid hemma som smakar bättre än avhämtning! Servera denna enkla måltid över ris eller nudlar för den perfekta måltiden!

Denna kyckling- och broccoliröra kan göras i förväg, vilket gör middagstiden ännu snabbare. Jag älskar att packa den till skollunch också! Den håller sig ca 3 dagar i kylen i en lufttät behållare och kan värmas i mikrovågsugn eller på spisen! (Och kom ihåg att du kan ta ditt exemplar av denna fantastiska bok här ).

Fler Take Out Favoriter

Tallrik med kyckling och broccoli woka med ris 5från88röster RecensionRecept

Woka med kyckling och broccoli

Förberedelsedags10 minuter Tillagningstidfemton minuter Total tid25 minuter Serveringar4 serveringar Författare Holly Nilsson Mör kyckling och broccoli i en ljuvligt enkel woksås.

Ingredienser

  • 1 ½ matsked lätt smaksatt olivolja eller kokosolja dividerat
  • ett medium lök skivad i tunna strimlor, ca 1 ½ dl
  • 4 vitlöksklyftor mald
  • 1 ½ pund benfria kycklinglår utan skinn skär i 2 tums bitar
  • 1 ½ teskedar majsstärkelse
  • kopp sojasås med låg natriumhalt
  • två matskedar honung
  • ett matsked chilipasta
  • 3 koppar lagom stora broccolibuktor
  • kokt ris till servering frivillig

Instruktioner

  • Värm en stor stekpanna i rostfritt stål över medelhög värme. Tillsätt ½ matsked olja och låt den bli varm i några sekunder. Lägg i lökstrimlorna och låt dem koka i 2 minuter. Tillsätt vitlöken och rör om. Tryck ut vitlöken och löken på utsidan av pannan.
  • Häll resterande olja i mitten av stekpannan. Tillsätt kycklingen. Bred ut över stekpannan och strö över maizena. Koka utan omrörning i 2 minuter tills de fått färg och använd sedan en robust metallspatel för att lyfta och vända varje kycklingbit. Koka i 1 minut.
  • Medan kycklingen tillagas, rör ihop sojasås, honung och chilipasta. Tillsätt såsen i stekpannan och rör om för att kombinera.
  • Lägg broccolin ovanpå övriga ingredienser och täck med lock. Koka i 2 minuter. Broccolin ska vara ljusgrön och knappt mjuk. Ta av locket och rör om, skrapa upp eventuella sås- eller köttbitar från botten av stekpannan. Sjud 1 minut för att tjockna såsen, rör om ofta. Servera för sig eller över ris, om så önskas.

Gör-Ahead-anvisningar

  • Förvara detta i en lufttät behållare i upp till 3 dagar. Värm i mikrovågsugn eller på spisen. Detta kan förvaras i en stor behållare eller portioneras i individuella portioner för förvaring och uppvärmning.

Receptanteckningar

Benfria skinnfria kycklingbröst kan ersätta låren i detta recept. Bröst kommer dock att tillagas snabbare, så se till att inte överkoka. Recept publicerat med tillstånd från Kokboken för vardagsluncher och frukostar . *Näring beräknad utan ris.

Näringsinformation

Kalorier:336,Kolhydrater:tjugog,Protein:36g,Fett:12g,Mättat fett:6g,Kolesterol:161mg,Natrium:885mg,Kalium:737mg,Fiber:tvåg,Socker:elvag,Vitamin A:465IU,C-vitamin:64,5mg,Kalcium:63mg,Järn:2.4mg

(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)

KursHuvudrätt Matasiatiska© SpendWithPennies.com. Innehåll och fotografier är upphovsrättsskyddade. Att dela med sig av detta recept är både uppmuntrat och uppskattat. Det är strängt förbjudet att kopiera och/eller klistra in fullständiga recept på sociala medier. .

Återkoka denna läckra wokning

Wokad kyckling & broccoli med ris

Kyckling & Broccoli Woka på en tallrik med skrift

Kalorikalkylator