Detta Enkelt fyllningsrecept kommer att slutföra nästan vilken måltid som helst! Selleri, lök och smör kastas med torkade brödtärningar, toppas sedan med buljong och bakas tills de är varma och gyllene.
ord av sympati för förlust av man
Missförstå mig inte jag älskar potatismos , men jag kommer alltid att spara plats för hemgjord fyllning över potatis. Jag skulle kunna äta fyllning till varje måltid!
Hur man gör kalkonfyllning
Fyllning är en av de viktigaste rätterna i en semester eller Thanksgiving-påslag. Servera den bredvid grönböngryta , mosad sötpotatis , kalkon, kalkonsås (naturligtvis), och glöm inte bort pumpa paj till efterrätt!
Vissa fyllningsrecept inkluderar saker som morötter, russin eller torkade tranbär. Även om dessa alla kan vara bra tillägg, kan ingenting jämföras med detta klassiska fyllningsrecept!
Fågelkrydda är den bästa kryddblandningen för detta kalkonfyllningsrecept (och det kan ibland vara slutsålt under Thanksgiving)! Om du aldrig har använt fågelkrydda är det en välsmakande blandning av kryddor som salvia, timjan och rosmarin och den ger läcker smak till soppor, grytor och grytor. Du kan också använda dina egna kryddor (eller göra Hemlagad fågelkrydda ), Jag tror att salvia är den vanligaste kryddan i fyllningen.
Hur man gör fyllning
Tricket till en bra klassisk fyllning från grunden är att se till att ditt bröd är riktigt torrt innan du tillsätter buljong. Om du köper ditt bröd några dagar tidigare, riv det eller skär det i tärningar och torka dem i en skål några dagar på din bänk. Alla typer av bröd duger, jag använder oftast en kombination av brunt och vitt.
bakpulver och vinäger för avlopp
I ett nafs gillar jag att sticka in färska brödtärningar i en ugn på 300°F för att torka ut det i cirka 10 minuter (se till att inte bryna/rosta det)! Om du torkar färskt bröd i ugnen behöver du inte lika mycket buljong.
vad är meningen med ett julgran
Fyllning gryta
Jag föredrar att laga min fyllning i en gryta (som tekniskt sett skulle göra det till dressing) eller att göra Crock Pot Stuffing . Att tillaga kalkonen och fyllningen separat säkerställer att de båda når rätt temperatur utan att överkoka.
Fyllningen kan göras i förväg och förvaras i kylen i en ugnsform. Om man fyller en kalkon ska fyllningen vara rumstempererad eller sval och inte stoppad i kalkonen förrän strax före stekning.
Om du stoppar din kalkon, kom ihåg att kyla ner fyllningen helt först. Om du inte gör det kommer fågeln att sitta vid en osäker tillagningstemperatur för länge. Om du fyller en kalkon måste fyllningens mitt tillagas till 165°F eftersom droppet från fågeln kommer in i fyllningen.
genomsnittlig höjd för 16-årig kvinna
Att ta sig framåt
Fyllning är en bra sida då den lätt kan göras i förväg! Förbered helt enkelt enligt anvisningarna, täck ordentligt och ställ i kylen i upp till 48 timmar.
För att baka, ta ut den från kylen minst 30 minuter före gräddning. Förbered enligt anvisningarna (du kan behöva lägga till några minuter extra om det fortfarande är kallt från kylen).
Hur man fryser fyllning
Alla älskar kalkonmiddagsrester. Kalkon middag travar eller varma kalkonmackor är mina personliga favoritsätt att njuta av dem, men ibland kan du inte komma åt dem när de blir dåliga. Var inte rädd, kalkonfyllningen fryser bra! Lägg den bara i frysen så ska den hålla i flera månader.
För att värma upp fyllningen, ställ in den i ugnen vid 350°F i cirka 20 minuter med lite buljong på så att den inte torkar ut.
4,99från1198röster RecensionRecept Enkelt fyllningsrecept
Förberedelsedagsfemton minuter Tillagningstid55 minuter Total tidett timme 10 minuter Serveringar12 serveringar Författare Holly Nilsson Detta klassiska fyllningsrecept kommer att fullända nästan vilken måltid som helst! Selleri, lök och smör kastas med torkade brödtärningar, toppas sedan med buljong och bakas tills de är varma och gyllene.Ingredienser
- ▢två små lökar tärnad
- ▢4 revben selleri tärnad
- ▢23 kopp Smör
- ▢1 ½ teskedar fågelkrydda eller ½ tesked mald salvia
- ▢svartpeppar
- ▢salt att smaka
- ▢12 koppar brödtärningar
- ▢3-4 koppar kycklingbuljong
- ▢två matskedar färsk persilja
- ▢ett matsked färska kryddor salvia, timjan, rosmarin
Instruktioner
- Värm ugnen till 350°F.
- Smält smör i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt lök, selleri och fågelkrydda (och rosmarin om du använder). Koka över medel-låg tills de är mjuka (inte bryn), ca 10-12 minuter.
- Lägg brödtärningar i en stor skål. Tillsätt lökblandning, persilja och färska örter.
- Häll över buljongen tills tärningarna är fuktiga (men inte blöta) och blanda försiktigt. Du kanske inte behöver all buljong. Krydda med salt och peppar efter smak.
- Lägg blandningen i ett serveringsfat, fyll på med ytterligare smör och täck över.
- Grädda 35 minuter, avtäck och grädda ytterligare 10 minuter.
Receptanteckningar
Om du använder rosmarin i örterna, koka tillsammans med löken/sellerin. För att fylla kalkon måste fyllningen kylas helt i kylen i minst 45 minuter. Att ta sig framåt: Förbered enligt anvisningarna, täck ordentligt och ställ i kylen i upp till 48 timmar. För att baka, ta bort från kylen minst 30 minuter före gräddning. Förbered enligt anvisningarna (du kan behöva lägga till några minuter extra om det fortfarande är kallt från kylen).Näringsinformation
Kalorier:185,Kolhydrater:16g,Protein:3g,Fett:elvag,Mättat fett:6g,Kolesterol:27mg,Natrium:462mg,Kalium:175mg,Fiber:ettg,Socker:tvåg,Vitamin A:435IU,C-vitamin:6.8mg,Kalcium:61mg,Järn:1.4mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursMiddag
