Hemlagad fjäderfäkrydda är den perfekta blandningen av kryddor att lägga till alla kyckling- eller kalkonrätter eller till dina favoritsoppor eller fyllningsrecept !
Vad är fågelkrydda
Du kanske undrar vad som finns i fågelkrydda?! Fjäderfäkrydda är helt enkelt en kryddblandning som ofta används i kalkon- och fyllningsrecept. Jag lägger alltid till en liten sked till min buljong eller kycklingsoppa för att lägga till den där salta smaken som vi förknippar med kalkonmiddag. Inslag av salvia och rosmarin gör att rätter smakar så hemtrevligt.
Du kan hitta den i kryddgången i mataffären (eller uppkopplad ) men du kan också snabbt och enkelt göra din egen hemma.
Du har sannolikt alla dessa ingredienser till hands för att enkelt göra din egen DIY-blandning av fjäderfäkrydda. De flesta av kryddorna du förmodligen redan har blandat förutom rosmarin. Jag stoppade den bara i min kaffekvarn eller magiska kula för att mala lite.
När den har blandats kommer detta att hålla sig i skåpet i upp till 6 månader i en lufttät behållare eller kryddburk och detta är den perfekta ersättningen för fågelkrydda från butiken. Det här är ett litet recept med bara 3 matskedar, men det kan lätt dubblas eller tredubblas om du vill ha mer.
Det är bra att lägga till i alla recept med kyckling inklusive kassler, klimpar . När jag steker en kalkon (eller kyckling) gnuggar jag också utsidan av fågeln med olivolja och gör sedan en gnidning av fågelkrydda, salt och peppar. Det gör den mest krispiga salta huden och smakar underbart!
Fler recept med fågelkrydda
Crock Pot Kyckling och Dumplings Den perfekta vardagsmiddagen och den ultimata komfortmaten!
Hemlagad frukostkorv från Nutmeg Nanny: Dessa enkla korvar är fulla av kryddor, vitlök och söt lönnsirap.
Kycklingkornsoppa Det här enkla och läckra soppreceptet är den perfekta lunchen eller middagen och den värms upp vackert!
Balsamico kyckling och svamp från Kalyn’s Kitchen: Mör saftig kyckling och svamp i söt balsamicosås.
5från33röster RecensionRecept
Hemgjord fågelkrydda
Förberedelsedags3 minuter Total tid3 minuter Serveringar3 matskedar Författare Holly Nilsson Hemlagad fjäderfäkrydda är den perfekta blandningen av kryddor att lägga till alla kyckling- eller kalkonrätter eller till dina favoritsoppor eller fyllningsrecept!Ingredienser
- ▢4 teskedar mald salvia
- ▢3 teskedar malen timjan
- ▢ett tesked mald mejram
- ▢två tesked mald rosmarin
- ▢⅛ tesked muskot
- ▢ett tesked vitpeppar
Instruktioner
- Blanda alla ingredienser i en tättsluten behållare.
- Förvaras i upp till 6 månader.
Näringsinformation
Kalorier:29,Kolhydrater:5g,Fett:ettg,Natrium:ettmg,Kalium:70mg,Fiber:3g,Vitamin A:425IU,C-vitamin:2.6mg,Kalcium:127mg,Järn:3.2mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursKryddor
