Mexikansk majs (aka Elote) är ett unikt, välsmakande sätt att klä upp överflöd av färsk sommarmajs . Ljuv grillad majskolvar är täckt av salta smaker inklusive chilepulver och spiskummin. En skvätt limejuice och ett stänk koriander gör denna tillbehör helt oförglömlig!
kan katter dricka laktosfri mjölk
Detta är det perfekta sommarreceptet att njuta av på egen hand eller servera bredvid nötfärs tacos eller fläsk carnitas .
Easy Mexican Street Corn (Elote)
Easy Mexican Street Corn (Elote)Det är rubbet som gör mexikansk grillad majs så annorlunda från andra majsrecept. Tillverkad med välsmakande spiskummin och kryddigt chilepulver är det det perfekta komplementet till grillad majskolvar och gör en fantastisk tillbehör till kyckling, biff eller revben !
Så, vad är mexikansk majs? Mexikansk street corn går också under namnet 'elote' och säljs vid sidan av gata tacos av leverantörer över hela Mexiko, den amerikanska sydväst och långt in i Kalifornien
hur ser höga kindben ut
Det är en enkel blandning av majonnäs, crema (en förtjockad mexikansk version av gräddfil) och kryddor. Smulad cotija ost strös generöst över den skurna grillade majsen. Blandningen kan låta lite udda men resultatet är löjligt bra!
Glöm inte att toppa med lime och färsk koriander!
mat att ha i en nödsituation
Hur man gör mexikansk majs
Att göra mexikansk majs är så enkelt som 1, 2, 3. Värm grillen till medelvärme och pensla gallret med lite olja för att komma igång.
- Grillad majssallad – Fräscht och smakfullt!
- Lätt grillad aubergine – klar på 15 minuter
- Citron Parmesan Grillad Sparris – bara 5 ingredienser!
- Grillad zucchini – lätt och smakrik
- Grillade potatispaket – snabbt och enkelt att tillaga!
- ▢4 majskolvar
- ▢ett matsked olivolja
- ▢salt & peppar efter smak
- ▢⅓ kopp majonnäs
- ▢⅓ kopp gräddfil eller crema
- ▢½ tesked ancho chile pulver
- ▢½ tesked kummin
- ▢ett matsked Koriander hackad, plus extra till servering
- ▢½ kopp cotija ost eller fetaost
- ▢limeklyftor
- Värm grillen till medelvärme.
- Blanda majonnäs, gräddfil, chilipulver, spiskummin och koriander på en tallrik.
- Pensla majs med olivolja och smaka av med salt och peppar.
- Grilla 8-12 minuter eller tills de är genomstekta och lättbruna.
- Rulla eller pensla majs i majonnäsblandningen och strö över ost.
- Servera med lime.
Byten
Mer grillade grönsaker
5frånfemtonröster RecensionRecept Mexikansk majs (Elote)
Förberedelsedags10 minuter Tillagningstid8 minuter Total tid18 minuter Serveringar4 Författare Holly Nilsson Mexikansk majs är ett unikt, välsmakande sätt att klä upp belöningen av färsk sommarmajs. En rejäl dos av kryddig och smakrik gör denna tillbehör helt oförglömlig!Ingredienser
Instruktioner
Näringsinformation
Kalorier:323,Kolhydrater:18g,Protein:6g,Fett:27g,Mättat fett:8g,Kolesterol:3. 4mg,Natrium:361mg,Kalium:282mg,Fiber:tvåg,Socker:7g,Vitamin A:440IU,C-vitamin:6.1mg,Kalcium:114mg,Järn:0,8mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursSidorätt MatMexikansk© SpendWithPennies.com. Innehåll och fotografier är upphovsrättsskyddade. Att dela med sig av detta recept är både uppmuntrat och uppskattat. Det är strängt förbjudet att kopiera och/eller klistra in fullständiga recept på sociala medier. .
