Grillad zucchini är den perfekta sommarrätten till nästan vilken måltid som helst!
Zucchiniskivor kastade i en enkel blandning av olja, färsk citronsaft och kryddor. Det här receptet är klart på bara några minuter för en snabb och enkel sida.
Grillad zucchini är det perfekta sättet att avrunda en enkel måltid på grillen. Det går utmärkt tillsammans med allt från kycklingbröst till biffar .
Hur man grillar zucchini
Jag älskar att göra bakad zucchini , men under sommarmånaderna är grillen min vän eftersom ingen ugn krävs!
- Grilla ca 2-3 minuter per sida eller tills de är mjuka.
- Vi gillar att skära zucchinin i rundlar och trä på spett. Du kan också skära den i strimlor och skippa spetten.
- Zucchini tillagas snabbt, om du har grillat kött kan zucchinin tillagas medan köttet vilar.
- Har du färska örter strös de bäst på zucchinin efter tillagning. Detta ger en fräsch smak (dill och basilika är favoriter).
- Tillsätt en klick olivolja, en skvätt färsk citron eller balsamvinäger, eller till och med lite parmesan eller fetaost innan servering.
- ▢två medium zucchini
- ▢två matskedar olivolja
- ▢ett kryddnejlika vitlök mald
- ▢½ tesked torkade basilikablad
- ▢ett citron- delad användning
- ▢krydda salt & peppar efter smak
- Värm grillen till medelhög.
- Skiva zucchinin ca ¾' tjocka och lägg i en skål.
- Tillsätt olivolja, vitlök, basilika, salt & peppar. Pressa hälften av citronen över zucchinin och blanda ihop.
- Trä zucchinin på spett och grilla 3-5 minuter på varje sida eller tills de är mjuka. Ta bort från grillen och pressa över resten av citronen om så önskas.
- Servera omedelbart.
Hur länge ska man grilla zucchini
Grillad zucchini tillagas snabbt, så du måste se till att du tittar på den medan du lagar mat. Ingen gillar mosig mat!
vad man ska ha på sig till en 80-talsfestkvinna
Din grill ska vara förvärmd till medelhög innan du börjar laga dem. Lägg din grillade zucchini på grillen och tillaga den i ca 3-5 minuter på varje sida. När den är tillagad på båda sidor och mjuk men fortfarande krispig (den ska hålla sin form bra), ta bort dem från grillen och njut av dem direkt!
Tips
Älskade du detta zucchinirecept? Lämna ett betyg och kommentera nedan, vi vill gärna höra dina favoritkryddor och serveringsidéer!
5från4röster RecensionRecept Grillad zucchini
Förberedelsedags5 minuter Tillagningstid5 minuter Total tid10 minuter Serveringar4 Författare Holly Nilsson Möra zucchiniskivor lätt kryddade och grillade är den perfekta sommarrätten.Ingredienser
Instruktioner
Receptanteckningar
Zucchini kan förberedas och marineras upp till 24 timmar i förväg. Zucchini kan skivas i remsor istället för rundor och kräver inga spett. Om du använder babyzucchini kan de halveras på längden och blandas med kryddor. Vitlökspulver kan användas istället för färsk vitlök. Har du färska örter strös de bäst på zucchinin efter tillagning. Detta ger en fräsch smak (dill och basilika är favoriter). Tillsätt en klick olivolja, en skvätt färsk citron eller balsamvinäger, eller till och med lite parmesan eller fetaost innan servering för att byta ut det.Näringsinformation
Kalorier:87,Kolhydrater:5g,Protein:ettg,Fett:7g,Mättat fett:ettg,Natrium:8mg,Kalium:293mg,Fiber:ettg,Socker:3g,Vitamin A:195IU,C-vitamin:31.8mg,Kalcium:23mg,Järn:0,5mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursSidorätt
