En stor kilsallad är en klassiker av goda skäl! Knasig isbergssallad, en krämig hemgjord dressing, knaperstekt bacon, färsk tomat och persilja.
Den här salladen är fräsch, krispig och ack så enkel att göra hemma!
En lätt sallad
För några år sedan var min man chef på ett stekhus, och jag älskade att ta vara på att få äta där. En av de saker jag alltid velat ha var isbergsklyftsalladen.
Det fina är att denna sallad är så lätt att göra hemma! Servera den med en full-on biff middag eller till och med bredvid en Thanksgiving Turkiet middag!
Hur man tvättar sallad till kilsallad
När du gör en klyftsallad vill du se till att salladen är ren samtidigt som den håller sin form.
Se till att rinna av vattnet mycket väl så att din sallad inte är vattnig.
- Skär ett salladshuvud i fjärdedelar och lämna kärnan intakt för att hålla ihop bladen.
- Separera bladen försiktigt och skölj noga.
- Torka av med hushållspapper. Vänd upp och ner så eventuellt överflödigt vatten kan rinna ut innan servering. Skär ut kärnan precis innan servering.
GÅ FRAMÅT Förbered din sallad enligt anvisningarna ovan och förvara den i en behållare eller påse med en pappershandduk i kylen. Salladen blir extra knaprig och redo att ätas när som helst!
Klä på sig
Aldrig mer kommer du att vilja köpa en dressing på flaska, det är alldeles för lätt att göra din egen.
BLÅ OST
Dressingen nedan är helt enkelt utsökt på denna sallad med ädelost. Den är fullproppad med smak och är så smaskig utan alla tillsatser man får i dressing på flaska. Ge det tid att låta alla smaker smälta samman; även 30 minuter om du kan. (Gör extra ädelostdressing att servera med krispiga ugnsbakade kycklingvingar )!
RANCH
Om du inte är ett fan av ädelost, detta Buttermilk Ranch Dressing är en favorit!
Favoritpålägg
Den här klassiska klyftsalladen gör en fantastisk måltid helt och hållet, men jag älskar att äta den som en del av en middag, eller salladsrätten i en snygg måltid. Byt ut påläggen för att inkludera dina favoriter.
- Kokta ägg
- Avokado
- Bacon
- Hackad Rödlök
- Blåmögelost eller getost
Fler sallader vi älskar
-
- Grekisk sallad – perfekt för sommarprodukter
- Gurka avokado sallad – fräsch och lätt
- Den bästa kastade salladen - Vad som helst funkar
- Krämig gurktomatsallad – snabb och enkel sidosallad
- BLT sallad – fräscht, krispigt och otroligt gott!
- Vintersallad med Maple Dijon Vinaigrette
- Ostburgersallad – smakar precis som en big mac
4,95från17röster RecensionRecept Klassisk kilsallad
Förberedelsedags10 minuter Total tid10 minuter Serveringar8 FörfattareRachael En läcker klassisk wedge sallad täckt av en välsmakande ädelostdressing, knaprig bacon och färska tomater.Ingredienser
Klä på sig
- ▢½ kopp majonnäs
- ▢⅓ kopp kärnmjölk
- ▢¼ kopp blå ost smulas sönder
- ▢¼ kopp gräddfil
- ▢¼ kopp rödvinsvinäger
- ▢1 ½ matskedar vitt socker
- ▢ett matsked extra virgin olivolja
Sallad
- ▢ett huvud isbergssallat skär i 8 klyftor
- ▢två tomater tärnad
- ▢ett kopp bacon kokt och smulad
- ▢½ kopp blå ost smulas sönder
- ▢¼ kopp färsk persilja
Instruktioner
- Blanda ingredienserna till dressingen i en skål; mixa med en stavmixer. Smaka av och tillsätt salt och peppar efter behov. Svalka tills den ska serveras.
- Bygg salladen genom att lägga 1 salladsklyfta på var och en av 8 tallrikar. Ringla lika mycket dressing över varje salladsklyfta.
- Strö tomater, bacon och ädelost över varje sallad och garnera med färsk persilja.
Receptanteckningar
Blue Cheese Dressing kan bytas ut mot hemgjord ranch .- För att förbereda sallad, skär huvudet i fjärdedelar och lämna kärnan intakt för att hålla ihop bladen.
- Separera bladen försiktigt och skölj noga. Torka av med hushållspapper. Vänd upp och ner så eventuellt överflödigt vatten kan rinna ut innan servering.
- Skär varje fjärdedel på mitten (så att du har 8 klyftor). Skär ut kärnan precis innan servering.
Näringsinformation
Kalorier:215,Kolhydrater:6g,Protein:4g,Fett:19g,Mättat fett:5g,Kolesterol:22mg,Natrium:314mg,Kalium:241mg,Fiber:ettg,Socker:5g,Vitamin A:920IU,C-vitamin:8.6mg,Kalcium:104mg,Järn:0,6mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursSallad
