Hemlagad Ranchdressing smakar mycket bättre än allt du får från en flaska. Det är så otroligt enkelt att alla kan bemästra detta recept! En kombination av färska (eller torkade örter) och kryddor i en krämig bas av gräddfil och lagom mängd tang!
Perfekt för att doppa grönsaker, klä ut a slängd sallad , eller för servering vid sidan av CrockPot Chicken Wings , denna enkla dip- och dressingmix kommer säkerligen att bli en beroendeframkallande stapelvara som du inte vill lämna ifrån dig!
Vad är Ranch Dressing?
Vem uppfann denna ranchdressing läckerhet på något sätt? Ranch Dressing uppfanns på 1950-talet av en cowboy från Nebraska vid namn Steve Hensen, som fulländade receptet på sin egen dude-ranch. Det var så populärt att han snart skickade sin ranchkryddblandning över hela landet, och Hidden Valley Ranch Dressing föddes.
Ranchdressing är en fantastisk kombination av kryddiga örter med smak av lök eller gräslök i en krämig bas som vanligtvis består av gräddfil, majonnäs eller vanlig yoghurt (och ibland kärnmjölk). Oavsett vad du använder som bas är ranchdressing alltid en favorit! Det här receptet använder gräddfil och majonnäs, vilket är perfekt när du behöver en tjockare, krämigare dressing.
Det blev en stapelvara i varje amerikanskt hushåll. Och vem älskar inte att använda ranchdressing på allt från pizzaskorpor till Buffalo vingar ? Jag vet att jag gör!
Hur man gör Ranch Dressing
Det här är i stort sett det enklaste du någonsin kommer att göra, kort tid, men lång på smak!
- Blanda ihop örterna och kryddorna. Dricks: Om du använder torr, kan du göra denna torra blandning i förväg och ha den redo att gå, som en sorts Hemlagad Ranch-kryddblandning .
- Tillsätt kryddningen till citronsaften och andra våta ingredienser och blanda noggrant tills det är helt blandat.
- Kyl tills det är kallt och smakerna har blandat sig, minst 1 timme!
Hur länge varar det?
Hemlagad Ranch Dressing kommer att hålla i kylen så länge som ditt mejeri är bra. Kolla dadlarna på din gräddfil och mjölk så att du vet hur länge du kan behålla dressingen. Den måste förvaras i kylen på grund av blandningen av gräddfil, majonnäs och mjölk (och den fryser inte bra).
Om du använder färsk vitlök, denna dressing bör omedelbart kylas och förvaras i endast 2-3 dagar. Om den förvaras längre finns det en risk att vitlöken, som har låg syra, kan ge botulism, ett allvarligt toxin, och denna risk är inte värd att ta.
Ranch Dressing Variationer
Du kan enkelt ändra detta recept för att lägga till allt som faller dig i smaken. Reducera mjölken för att göra detta till en dopp. Använd din fantasi för att krydda det ännu mer (såvida du inte är en Ranch Dressing-purist, förstås!)
- Försök att lägga i baconsmulor, för... bacon, mina vänner, bacon!
- Lägg i finstrimlad parmesan eller en blandning av olika ostar för Homemade Three Cheese Ranch!
- Krossade svartpepparkorn! Eller trefärgade pepparkorn.
- Jalapenopeppar för en perfekt jalapeno-ranch (jag föredrar inlagd och fint tärnad).
- En skvätt pickle juice för lite zest!
Eller så kan du till och med lägga till krossad chili om du är sugen på något kryddigt! Och jag älskar att veta att jag snabbt och enkelt kan sätta ihop allas favorit ranchdressing när jag behöver ett sista minuten-dopp eller en dressing för alla tillfällen! Njut av det med din familj ikväll!
Fler läckra dressingsrecept
- Sesam ingefära dressing – vi älskar det här på asiatiska sallader!
- Blåmögelostdressing – perfekt för kycklingvingar
- Italiensk dressing – bra på allt
- Honungssenapsdressing - en av mina favoriter
- Thousand Island Dressing – perfekt för hamburgare
Har du gjort denna hemgjorda ranchdressing? Var noga med att lämna en kommentar och ett betyg nedan!
5från19röster RecensionRecept Hemlagad Ranchdressing
Förberedelsedags10 minuter Chill tidtvå timmar Total tidtvå timmar 10 minuter Serveringar16 matskedar Författare Holly Nilsson Denna Ranch-dressing är en krämig, syrlig dressing som är perfekt för sallad eller färska grönsaksstavar!Ingredienser
- ▢1 ¼ kopp majonnäs
- ▢½ kopp gräddfil
- ▢ett tesked torkad persilja eller 2 tsk färska
- ▢ett tesked torkad gräslök eller 2 tsk färska
- ▢½ tesked torkat dill ogräs eller 1 tsk färsk
- ▢½ tesked vitlökspulver eller 1 kryddnejlika färsk
- ▢¼ tesked lökpulver
- ▢salt & svartpeppar efter smak
- ▢⅓ kopp mjölk eller kärnmjölk
Instruktioner
- Blanda alla ingredienser utom mjölk i en liten skål och blanda väl.
- Tillsätt mjölk för att nå önskad konsistens.
- Kyl minst 2 timmar innan servering.
Receptanteckningar
För en lättare version kan ingen fet grekisk yoghurt ersätta gräddfil. Valfria tillägg: 2 msk citronsaft, knäckt svartpeppar Om du använder färsk vitlök, denna dressing bör omedelbart kylas och förvaras i endast 2-3 dagar. Om den förvaras längre finns det en risk att vitlöken, som har låg syra, kan ge botulism, ett allvarligt toxin, och denna risk är inte värd att ta.Näringsinformation
Servering:ettmatskedar,Kalorier:137,Kolhydrater:ettg,Protein:ettg,Fett:femtong,Mättat fett:3g,Kolesterol:elvamg,Natrium:119mg,Kalium:30mg,Fiber:ettg,Socker:ettg,Vitamin A:276IU,C-vitamin:3mg,Kalcium:18mg,Järn:ettmg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursDip, dressing
