Potatis och korv soppa är en budgetvänlig måltid med massor av smak! Mör rökt korv kombineras med lök, potatis, morötter och kål och puttras i en smakrik buljong.
Denna soppa värms upp bra för den perfekta måltiden hela veckan!
Jag kan inte få tillräckligt med sopprecept oavsett vilken tid på året det är. Från en rejäl hamburgersoppa till en skål med klassisk kyckling nudelsoppa , de är varma, tröstande och närande!
Hur man gör korvsoppa
Den här soppan är hur lätt som helst, men den är fortfarande rejäl och god!
- Rör ner tomater (inklusive juicen) och låt sjuda ytterligare 10 minuter.
- Kyckling tortillasoppa – favorit lätt recept
- Hemlagad linssoppa – full av rejäla grönsaker
- Crockpot Potatis och Korv Soppa – mättande och tröstande
- Biff Korn Soppa – komplett måltid i en skål
- Tacosoppa recept – 30 minuters måltid
- Krämig potatissoppa – en krämig favorit
- Slow Cooker Grönsaksnötköttssoppa – rejäl och hälsosam
- ▢ett lök tärnad
- ▢ett matsked Smör
- ▢½ pund rökt korv skivad
- ▢3 kryddnejlika vitlök mald
- ▢ett stjälk selleri hackad
- ▢ett morot hackad
- ▢ett stor potatis skalade och tärnade
- ▢3 koppar kål hackad
- ▢4 koppar nötköttsbuljong med låg natriumhalt
- ▢två koppar vatten
- ▢ett lagerblad
- ▢ett tesked Italiensk smaksättning
- ▢¼ tesked torkad dill
- ▢femton uns tärnade tomater med juice
- ▢1-2 matskedar majsstärkelse
- Koka lök, smör, vitlök, selleri och korv i en soppgryta tills löken är mjuk, ca 5 minuter.
- Tillsätt potatis, morot, kål, buljong, vatten, lagerblad och kryddor. Sjud utan lock i 15 minuter eller tills potatisen är mjuk.
- Rör ner tomater med juice och majsstärkelse och låt sjuda ytterligare 10 minuter.
- Kasta lagerblad och smaka av med salt och peppar. Servera med gräddfil om så önskas.
Ta bort lagerbladet och smaka av med salt och peppar.
Vad ska man servera till korvsoppa?
Den här soppan är så rejäl att det verkligen inte behövs så mycket mer! Men du kan inte gå fel med ostliknande vitlöksbrödstavar eller snabbt och enkelt att göra middagsrullar .
Lägg till några färska gröna med en enkel grönkålssallad med färsk citrondressing för en ljus och syrlig sida! Du kan också servera en sida av råa grönsaker som morötter, blomkål, broccoli och zucchini med fransk lökdipp .
Matrester?
Rester håller sig i kylen i 4-5 dagar och värms upp ordentligt i mikrovågsugnen eller på spishällen.
De flesta sopprecept och grytor kan lätt frysas men soppor med potatis fryser inte bra. Potatisen tenderar att gå isär och kan ha en grynig konsistens när den tinats.
Om du planerar att frysa den här soppan, hoppa över potatisen och lägg till extra selleri och morötter (eller koka potatisen vid sidan av). Du kan frysa detta med potatisen också såklart, tänk bara på att konsistensen kan ändras något.
svarta flicknamn som börjar med en
Fler rejäla soppor
5från24röster RecensionRecept Potatis och korvsoppa
Förberedelsedagstjugo minuter Tillagningstid30 minuter Total tidfemtio minuter Serveringar8 serveringar Författare Holly Nilsson Rejäl och läcker soppa gjord laddad med grönsaker.Ingredienser
Instruktioner
Näringsinformation
Servering:ettkopp,Kalorier:163,Kolhydrater:14g,Protein:8g,Fett:9g,Mättat fett:4g,Kolesterol:24mg,Natrium:501mg,Kalium:691mg,Fiber:3g,Socker:3g,Vitamin A:1428IU,C-vitamin:22mg,Kalcium:58mg,Järn:3mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursHuvudrätt, Soppa
