Tysk potatissallad är alltid en hit när som helst på året. Oftast serverad varm, denna lätta potatissallad är en syrlig twist från en majonnäs potatissallad recept .
Detta tyska potatissalladsrecept är den perfekta sidorätten när du serverar en Klassiskt hamburgerrecept eller till och med en rejäl köttfärslimpa .
Vad är tysk potatissallad?
Traditionellt från södra Tyskland görs den bästa tyska potatissalladen med en smakrik balans av vinäger, vatten, socker och salt och peppar. Jag älskar att lägga till massor av bacon för en fantastisk rökig smak!
Varm tysk potatissallad kan serveras när som helst på året eller kylas för att njuta av en sommargrill!
hur man tar bort repor på glas
Hur man gör tysk potatissallad
Denna potatissallad är gjord på samma sätt som en varm potatissallad . Tärna och koka potatis och medan de kokar, förbered dressingen!
Tysk potatissalladsdressing är gjord med en roux bas .
- Stek bacon tills det blir knaprigt. När svalnat, smula sönder i små bitar.
- Fräs hackad lök i resterande baconfett. Rör ner mjöl och koka ner.
- Vispa resten av ingredienserna (förutom persiljan) och låt koka upp.
Nu när dressingen är klar, häll över varm potatis och rör försiktigt till pälsen! Före servering, tillsätt salt och peppar efter smak. Strö över persilja och såklart bacon!
Vad man ska äta med tysk potatissallad
En varm tysk potatissallad passar utmärkt till din favoritgrillning grillade kycklingbröst eller anbud grillade fläskkotletter !
Som tillbehör passar tysk potatissallad till alla typer av kött, speciellt grillade korvar! I enlighet med ett tyskt tema, varför inte prova ett kylt glas Riesling eller Gewurztraminer-vin?
Favoritpotatistillbehör
- BÄSTA potatismos – Perfekt till nästan varje måltid.
- Lätt ostig potatis – endast 6 ingredienser!
- Lätt ugnsrostad potatis – ett lättillgängligt recept.
- Recept på bågad potatis – en enkel klassiker.
- Dill Pickle Potatissallad – en rolig syrlig sida.
4,89från18röster RecensionRecept Tysk potatissallad
Förberedelsedagsfemton minuter Tillagningstidtjugo minuter Total tid30 minuter Serveringar6 serveringar Författare Holly Nilsson Tysk potatissallad är en utsökt huvudrätt eller smakrik sida till vilket kött som helst! Prova uppvärmd eller i rumstemperatur för en mängd olika roliga sätt att servera.Ingredienser
- ▢2 ½ pund potatisar gul eller röd
- ▢8 skivor bacon okokt
- ▢ett liten lök hackad
- ▢ett matsked mjöl
- ▢⅓ kopp vit vinäger
- ▢½ kopp vatten
- ▢½ tesked torr senap
- ▢ett matsked socker
- ▢½ tesked salt-
- ▢peppar efter smak
- ▢¼ kopp selleri hackad
- ▢två matskedar persilja
Instruktioner
- Skär potatisen i lagom stora bitar. Koka upp saltat vatten. Tillsätt potatisen och koka tills den är mjuk, ca 15-20 minuter. Dränera väl.
- Stek bacon under tiden tills det är knaprigt. Ta bort bacon och stek löken i dropp tills den är mjuk, 3-5 minuter. Rör ner mjölet och koka 1 minut. Tillsätt övriga ingredienser utom persilja och låt sjuda upp under vispning. Sjud 2 minuter.
- Lägg varm potatis i en skål. Häll dressingen över toppen, tillsätt selleri om du använder och persilja och blanda väl. Toppa med smulad bacon.
- Servera varm eller rumstempererad.
Näringsinformation
Kalorier:255,Kolhydrater:29g,Protein:9g,Fett:12g,Mättat fett:4g,Kolesterol:19mg,Natrium:410mg,Kalium:873mg,Fiber:5g,Socker:3g,Vitamin A:125IU,C-vitamin:24.7mg,Kalcium:63mg,Järn:6.4mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursLunch, Tillbehör Mattysk© SpendWithPennies.com. Innehåll och fotografier är upphovsrättsskyddade. Att dela med sig av detta recept är både uppmuntrat och uppskattat. Det är strängt förbjudet att kopiera och/eller klistra in fullständiga recept på sociala medier. .
