Dill Pickle Tartarsås är packad full av krispigt zesty dill pickle godhet! Den passar perfekt till fish, chips eller pommes frites och passar till och med utmärkt räka !
Alla älskar tartarsås, men den köpta versionen håller inte ens ett ljus för sitt hemgjorda syskon. Du kommer att bli så förvånad över att se hur enkelt det är att göra hemgjord tartarsås, fullpackad med färsk dill, bitar av dillgurka och andra fantastiska smaker!
Det skulle inte vara fish and chips utan hemgjord tartarsås – färskheten från citronen passar perfekt med krämigheten från majonnäsen. Tillsätt lite piss från dillgurka och du har själv den bästa tartarsåsen någonsin!
Det kan vara perfekt på fish and chips, men det passar perfekt till nästan vilken fiskrätt som helst (jag rimmade!)... fisk tacos är jättebra med det också!
Vad är tartarsås? Tartarsås är i grunden en aioli (eller majonnäs) sås ofta gjord med söta pickles även om jag föredrar en zesty dill. Denna dillgurka tartarsås smakar fantastiskt eftersom jag lägger till några extra ingredienser med maximal smak – dijon, kapris och färsk persilja.
I det här receptet för pickle tartarsås älskar jag att använda krispiga vitlöksdillgurka, eftersom vitlök är en av mina favoritsmaker och naturligtvis är jag ganska mycket en dillgurka missbrukare (därav Dill Pickle Pasta Sallad Jag skapade). Söta pickles fungerar också utmärkt i det här receptet om du har dem till hands!
Vi tänker vanligtvis på tartarsås för bara fisk men det är bra för krispiga ugnspommes , chips eller i stort sett vilken aptitretare som helst.
Hur man gör tartarsås
Det är så enkelt som att blanda alla ingredienser i en skål! Börja med att tärna pickles i superfina bitar. Se till att de är ganska små, beroende på hur tjock du vill att din sås ska vara.
Kombinera alla dina tartarsåsingredienser i en skål och kyl den i minst 30 minuter så att alla smaker har en chans att kombineras och intensifieras.
Hemgjord tartarsås med dillgurka håller sig i ca 2 veckor. Förvara den i kylen i en skål täckt med plastfolie, eller överför den till en murburk.
Vad passar tartarsås till?
Denna snabba tartarsås kan serveras tillsammans med några av dina favoriträtter!
- Bakade fiskbitar
- Ugnsstekt kyckling – prova den här kombinationen, du kommer att älska den!
- Enkla laxbiffar
- Sparris Lax Foliepaket - till en panna måltid!
- Enkla krabbakakor
- Krispiga popcornräkor
Älskade du denna krispiga popcornräka? Var noga med att lämna en kommentar och ett betyg nedan!
5från12röster RecensionRecept Dill Pickle Tartarsås
Förberedelsedags10 minuter Tillagningstid0 minuter Total tid10 minuter Serveringar16 matskedar Författare Holly Nilsson Pirtig tartarsås med massor av bitar av dillgurka. Detta är perfekt för att doppa fisk, räkor eller dina favoritaptitretare.Ingredienser
- ▢ett kopp majonnäs
- ▢½ tesked lökpulver
- ▢två matskedar dill gurka juice
- ▢ett matsked söt njutning
- ▢två teskedar färsk citronsaft
- ▢två dillgurka fint tärnad
- ▢två teskedar färsk dill
- ▢salt & peppar efter smak
Instruktioner
- Blanda alla ingredienser i en liten skål.
- Kyl minst 30 minuter innan servering.
- Förvaras i kylen upp till 3 dagar.
Näringsinformation
Kalorier:98,Fett:10g,Mättat fett:ettg,Kolesterol:5mg,Natrium:195mg,Kalium:10mg,Vitamin A:35IU,C-vitamin:0,3mg,Kalcium:5mg,Järn:0,1mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursDopp
