20 minuters broccoliostsoppa

De Bästa Namnen För Barn

Golv:

Födelsedatum:

Skicka

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

Broccoli ostsoppa på cirka 20 minuter. Rik, krämig och oh-so-cheesy, detta är en favorit snabb måltid när som helst på året!

Perfekt till lunch, eller en enkel vardagsmiddag med sallad och franskbröd.

20 minuters måltid

Färska grönsaker gör de bästa sopporna från kål till hemlagad tomatsoppa . Broccoli Ostsoppa är en väldigt snabb soppa att göra från grunden och den har massor av smak! Om du någonsin har varit i Panera, vet du förmodligen att Panera broccoli cheddarsoppa är så svår att motstå, den här versionen är rik och läcker i smaken men lättare i plånboken (och midjan).

• Få ingredienser: Jag älskar att veta att jag kan göra ett recept från grunden med färska ingredienser
• Snabb att göra: Klar på cirka 20 minuter (även snabbare med färdigskuren broccoli); perfekt för en vardagsmiddag
• Mångsidig: Lägg i grönsakerna som finns kvar i kylen från zucchini till blomkål

Vi serverar den med en sallad och bröd för en komplett måltid! Denna soppa är också fantastisk serverad i en brödskål (och den värms upp vackert till luncher).

Förberedelsetips

För att göra denna soppa extra snabb, förbered ingredienserna för nästa steg medan det aktuella steget tillagas.

Hacka löken och morötterna, medan de mjuknar i grytan, förbered broccolin. Medan broccolin puttrar, strimla osten och vispa mjölken/mjölet. Detta gör att receptet flyter bra samtidigt som det ser till att det ligger på bordet snabb !

Hur man gör Broccoli ostsoppa

Detta broccoli ostsoppa är gjord utan Velveeta och istället är laddad med massor av äkta cheddar vilket gör den rik, sammetslen och tillfredsställande!

Mjuka upp lök/morötterper recept nedan. Tillsätt broccolin och låt sjuda.
1. Mixa broccolin (lägg lite åt sidan för att ge textur till soppan på slutet).
2. Rör ner grädde blandat med mjöl, låt sjuda ett par minuter. Rör ner ostar och servera.

Ingredienstips

OST

• Använder en skarp cheddar ger extra ostsmak till detta recept. Du kan använda vilken ost du vill, Gruyere är också bra.
• Precis som i en ostsås , tillsätt osten när soppan tagits bort från värmen . Om ost (eller mejeriprodukter) kokar kan det separera och lämna en mindre än önskvärd konsistens. Soppan ska vara tillräckligt varm för att smälta osten till en perfekt sammetslen konsistens.

BROCCOLI

• Färsk eller fryst broccoli kan användas (jag föredrar färsk).
• Du kan använda en vanlig mixer (se till att inte ha locket på ordentligt eller så kan det explodera av ångan) men jag hittar en billig stavmixer eller stavmixer fungerar perfekt (plus att en stavmixer betyder mindre disk)!

För att lätta upp detta recept

ord av tröst för förlust av far

Att göra en smalare version av broccoliostsoppa , kan du ersätta grädden med evaporerad mjölk och använda en lätt cheddar (skarp är fortfarande bäst för smaken). Vi toppar den med ett stänk peppar och ibland en liten klick gräddfil.

Vi äter oftast denna broccoliostsoppa till lunch eller en snabb lätt vardagsmat. Jag gillar att lägga till en sida av 30 minuters middagsrullar att doppa i soppan och suga upp eventuella dribblingar som finns kvar i botten av min skål! Den är utmärkt serverad med en fräsch trädgårdssallad vid sidan av.

Matrester?

Dagboken tenderar inte att frysa bra och den kan ibland bli kornig eller konsistensen kan ändras något. Jag skulle föreslå att denna broccoliostsoppa förvaras i kylen i upp till 4 dagar. För att värma upp den kan den värmas i mikrovågsugn under omrörning då och då eller värmas på spisen över medel-låg.

Fler broccolifavoriter

• Rostad broccoli och blomkål
• Kyckling Broccoli gryta
• Nötkött och Broccoli – Enkel avhämtning hemma!
• Woka med kyckling och broccoli
• Ostig Broccoli Blomkålsgryta – Ingen kondenserad soppa behövs!
• Broccoliostgryta med skinka
• Citron Ugnsrostad Parmesan Broccoli – Snabb 10 minuters tillbehör!

Älskade du denna broccoliostsoppa? Var noga med att lämna ett betyg och en kommentar nedan!

20 minuters broccoliostsoppa

Ingredienser

• ▢ett matsked Smör
• ▢ett små lök tärnad
• ▢ett kopp morötter tärnad
• ▢3 koppar färsk broccoli
• ▢två koppar kycklingbuljong
• ▢½ tesked varje timjan och vitlökspulver
• ▢salt peppar att smaka
• ▢två matskedar mjöl
• ▢1 ½ koppar lätt grädde
• ▢ett kopp skarp cheddarost strimlad
• ▢⅓ kopp parmesanost färsk

Instruktioner

• Koka smör, lök och morötter i en stor kastrull på medelvärme tills löken mjuknar (cirka 3 minuter). Tillsätt broccoli, kycklingbuljong och kryddor. Sjud tills broccolin mjuknat, ca 8 minuter.
• Ta bort 1 dl grönsaker, grovhacka och ställ åt sidan. Använd en stavmixer och blanda resterande grönsaker och buljong.
• Häll mjöl i en liten skål. Tillsätt grädde lite i taget under omrörning tills den är slät. Koka upp den blandade grönsaksblandningen och vispa i gräddblandningen. Fortsätt vispa tills det blir tjockt och bubbligt, ca 3-4 minuter.
• Ta av från värmen, rör ner ostar och reserverade hackade grönsaker och servera omedelbart.

Receptanteckningar

Näringsinformation

(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)

Kalorikalkylator

Golv:

Ålder:

Tillväxt (I Cm):

Vikt (I Kg):

Nivån På Fysisk Aktivitet: Minimum Låg Genomsnitt Hög Väldigt Högt

Beräkna

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen