Spröda, krispiga, ljusgröna och ack så smaskiga, snapsärtor är proppfulla med smak och supersnabb att göra!
Sugar snappeas är perfekta från bondemarknaden men de är ett utmärkt val att köpa i mataffären året runt också! De är fräscha och skarpa, bra tillagade eller råa!
Sugar Snap Peas vs. Snow Peas
Vi älskar att äta sockerärter som ett mellanmål direkt från trädgården men de är fantastiska i wokade recept eller ens sallader .
Snapärtor ska inte förväxlas med snöärter!
Snöärtskidor är plattare och ärtskidor är mer rundade. Snap-ärter är definitivt juicepressar med större ärtor inuti och de är lite sötare.
Du kan äta hela baljan (och ärterna) av båda sorterna och båda varianterna kan användas omväxlande i de flesta recept.
Hur man lagar snapsärtor
De djärva smakerna av vitlök och ingefära blandas med sojasås och sesamfrön för att skapa såsen till denna maträtt!
- Fräs vitlök och ingefära i olivolja (enligt recept nedan).
- Tillsätt snapsärtor och sojasås. Koka tills de är mjuka (ca 5 min).
- Tillsätt sesamolja, garnera med sesamfrön och servera.
Tillägg: Lägg i några hackade vattenkastanjer på burk, rostade krossade jordnötter eller en skvätt rödpepparflingor!
Servera med…
Det här enkla receptet har några djärva smaker och det passar bra med enkla rätter som bakade kycklingbröst eller grillad lax . Vi älskar att servera dem med en sida av vit eller brunt ris för.
vad som passar bra med kapten Morgan
Enkla Veggie Sidor
- Vitlökssmör mangold – 10 minuters koktid
- Sesam Air Fryer Gröna bönor – så lätt att förbereda
- Lättbakad zucchini – smaskig förrätt
- Rostad kålrabbi – med vitlök & parm
- Snabb broccoli – med ostsås
- Sauterade gröna bönor – fräscht & enkelt
- Rostade Snap Peas – så lätt att göra
Älskade du dessa Sesam Garlic Snap Peas? Var noga med att lämna en kommentar och ett betyg nedan!
5från6röster RecensionRecept Sesam Ginger Snap Peas
Förberedelsedags5 minuter Tillagningstid6 minuter Total tidelva minuter Serveringar4 Författare Holly Nilsson Dessa Sesam Garlic Snap Peas är den perfekta sidan för alla måltider och det bästa är att det bara tar cirka 10 minuter att göra!Ingredienser
- ▢ett matsked olivolja
- ▢ett kryddnejlika vitlök
- ▢ett tesked ingefära färsk, strimlad
- ▢3 koppar snapsärtor
- ▢ett matsked jag är pil
- ▢ett matsked rostade sesamfrön
- ▢½ tesked sesamolja
Instruktioner
- Hetta upp olivolja i en panna på medelvärme. Tillsätt vitlök och ingefära och koka bara tills det doftar, ca 1 minut.
- Tillsätt snapsärtor och sojasås. Koka 4-6 minuter, rör om då och då tills ärtorna är mjuka knapriga. Ta av från värmen och blanda med sesamfrön och sesamolja.
Receptanteckningar
Förvara resterna i en lufttät behållare i kylen i upp till 4 dagar. Värm igen i en stekpanna på medelvärme tills den är genomvärmd.Näringsinformation
Kalorier:82,Kolhydrater:7g,Protein:3g,Fett:5g,Mättat fett:ettg,Natrium:255mg,Kalium:166mg,Fiber:tvåg,Socker:3g,Vitamin A:799IU,C-vitamin:44mg,Kalcium:51mg,Järn:tvåmg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursSidorätt
