Grillad lax är en lätt, närande huvudrätt, perfekt att servera på sommaren. Laxfiléer marineras i en smakrik sesam-sojamarinad och grillas tills de är mjuka och flagna.
Servera grillad lax till ris pilaff , rostad sparris (eller grillad sparris ), och färska citronklyftor eller till och med över en enkel slängd sallad till lunch!
Lax är verkligen lättlagad på grillen och klar på några minuter! En god smakrik marinad (som kan göras i god tid) är mitt favoritsätt att tillaga den på!
Hur man förbereder grillad laxmarinad
Marinaden för detta grillade laxrecept är en enkel sak. Den har massor av smaker och använder ingredienser som du förmodligen redan har till hands som sojasås, citronsaft och farinsocker!
Du kan använda vanlig eller rostad sesamolja, rostad har en fantastisk nötsmak och bara lite räcker långt. Jag använder den i rätter från Chicken Chow Mein till Ramen nudelsallad !
Blanda alla ingredienser till marinaden i en skål (eller en fryspåse) och blanda väl. Marinera i minst 1 timme, eller upp till 8 timmar vänd då och då.
hur man berättar om en oljelampa är antik
Ersättare: Du kan byta ut oljan mot en annan mild smaksatt olja. Limejuice är bra istället för citron också!
Hur man grillar lax
Om du aldrig har tillagat fisk på grillen förut är lax ett bra ställe att börja.
Den är tillräckligt tät för att lätt hålla ihop, speciellt om du grillar den med skinnet på, som en laxbiff. Med skonsam hantering kan du få perfekta resultat även med skinnfria filéer.
Medan jag gör ibland Laxfoliepaket , med denna marinad gillar jag att tillaga den direkt på grillen.
Att laga lax på grillen
- Värm grillen till medelhög.
- Häll lite olja på en hushållspapper och gnid oljan på gallret med en tång. Lägg till laxfiléerna på grillen.
- Grillad lax är redo att vändas när den lätt släpper från grillen (om du tvingar spateln under köttet kan den rivas och smulas sönder).
- När tillagad, vila några minuter (detta är en bra praxis för nästan allt grillat kött från hamburgare till fläskfilé ).
Grilla lax med skinn: Grillade laxskinn kan bli utsökt välsmakande om de är rätt tillagade och det hjälper till att hålla ihop laxfiléerna under grillningen.
Börja med skinnsidan nedåt om din lax har skinn eftersom den är lättare att vända.
Hur länge ska man grilla lax
När du grillar tjocka filéer eller laxbiffar vill du vända grillen till medelhög. Den faktiska tillagningstiden kommer att variera något beroende på hur tjock laxen är och hur du gillar den tillagad. Följande är för en 1 tum tjock fil, om din lax är tunnare kan du behöva minska tillagningstiden.
hur man kan behaga en jungfru man sexuellt
- Honungssenap Lax – redo på 15 minuter!
- Parmesan Crusted Tilapia – lätt, krispig och delikat smaksatt
- Sparris Lax Foliepaket – komplett måltid utan stök
- Broiled Hummersvans – enkelt, gott och enkelt!
- Ört Crusted Bakad Lax – belagd i en kryddig örtskorpa
- Ingefära Vitlök Laxmarinad – grillad, bakad eller stekt
- ▢1 ½ pund laxfiléer
- ▢ett matsked färsk citronsaft
- ▢½ tesked vitlökspulver
- ▢¼ kopp jag är pil
- ▢3 matskedar brunt socker
- ▢ett tesked sesamolja rostat
- ▢¼ kopp vatten
- ▢¼ kopp vegetabilisk olja
- Blanda alla ingredienser utom laxen i en liten skål.
- Häll över laxen och låt marinera minst 1 timme (eller upp till 8 timmar).
- Värm grillen till medelhög.
- Lägg laxen med köttsidan nedåt och koka laxen i 6-8 minuter. Vänd och koka och ytterligare 5-7 minuter eller tills laxen når 145°F. Överkok inte.
Vilken temperatur ska grillad lax ha? Grillad lax bör tillagas till 145°F. Se till att du inte överkokar den, annars blir din lax torr.
Fler smaskiga skaldjursrecept
Gillade du denna grillade lax? Var noga med att lämna ett betyg och en kommentar nedan!
4,91frånelvaröster RecensionRecept Lätt grillad lax
Förberedelsedagsfemton minuter Tillagningstidfemton minuter Total tid30 minuter Serveringar4 serveringar Författare Holly Nilsson Laxfiléer marineras i en smakrik sesam-sojamarinad och grillas tills de är mjuka och flagna.Ingredienser
Instruktioner
Receptanteckningar
Detta kan bakas vid 450°F i 10 minuter och sedan stekas i 5 minuter.Näringsinformation
Kalorier:413,Kolhydrater:10g,Protein:35g,Fett:25g,Mättat fett:13g,Kolesterol:94mg,Natrium:888mg,Kalium:876mg,Fiber:ettg,Socker:9g,Vitamin A:70IU,C-vitamin:1.5mg,Kalcium:31mg,Järn:1.8mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursHuvudrätt
