Broccoli och ost är den mest universella kombinationen av två fantastiska smaker!
genomsnittlig höjd för 14 år gammal kvinna
Detta klassiska, ostliknande recept tar broccoli till nästa nivå; alla gillar det! Var inte rädd för att göra en hemgjord ostsås, det är superenkelt!
Smaskigt ostaktigt tillbehör
Broccoli och ost är en match gjord i himlen och passar bra till så många förrätter. Prova med panerad fläskkotletter , bakade kycklingbröst , eller köttfärslimpa !
Jag lagar allt detta en panna för att göra det enkelt med mindre röra!
Detta tillbehör blir snabbt en favorit- , speciellt med barnen!
Såsen är snabbt, enkelt och hemlagat smaklös!
Ingredienser & variationer
Broccoli och ost är perfekt bara för sig, men att byta upp några tillägg är helt okej!
BROCCOLI Färska, spröda bitar av broccoli ångas i en panna. Frysta kan också användas, vad du än har till hands (lägg till blomkål om du vill)!
SÅS Mjölk, majsstärkelse, cheddar och parmesan, samt salt & peppar är allt som behövs för att göra denna ostliknande sås!
VARIATIONER Ånga morötter eller svamp med broccolin för att förbruka alla färska grönsaker du kan ha! Varför inte lägga till några frysta tärnade grönsaker eller några smulade baconbitar på toppen av osten?
Hur man ångar broccoli
Det här receptet använder ett genvägssätt för att ånga/koka broccolin.
- Skölj bitar av broccoli och putsa stjälkarna mot blombuketten på grönsaken.
- Tillsätt broccolin i en grund kastrull med lite vatten.
- Koka upp och låt puttra i några minuter (enligt recept nedan).
Ta ut broccolin från pannan, häll bort lite vatten och gör såsen i samma panna. Lätt som en plätt!
Hur man gör ostsås
Den här ostsåsen är vansinnigt enkel och helt utan misslyckande.
- Vispa mjölk och majsstärkelse i en stekpanna (enligt recept nedan).
- Ställ grytan på värmen och vispa tills mjölken tjocknat.
- När den tjocknat tillsätt osten och rör om tills den smält. Krydda med salt och peppar
Tips
- Börja med färsk broccoli som putsas, rengörs och av enhetlig storlek för jämn matlagning.
- Vispa ostsåsen långsamt så att alla ingredienser är helt blandade och koka ostsåsen på låg värme.
Fler broccolifavoriter
- Hemlagad Broccoli Cheddar Soppa
- Ostig Broccoli gryta
- Broccoli risgryta från Scratch
- Broccolisallad
- Krämig broccolislaw
- Nötkött och Broccoli
- Parmesan rostad broccoli
- Woka med kyckling och broccoli
Älskade dina barn detta recept på broccoli och ost? Var noga med att lämna ett betyg och en kommentar nedan!
5från18röster RecensionRecept Snabb broccoli och ost
Förberedelsedags5 minuter Tillagningstid10 minuter Total tidfemton minuter Serveringar4 Författare Holly Nilsson Detta broccoli- och osttillbehörsrecept kommer att bli en familjefavorit!Ingredienser
- ▢4 koppar broccoli
- ▢ett kopp vatten
Ostsås
- ▢ett kopp mjölk
- ▢ett matsked majsstärkelse
- ▢ett kopp cheddarost strimlad
- ▢ett matsked parmesanost riven
- ▢salt & peppar efter smak
Instruktioner
- Tvätta broccolin och lägg den i en non-stick-panna. Tillsätt 1 dl vatten och låt sjuda på medelvärme.
- Täck broccolin och ånga 3-5 minuter. Ta ut och lägg i en skål. Täck för att hålla värmen.
- Vispa ihop mjölk och maizena i en skål. Häll i kastrullen och vispa på medelvärme tills blandningen tjocknar.
- Sänk värmen till låg och tillsätt ost. Vispa tills den är slät.
- Smaka av med salt och peppar och servera över broccoli.
Receptanteckningar
Rester kan förvaras i en lufttät behållare i upp till 4 dagar. Det är bäst att förvara resterna separat. Värm i mikron tills den är genomvärmd, eller lägg ostsåsen i en kastrull på medelhög värme och vispa tills den är genomvärmd.Näringsinformation
Kalorier:182,Kolhydrater:elvag,Protein:12g,Fett:elvag,Mättat fett:7g,Kolesterol:33mg,Natrium:255mg,Kalium:404mg,Fiber:tvåg,Socker:5g,Vitamin A:966IU,C-vitamin:81mg,Kalcium:335mg,Järn:ettmg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursFörrätt, Tillbehör
