Korv och paprika är en enkel och smakrik måltid som är perfekt instoppad i en mjuk italiensk rulle och toppad med en skiva ost. För att göra detta till en pastarätt, tillsätt tomater, skiva korven och servera över pasta (eller håll den lågkolhydratsnål och servera den över Zoodles (zucchini-nudlar) )!
Vi älskar att göra det här enkla receptet när vi behöver en snabb och enkel kvällsmåltid som alla kommer att älska! Använd alla typer av korv från mild till kryddig baserat på dina preferenser!
Italienska korvrecept är vanliga i vår rotation (som Italiensk korvlinguine ). Lägg i lite paprika, vitlök och en skvätt vitt vin för en enkel måltid laddad med smak!
Hur man lagar italiensk korv
För att göra detta recept på italiensk korv och paprika:
- Bryn korvarna försiktigt på medelvärme, täck över och låt sjuda.
- Koka lök och paprika med kryddor.
- Tillsätt ingredienserna till såsen och rör om i några minuter!
Du vill se till att de italienska korvarna tillagas till en innertemperatur på 165 ° F. Notera: Vi lärde oss att genom att lämna skalen intakta håller detta korvarna mycket saftigare, inlägget uppdaterat med denna information!
Fler italienska favoriter
- Italiensk bröllopssoppa - en klassiker
- Aubergine parmesan
- Italiensk pastasallad - bra för potlucks
- Kyckling parmesan – Läsarfavorit!
- Recept för soppa med pastabönor
Vad man ska göra med italiensk korv och paprika
Den här rätten är superenkel och passar till nästan allt. Jag gillar att lägga till tomater i det här receptet för att det ska bli lite saftigt.
Vanligtvis köper vi frallor på vår lokala italienska marknad, breder ut dem Hemlagat vitlökssmör och rosta dem i ugnen. Fyll varje rulle med korv och paprika, toppa med en skiva ost eller två och stek tills osten börjar smälta.
För att servera detta recept över pasta, skiva korvarna när de är kokta (och hoppa inte över tomaterna). Släng med kokt pasta och toppa med ett stänk av parmesanost och färsk basilika till servering!
Italiensk sallad är ett bra tillbehör om du vill hålla låga kolhydrater. Det är en hälsosam och god måltid!
Överbliven korv och paprika
Förvara rester i kylen 3-4 dagar i en lufttät behållare. Till värma italienska korvar , skär dem på mitten (för att ångan ska kunna komma ut) och mikrovågsugn eller koka på spisen tills de är genomvärmda. Om du använder spishällen föreslår jag att du först kokar korvarna tills de nästan är varma och sedan lägger du till paprikan i slutet för att förhindra att de blir överkokta.
Rester kan frysas i upp till 3 månader. De kan värmas upp enligt anvisningarna ovan eller till och med hackas och läggas till pastasås eller Marinad för att skapa en enkel måltid!
5frånelvaröster RecensionRecept Korv och paprika
Förberedelsedags10 minuter Tillagningstid16 minuter Total tid26 minuter Serveringar4 serveringar Författare Holly Nilsson Dessa enkla korvar och paprika är en enkel, lågkolhydratsnål och smakrik måltid som är perfekt instoppad i en mjuk italiensk rulle.Ingredienser
- ▢två matskedar olivolja
- ▢ett pund Italiensk korv länkar
- ▢ett kopp vatten
- ▢två matskedar Smör
- ▢två stor paprika grön, röd eller orange, skivad på längden
- ▢ett lök skivad på längden
- ▢½ tesked Italiensk smaksättning
- ▢två kryddnejlika vitlök
- ▢⅓ kopp vitt vin eller öl
- ▢14 ½ uns tärnade tomater valfritt (på burk)
Instruktioner
- Värm olivolja på medelvärme. Bryn korv på alla sidor. Tillsätt vatten, lock och låt sjuda i 10-12 minuter.
- Ta av locket, ta av korven och ställ åt sidan. Släng eventuellt kvarvarande vatten.
- Tillsätt 2 msk smör, italiensk krydda och lök i pannan. Koka 3-5 minuter under omrörning tills löken mjuknat något. Tillsätt paprika och koka 2 minuter.
- Tillsätt vitlök, vin, tomater om du använder och korv. Koka 3-4 minuter eller tills paprikan är mjuk och korven når 160°F*.
- Toppa med ett stänk färska örter (basilika/persilja) om så önskas.
Receptanteckningar
*Okokta korvar som innehåller nötfärs, fläsk, lamm eller kalvkött bör tillagas till 160 °F. Okokta korvar som innehåller mald kalkon och kyckling bör tillagas till 165 °FNäringsinformation
Kalorier:577,Kolhydrater:13g,Protein:18g,Fett:48g,Mättat fett:17g,Kolesterol:101mg,Natrium:898mg,Kalium:707mg,Fiber:3g,Socker:7g,Vitamin A:2865IU,C-vitamin:119mg,Kalcium:71mg,Järn:2.9mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursHuvudrätt Matamerikansk, italiensk© SpendWithPennies.com. Innehåll och fotografier är upphovsrättsskyddade. Att dela med sig av detta recept är både uppmuntrat och uppskattat. Det är strängt förbjudet att kopiera och/eller klistra in fullständiga recept på sociala medier. .
