Många tycker om att dricka vitt vin. Att välja det bästa är dock en subjektiv bedömning som beror på många faktorer inklusive personlig smak och budget. Vissa viner är emellertid genomgående goda och människor med en mängd olika smaker tycker att de är roliga.
Populära typer av torrt vitt vin
Torra vita viner är inte bara för nybörjare. Några av de mest berömda vinerna i världen är torra vita. En torrvit är ett vin med restsocker som är lägre än 1 procent. Detta kan inkludera många sorter, inklusive Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Gris (Pinot Grigio), Viognier och många andra.
relaterade artiklar- Nybörjare Vin Guide Galleri
- Grundläggande vininformation och serveringstips
- 8 idéer för italiensk vinkorg
Riesling
Många sommeliers njuter av Riesling för sina skarpa smaker, syra och balans. Medan många Rieslings är söta kan du hitta massor av torra sorter från hela världen. Dessa viner är bäst från svala klimatområden som Claire Valley Australien, Österrike, Alsace-regionen i Frankrike och Tyskland. Glasnäsan på dessa viner ger toner av bensin, citron, mineralitet och citrusaromer. Om du letar efter en torr Riesling, se till att det står 'Kabinett' för att beteckna torrt.
Rekommendationer
Prova följande Rieslings, som är genomgående bra.
- Dr. Lossa , Tyskland: Det finns många olika typer av Rieslings som denna producent erbjuder, men de är alla mycket bra.
- Joh. Jos. Prüm , Tyskland: Den här familjen har skapat Riesling under mycket lång tid, och igen, hela uppställningen är mycket bra.
- Domaine Weinbach , Alsace, Frankrike: Alsiesiska rieslingar som den här är skarpa med blommiga toner.
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc är ett vin som många älskare av vitt vin tycker om för sin prisvärdhet och citrussmak av grapefrukt, citroner och lime. Sauvignon Blanc från Nya Zeeland har också kryddor och krusbär. Detta är ett fantastiskt sommarvin.
Rekommendationer
Prova dessa genomgående bra Sauvignon Blancs.
- Geyser Peak Winery , Kalifornien: Sauvignon Blanc från denna prisbelönta vingård är väldigt sur, med smaker av snygg citron och grapefrukt.
- Kim Crawford , Nya Zeeland: Dessa NZ-viner visar mer av färsk krusbär och intensiva citrus- och växtbaserade aromer.
Pinot Gris
Pinot Gris kallas också Pinot Grigio och är det näst bäst säljande vitt vin i världen. Druvan är relaterad till släkt med Pinot Noir, och den producerar ett medelstort vitt vin med smaker av mineral och päron.
Rekommendationer
Letar du efter kvalitet Pinot Gris att prova?
- J Vineyards and Winery , Kalifornien: Även om denna vingård är känd för sitt mousserande vin, gör de en underbar Pinot Gris.
- King Estate vingård , Oregon: En av de största producenterna i Oregon gör en underbar Pinot Gris. Det är magert och torrt med en jordnära ton.
Chardonnay
Det mest populära vita vinet är Chardonnay; Det är den mest planterade och producerade vita vinsorten i USA. Med så många stilar och typer att välja mellan är det lätt att hitta en Chardonnay som passar din smak. De Chardonnays som är åldrade i ek är toasty och buttery. Unoaked Chardonnays åldras i rostfria kärl och skapar en lättare, fruktigare stil. White Burgundy är tillverkad av Chardonnay, och många av flaskorna från Bourgogne-regionen i Frankrike är ganska dyra och säljer för mer än 1 000 dollar per flaska. Amerikansk Chardonnay tenderar att vara krämig och visar bakat äpple och krydda genom näsan till gommen. Vita burgundier tenderar att ha mer mineralitet och smalare syra, så ofta tar det åldrande år för att kunna öppna vinet och njuta.
Rekommendationer
Dessa är några genomgående bra Chardonnays.
- Lynmar Estate , Russian River: Denna producent ligger i hjärtat av Russian River Valley i Kalifornien, ett utmärkt klimat för Chardonnay. Detta vin visar toner av citronmassa och maräng. Surheten är hög, men den är inte alltför ekig, så den balanserar bra.
- Rombauer Vineyards , Napa, Kalifornien: Denna alltid populära Chardonnay är ett trevligt uttryck för druvan som kommer från Napa. Bakat äpple och vanilj gör detta till en utmärkt drinkare.
- Kistler Vineyard , Kalifornien: Denna producent gör inte Chardonnay för svaga hjärtan. De är mycket eftertraktade och ganska dyra. Vinet är oraffinerat och ofiltrerat, så det är intensivt. Vinet är kraftfullt, men det har surhet och krämighet för att göra det mycket tillfredsställande. Om du är ett Chardonnay-fan, bör du spola och prova det här en gång.
- Vincent Girardin , Frankrike: Denna producent har gjort fantastiska viner under lång tid. De erbjuder många nivåer av Chardonnay från byvin till Grand Cru. Om du är nybörjare i fransk vin, prova något i prisintervallet $ 20- $ 40 först. Då kan du prova Premier Cru och Premier Grand Cru om du vill plundra.
Ytterligare rekommendationer
Här är en snabb referenslista till några av de bästa torra vita vinerna som inte listas ovan:
- Veramonte Sauvignon Blanc Reserve
- d'Arenberg Eremitkrabba Marsanne / Viognier
- Mirassou Pinot Grigio
- Kendall-Jackson Vintners Reserve Chardonnay
- Pine Ridge Chenin Blanc
- Cousino Macul Gamla reservationer Chardonnay
- Elk Cove Pinot Gris
- Chateau St. Jean Rökvit
- Dashwood Sauvignon Blanc
- Voss Vineyards Napa Valley Sauvignon Blanc
- St. Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc
- Yalumba Y-serien Viognier
- Kundgods Magnolia Sauvignon Blanc
Upptäck ditt favoritvitt vin
Det finns fler och till och med mycket obskyra vita som kan läggas till din smak, som Viognier, Pinot Blanc och Gewurztraminer för att bara nämna några. Ett av de bästa sätten att upptäcka nya viner är att fråga dina lokala vinbutikägare. De flesta vinbutikägare är mycket passionerade för vin och ger gärna ett förslag.
