Recept för soppa med pastabönor

De Bästa Namnen För Barn

Detta Pasta och bönor receptet är en rejäl klassisk italiensk soppa som är tröstande och tar mindre än en timme! Den är fylld med grönsaker och kryddigt korvkött tillagat i en rejäl och rik tomatbuljong.





Det finns inget mer tröstande och själsvärmande än Pasta e Fagioli!

Pasta Fagioli i en skål med persilja och en sked





I detta enkla hemlagade sopprecept har två typer av bönor lagts till för extra protein och krämighet. Massor av torkade örter gör buljongen för detta enkla pastafagioli-recept oemotståndligt smakrik.

Vad är Pasta Fagioli?

Pasta e Fagioli betyder pasta och bönor. En traditionell italiensk pasta fagioli recept är en klassisk maträtt, gjord med lätta att hitta, prisvärda ingredienser.



Minestronesoppa vs. Pasta och bönsoppa

Den största skillnaden mellan minestrone och pasta e fagioli är variationen av grönsaker i minestrone . Fagioli är främst pasta och bönor i buljong (jag lägger till några grönsaker som selleri och lök för extra smak).

Ingredienser för Pastabönor

Hur man gör Pasta Fagioli

Jag gör många fantastiska sopprecept och den här smakrika toppar vår lista! det är enkelt, gott och rejäl (och vi tycker att det är ännu bättre än receptet Olive Garden Fagioli)!



  1. Brun korv och lök.
  2. Tillsätt resten av ingredienserna, förutom pastan, och låt sjuda i 10-15 minuter.
  3. Medan soppan puttrar, koka pastan tills den är al dente.
  4. Rör ner pasta i soppan och servera med dina favoritpålägg.

Servera pasta fagioli soppa bredvid lite varm vitlöksbröd och a caesarsallad för den perfekta måltiden!

CrockPot-konvertering

Detta recept förvandlas superenkelt till en slow cooker! Följ bara dessa steg:

  1. Bryn korven och lägg i en slow cooker tillsammans med resten av ingredienserna, förutom pastan.
  2. Koka på låg i 7-8 timmar eller hög i 3-4 timmar.
  3. 20 minuter innan tiden är ute, rör ner kokt pasta.

Kruka Pasta Fagioli med nudlar

vilka 2 dollarsedlar är värda pengar

Du kan göra ett vegetariskt recept på Pasta Fagioli-soppa genom att skippa korven, och du kan även använda fullkornspasta för en extra näringsrik kick!

Kan du frysa Pasta Fagioli Soppa?

Om du tänker frysa den här soppan, se till att grönsakerna fortfarande är krispiga, annars kommer de att behålla sin krispighet efter att soppan tinats upp/återvärmts.

  • Kyl soppan helt innan du packar in den för frysning.
  • Lägg soppa till en liter eller kvarts storlek zip-top plast fryspåsar.
  • Lägg påsarna platt i ett enda lager i frysen, när de är frysta, stapla påsarna för att spara utrymme.
  • Frys i upp till 3 månader.

Pasta Fagioli i en gryta med persilja

Mer tillfredsställande soppor

Pasta Fagioli i en skål med persilja och en sked 5från16röster RecensionRecept

Recept för soppa med pastabönor

Förberedelsedags10 minuter Tillagningstid30 minuter Total tid40 minuter Serveringar8 skålar FörfattareCatherine Castravet Pasta Fagioli Soup, även känd som Pasta e Fagioli Soup, receptet är en klassisk italiensk soppa. Rejäl, tröstande och läcker, klar på mindre än en timme.

Ingredienser

  • ett kopp ditalini pasta
  • två matskedar olivolja
  • ett pund mald kryddig italiensk korv
  • ett liten gul lök tärnad
  • ett matsked vitlök mald
  • 3 morötter skalade och tärnade
  • ett stjälkselleri tärnad
  • ett 14,5 uns burk tärnade tomater
  • två matskedar tomatpuré
  • ett tesked torkad basilika
  • ett tesked torkad italiensk krydda
  • ett tesked torkad timjan
  • ett tesked torkad rosmarin
  • ett 15 uns burk tomatsås inget salt tillsatt
  • 8 koppar kycklingbuljong med låg natriumhalt
  • ett 15 uns burk röda Kidney bönor dränerad och sköljd
  • ett 15 uns burk Stora nordliga bönor dränerad och sköljd
  • Kosher salt och nymalen svartpeppar att smaka

Garnering:

  • Hackad färsk persilja

Instruktioner

  • Placera en stor soppgryta eller holländsk ugn på medelvärme och tillsätt olivolja. När oljan är varm, tillsätt mald italiensk korv och koka utan att röra på sig i ungefär en minut. Smula sönder den med en träslev och fortsätt koka tills den fått färg i cirka 3-5 minuter. Tappa av överflödigt fett om det behövs.
  • Skjut tillagad korv till ena sidan av grytan så att den bara täcker hälften av botten av grytan eller holländsk ugn. Tillsätt lök och vitlök till den andra halvan och koka i 1-2 minuter, rör om då och då, tills löken är mjuk.
  • Rör om för att kombinera den brynta korven med löken och vitlöken.
  • Tillsätt hackade morötter, selleri, tärnade tomater och tomatpuré. Rör om och koka tills de är mjuka, i cirka 4-5 minuter, rör om då och då.
  • Tillsätt torkad basilika, torkad italiensk krydda, torkad timjan och torkad rosmarin. Rör om för att kombinera.
  • Tillsätt tomatsås, kycklingbuljong och avrunna och sköljda bönor. Krydda med salt och peppar efter smak.
  • Koka upp, sänk värmen till låg och låt sjuda under lock i ca 10-15 minuter eller tills grönsakerna är mjuka. Om det behövs, tillsätt mer vatten, en kopp i taget.
  • Tillsätt under tiden vatten i en stor kastrull på medelhög värme, smaka av med salt. Koka upp och koka pasta enligt anvisningar på förpackningen. Låt rinna av väl, blanda med lite olivolja och ställ åt sidan.
  • När grönsakerna är mjuka, rör ner pastan tills den är genomvärmd.
  • Garnera med persilja om så önskas och servera genast.

Näringsinformation

Kalorier:434,Kolhydrater:39g,Protein:17g,Fett:23g,Mättat fett:7g,Kolesterol:43mg,Natrium:527mg,Kalium:541mg,Fiber:tvåg,Socker:3g,Vitamin A:3980IU,C-vitamin:4.9mg,Kalcium:51mg,Järn:2.2mg

(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)

KursMiddag

Kalorikalkylator