Kung Pao räkor (30 minuters måltid)

Kung Pao räkor är ett utsökt favoritrecept och ett vi älskar att göra hemma!

Möra saftiga räkor och paprika i en sås med lite söt värme. Toppa denna maträtt med salladslök och hackade jordnötter för den perfekta måltiden!

hur man avslutar ett examenstal

Kung Pao räkor ovanifrån i en stekpanna

Vad är Kung Pao räkor?

Kung Pao räkor är en söt och kryddig kombination av färska, krispiga, sauterade grönsaker med räkor.

Såsen för detta recept kombinerar lite buljong med djärva smaker från sojasås, hoisin och sesamolja. Ett stänk chiliflakes tillsätter lite värme (tillsätt lite eller mycket).

En av de mest populära förrätterna på en kinesisk matrestaurangs meny kan du också göra kung Pao kyckling eller nötkött.

frälsningsarméns donationer hämtar nyc

ingredienser för att göra kung pao räkor på en träskiva

Ingredienser/varianter

RÄKA
Medelstora, skalade och deveirade räkor i detta recept, men vilken storlek som helst fungerar utmärkt!

GRÖNSAKER
Paprika och tärnad lök fräs med räkorna tills de är mjuka. Lägg gärna till svamp, babymajs, snapsärtor eller tärnad zucchini!

är en cancer ett vattentecken

SÅS
Den här såsen är stjärnan i denna maträtt! Sojasås, farinsocker, kycklingfond, hoisin och sesamolja vispas ihop för att skapa denna söta och salta sås.

JORDNÖTTER
Jordnötter skiljer denna maträtt från andra take-out-favoriter. Ersätt med cashewnötter om du inte har jordnötter.

grönsaker för kung pao räkor i en stekpanna med sås som hälls över toppen

Hur man gör Kung Pao räkor

Bara några enkla steg och en speciell middag står på bordet!

hur man rengör botten på kokkärl

Kastaräkor med majsstärkelse & sojasås (detta mjuknar och ger en fin skorpa). laga matlök, sedan paprika och vitlök, ingefära och röd paprikaflingor. Sjuda.Tillsätt såsen i stekpannan och räkorna och koka tills de tjocknat.

Servera över ris eller spaghetti.

Tips

Precis som de flesta wokningsrecept går detta snabbt ihop så förbered dina ingredienser i förväg.
Börja med färska, tinade skalade och rensade räkor och var noga med att inte överkoka dem.
För extra smak på de torrrostade jordnötterna, fräs dem i en torr panna i några minuter för att göra dem extra knapriga!

Kung Pao räkor närbild i en vit skål

Fler favoriter hemma

Nötkött och Broccoli – 30 minuters måltid
Krispiga hemmagjorda äggrulle recept
Fry Cashew Kyckling – full av smak
Slow Cooker Honung Vitlök Kyckling – ställ in det och glöm det
Woka med kyckling och broccoli
Räkor Wokad
Honung Vitlök Kyckling – med en söt & saltig sås
Szechuan gröna bönor

Älskade du denna Kung Pao räka? Var noga med att lämna ett betyg och en kommentar nedan!

5från13röster RecensionRecept

Kung Pao räkor

Förberedelsedagsfemton minuter Tillagningstid10 minuter Total tid25 minuter Serveringar4 Författare Holly Nilsson Kung Pao räkor är full av smak. Servera över ris eller nudlar till en rätt som din familj kommer att älska!

Ingredienser

Marinad

▢¾ pund räka skalas och deveineras
▢ett matsked jag är pil
▢två teskedar majsstärkelse

Wokad Fry

▢två matskedar vegetabilisk olja
▢ett liten lök hackad
▢ett röd paprika skär i bitar
▢ett grön paprika skär i bitar
▢ett matsked vitlök riven
▢ett matsked ingefära riven
▢½ tesked krossade rödpepparflingor mer om så önskas
▢3 gröna lökar tunt skivad
▢¼ kopp torra rostade jordnötter

Sås

▢⅓ kopp kycklingfond med låg natriumhalt
▢¼ kopp jag är pil
▢två matskedar Hoisin sås
▢ett matsked torr sherry
▢ett tesked brunt socker
▢ett tesked sesamolja
▢ett tesked majsstärkelse

Instruktioner

Kombinera räkor, sojasås och majsstärkelse i en liten skål. Låt marinera 10 minuter (medan du förbereder de andra grönsakerna). Blanda ingredienserna till såsen och ställ åt sidan.
Värm vegetabilisk olja i en stekpanna på medelhög värme.
Tillsätt räkor och fräs i 2-3 minuter eller bara tills det blir rosa (det fortsätter koka i såsen). Ta bort från pannan och ställ åt sidan.
Tillsätt mer olja i pannan om det behövs och tillsätt lök. Koka 2-3 minuter eller tills de börjar mjukna.
Tillsätt röd och grön paprika, vitlök, ingefära och röd paprikaflingor. Koka i ca 5 minuter eller bara tills grönsakerna börjar mjukna.
Tillsätt såsen och koka tills den börjar tjockna. Rör ner räkorna och låt sjuda i 1 minut till eller bara tills de är genomstekta.
Rör ner salladslök och jordnötter och servera över ris.

Receptanteckningar

Rester kan förvaras i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar. Värm i mikrovågsugn eller i en kastrull tills den är genomvärmd.

Näringsinformation

Kalorier:288,Kolhydrater:17g,Protein:23g,Fett:14g,Mättat fett:7g,Kolesterol:215mg,Natrium:1931mg,Kalium:376mg,Fiber:3g,Socker:7g,Vitamin A:1205IU,C-vitamin:70mg,Kalcium:153mg,Järn:3mg

(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)

KursMiddag, förrätt, lunch, varmrätt MatAmerikansk, asiatisk© SpendWithPennies.com. Innehåll och fotografier är upphovsrättsskyddade. Att dela med sig av detta recept är både uppmuntrat och uppskattat. Det är strängt förbjudet att kopiera och/eller klistra in fullständiga recept på sociala medier. .