När du har lärt dig hur man ångar broccoli, kommer det att vara ett försök när du behöver något snabbt för att avrunda en måltid.
Ångad broccoli tar bara cirka 5 minuter och passar utmärkt som tillbehör eller till dina favoritrecept!
När den väl har ångats behöver den här grönsaken bara en klick smör eller en klick olivolja, en skvätt citronsaft och lite salt. Det är det perfekta tillägget till recept som en enkel, ostliknande broccoli gryta eller till och med läggas till kyckling alfredo .
vad är ett bra rött vin
Enkelt ångad broccoli
Recept som t.ex Broccoli risgryta kräver att broccolin ångas lätt innan den läggs till i receptet och det är lätt att göra.
Ånga grönsaker hjälper till att bevara både näringsämnen och smak.
- Färsk broccoli har en bättre konsistens och smak jämfört med fryst broccoli.
- Att göra ångad broccoli är snabb och det kommer ut ömt krispigt utan att vara mosig.
- Broccoli är jättegott hälsosamt tillbehör alternativ med enkla smaksättningar eller servera med en ostsås .
- Ångad broccoli kan läggas till nästan vilken gryta eller pasta som helst.
vilket tecken är vattenmannen kompatibel med
Hur man ångar broccoli
Ångkoka broccoli är lätt att göra, se bara till att inte under- eller överkoka den. Förbered broccolin genom att skära i buketter. Du kan äta stjälken också, skala av den träiga exteriören, den ljusare gröna insidan är läcker också.
- För att ånga broccoli på spishällen , tillsätt ungefär en kopp vatten i botten av en kastrull eller stekpanna.
- Placera a ångbåtskorg (eller en sil eller ett durkslag som passar ovanpå din gryta) tillsätt broccolin. Se till att vattnet inte kommer i kontakt med ångbåtskorgen.
- Koka upp och täck så att ångan kan byggas upp. Ta broccolin i cirka 5 minuter (enligt utskrivbart recept nedan ).
Om du aldrig har använt en ångbåtskorg , de är billiga (cirka ), lätta att använda och är justerbara för att passa nästan alla krukor.
Ingen ångkorg? Inga problem! Det här receptet fungerar fortfarande om du inte har en ångkokare, tillsätt bara ½ vatten i botten av en kastrull. Häll av väl efter tillagning.
Alternativ metod
Du kan också göra ångad broccoli i mikrovågsugn.
- Lägg broccolibuktorerna i en mikrovågssäker skål med cirka 3 matskedar vatten.
- Täck din skål med en tallrik eller ett löst sittande lock (förslut inte tätt, en del av ångan kommer att behöva komma ut).
- Ångkoka broccolin högt i 3-4 minuter. Kontrollera med en gaffel efter 3 minuter så att den inte blir överkokt!
Ånga kan vara mycket het och lätt brännas när du tar av locket (spis eller mikrovågsugn). Var mycket noga med att öppna locket bort från dig själv.
Hur länge ska man ånga broccoli
När du ångar broccoli är mindre mer. När den är överkokt kan den bli mosig och du kommer att förlora den ganska livfulla ljusgröna färgen. Även en extra minut kan få broccolin att koka för mycket.
Ångkokta broccolibuktor bör ta 5-7 minuter för att bli möra knapriga. (Kortare om du skär den mindre). Du kan kontrollera om din broccoli är klar genom att sticka in en gaffel i den för att se hur mör den är eller smaka av en bukett för att se om den är tillagad som du gillar.
ett års jubileum för döds citat
Vad man ska göra med ångad broccoli
Ångad broccoli är en mångsidig grönsak som passar bra till många rätter.
- Tillsätt den till krämiga pastarätter som kycklinglasagne eller fettuccine alfredo.
- Servera den som ett enkelt tillbehör med kryddor som olivolja, vitlökssmör, ett stänk rödpepparflingor eller parmesanost.
- Gör en sås och servera den som broccoli och ost .
- Tillsätt det i soppor (det passar särskilt bra med cheddar- eller skinksoppor).
5från3röster RecensionRecept Hur man ångar broccoli
Förberedelsedags5 minuter Tillagningstid5 minuter Total tid10 minuter Serveringar4 serveringar Författare Holly Nilsson Färsk broccoli ångad till mör skarp perfektion.Ingredienser
- ▢3 koppar broccolibuketter putsade och tvättade
- ▢1 ½ koppar vatten
- ▢salt peppar och smör till servering frivillig
Instruktioner
- Lägg en ångkorg eller ett durkslag i en stor kastrull.
- Tillsätt broccoli och tillräckligt med vatten för att täcka botten av kastrullen.
- Koka upp, minska värmen för att sjuda.
- Täck över och koka i 5-7 minuter eller tills broccolin är mör-krissig när den stickas hål med en gaffel.
Receptanteckningar
Förbered broccolin genom att skära den i buketter. Du kan äta stammen också, skala av den träiga exteriören, den ljusare gröna interiören är också läcker. Se till att vattnet inte rör vid ångbåtskorgen. Ångbåtskorgar är billiga (cirka ), lätta att använda och är justerbara för att passa nästan alla krukor. Ingen ångkorg? Inga problem! Det här receptet fungerar fortfarande om du inte har en ångkokare, tillsätt bara ½' vatten i botten av en kastrull. Häll av väl efter tillagning. Ånga kan vara mycket het och lätt brännas när du tar av locket (spis eller mikrovågsugn). Var mycket noga med att öppna locket bort från dig själv. Kontrollera om din broccoli är klar genom att sticka in en gaffel i den för att kontrollera hur mör den är eller smaka av en bukett för att se om den är tillagad som du gillar.Näringsinformation
Kalorier:23,Kolhydrater:4g,Protein:ettg,Natrium:27mg,Kalium:215mg,Fiber:ettg,Socker:ettg,Vitamin A:425IU,C-vitamin:60,9mg,Kalcium:35mg,Järn:0,5mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursSidorätt
