Cordon Bleu Casserole är en familjefavorit med mör pasta, skinka, kyckling i en krämig schweizisk ostsås!
Det är en slags lätt lat gryta av kycklingtyp och den är både snabb och enkel att göra! Det bästa med den här rätten är att den enkla såsen är hemlagad från grunden och innehåller ingen konserverad soppa!
hur man bota parvovirus hemma
Inga konserverade soppor
Det här är en enkel och väldigt smaskig gryta som jag satte ihop en kväll för en familjemåltid! Jag hade VÄLDIGT svårt att hitta ett grytarecept som inte använde Cream of ___-soppa i... så jag blev kreativ och anpassade min favorit hemmagjorda gräddsås för att få de smaker jag letade efter!
Resultatet? Denna fantastiska Cordon Bleu gryta! Du vill se till att den här enkla grytan är lite extra 'saus' innan den går in i ugnen eftersom den tjocknar medan den gräddas och svalnar.
Att koka pastan al dente (så att den fortfarande har lite tugga) hjälper till att hålla din gryta från att bli mosig. För att få en al dente pasta, vill du koka den till den nedre änden av vad som står på förpackningen (om det står 9-11 min på förpackningarna, koka bara 9 min). Glöm inte att salta ditt pastavatten!!
Schweizisk ost har en stark smak (som jag avgudar!) och det är typ ett krav i det här receptet eftersom det är en kordonblå gryta! Mina barn gillar det men jag tonade ner det lite genom att lägga till en mildare ost tillsammans med den schweiziska. Om du gillar en starkare schweizisk smak kan du använda alla schweiziska i detta recept!
Vad ryms i en Cordon Bleu gryta?
Denna Cordon Bleu gryta börjar med pasta och jag gillar att använda penne eller annan kort form som har kurvor eller hål för att ösa upp såsen! Andra bra alternativ inkluderar skal eller rotini.
honhund i värme som inte äter
Nästa är kyckling, det här är ett bra sätt att använda upp överbliven kyckling, men du kan också använda rotisserie kyckling eller till och med pocherad strimlad kyckling. Om du har ett kycklingbröst till hands är pochering det perfekta sättet att göra strimlad kyckling att blanda i denna gryta! Så enkelt och så gott!!
Du kan köpa en billig skinkstek att hacka till detta recept (eller någon form av skinka inklusive överbliven Crock Pot Ham).
Kan denna Cordon Bleu gryta frysas?
Jag föreslår inte att frysa kassler som har en sås med mycket mejeriprodukter eftersom mejeriprodukter kan få en annan konsistens när de är upptinade. Om du vill frysa in det här receptet skulle jag föreslå att du bara fryser grytans ingredienser och gör såsen när du är redo att baka den.
Även om denna Cordon Bleu-gryta inte kan frysas, KAN den göras i förväg (upp till 24 timmar) så den är perfekt att sätta ihop på söndagar och njuta av måndag efter jobbet. Om du har turen att ha rester värms de upp riktigt bra (jag lägger ofta till en skvätt mjölk eller grädde) för en annan måltid under veckan!
poesi om förlust av ett barn
Älskade du denna Cordon Bleu gryta? Var noga med att lämna ett betyg och en kommentar nedan!
4,85från13röster RecensionRecept Cordon Bleu gryta! (Ingen gräddfil soppa i denna!)
Förberedelsedags10 minuter Tillagningstid30 minuter Total tid40 minuter Serveringar6 serveringar Författare Holly Nilsson Det är en slags lätt lat gryta av kycklingtyp och den är både snabb och enkel att göra!Ingredienser
Sås
- ▢två matskedar Smör
- ▢3 matskedar mjöl
- ▢¾ kopp mjölk
- ▢ett kopp kycklingbuljong med låg natriumhalt
- ▢två teskedar laga sherry
- ▢ett matsked Dijon senap
- ▢½ tesked Worcestershire sås
- ▢¼ tesked torkade timjanblad
- ▢½ tesked peppar
Övrig
- ▢ett kopp schweizisk ost
- ▢ett kopp monterey jack ost dividerat
- ▢två koppar kokt kyckling (använd rotisseri eller kycklingbröst)
- ▢4 uns skinka tärnad
- ▢12 uns okokt pasta
- ▢två matskedar Smör smält
- ▢½ kopp Panko ströbröd
Instruktioner
- Värm ugnen till 350°F.
- Smält smör i en kastrull på medelvärme. Tillsätt mjöl och koka i 2 minuter under omrörning. Ta av från värmen och häll i kycklingbuljong och mjölk.
- Återställ till värmen och rör om under vispning tills det blir tjockt och bubbligt. Tillsätt sherry, dijon, Worcestershire, timjan och peppar. Rör ner schweizerost.
- Koka under tiden pastan al dente enligt anvisningarna på förpackningen. Överkok inte. Kombinera pasta, kyckling, skinka, ½ kopp Monterey jack cheese och sås. Häll upp i en stor gryta.
- Kombinera smält smör, Panko brödsmulor och återstående ½ kopp ost. Strö över toppen av grytan.
- Grädda utan lock i 25-30 minuter eller tills den är varm och toppen är lätt brynt. Servera omedelbart.
Näringsinformation
Kalorier:621,Kolhydrater:52g,Protein:35g,Fett:29g,Mättat fett:14g,Kolesterol:102mg,Natrium:558mg,Kalium:395mg,Fiber:tvåg,Socker:3g,Vitamin A:625IU,Kalcium:346mg,Järn:2.2mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursMiddag
