Morotssallad är en tillbehör som smakar ljust och sprudlar av godhet och smak. Strimlade morötter, ananas och russin slängs i en enkel krämig dressing.
Detta fräscha alternativ till en klassiker coleslaw recept är en enkel rätt, och en som kommer tillbaka till stilen. När du har provat detta morotssalladsrecept kommer du att förstå varför.
Det verkar som att morötter ofta förbises som det centrala elementet i en maträtt, men det borde de inte vara. Vi använder dem hela tiden! Från glaserade morötter till rostad , de är billiga och tillgängliga året runt och förvaras i evigheter i den skarpare delen av ditt kylskåp utan att förlora sin sötma eller krispiga.
Hur man gör morotssallad
Det här är en enkel rätt att göra, speciellt om du har en matberedare! Om du inte har en matberedare fungerar ett rivjärn alldeles utmärkt!
Det här receptet är hur enkelt som helst:
normal vikt för 15 år gammal
- Strimla morötter.
- Blanda alla ingredienser i en mixerskål och blanda väl.
- Ställ i kylen i minst en timme så att smakerna smälter samman.
Ingredienser i morotssallad inkluderar russin, gräddfil, majonnäs, ananas och en hint av vinäger. Vi använder konserverad ananas men om du har färsk till hands, hacka den fint och använd den! En förtjusande och exotisk variant är marockansk morotssallad! I den här versionen skulle du använda citronjuice istället för vinäger, en hackad vitlöksklyfta och spiskummin och kanelkryddor.
Hur man river morötter
Detta är ett recept där en kniv ensam inte duger. Du behöver definitivt ett rivningsblad av något slag för att få morötterna precis rätt mjukad konsistens.
Strimlarblad finns på mandoliner , låda rivjärn och matberedare.
- Druvsallad - barnvänlig
- Ambrosia sallad - min mammas recept
- Miljonärs tranbärssallad - bra för potlucks!
- Waldorfsallad - en klassiker
- Watergate sallad - min dotters favorit
- ▢4 koppar strimlade morötter ca 6 stora
- ▢½ kopp majonnäs
- ▢⅓ kopp gräddfil
- ▢ett matsked cider vinäger
- ▢ett kopp russin
- ▢8 uns krossad ananas lätt dränerad
- ▢salt och peppar efter smak
- Blanda alla ingredienser i en skål och blanda väl för att blanda.
- Kyl minst 1 timme innan servering.
Strimlad morotssallad kan göras i förväg, och resterna håller sig i cirka tre dagar i kylen. Jag skulle dock inte råda att frysa det eftersom gräddfilen kan separera och stelna.
Men gissa vad? Du kan frysa in rå strimlad morot! Lägg bara eventuell oanvänd del i en fryspåse av plast så håller den i upp till fyra månader. Tillsätt den strimlade moroten i soppor, Kycklinggryta , grytor och mer!
Fler recept du kommer att älska
blöjväskor som ser ut som handväska
Strimlad morots- och russinsallad är en söt och välsmakande tillbehör och perfekt för att förhöja köttiga förrätter. Servera den med något saftigt och välsmakande, som pulled pork grill , rotisserie kyckling eller skinka .
5från18röster RecensionReceptKrämig morotssallad
Förberedelsedags10 minuter Total tid10 minuter Serveringar8 serveringar Författare Holly Nilsson Om du letar efter en tillbehör som smakar ljust och sprudlar av näring, kommer du att älska denna morotssallad.Ingredienser
Instruktioner
Näringsinformation
Kalorier:210,Kolhydrater:25g,Protein:ettg,Fett:12g,Mättat fett:tvåg,Kolesterol:10mg,Natrium:146mg,Kalium:402mg,Fiber:3g,Socker:7g,Vitamin A:10775IU,C-vitamin:7.4mg,Kalcium:41mg,Järn:0,8mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursSallad, Tillbehör