Detta copycat honungsbakad skinka recept är den möraste saftiga skinkan du någonsin har haft! En saftig spiralskuren skinka kvävs i en söt honungsglasyr. Skinkan gräddas tills köttet är helt mört och glasyren blir kladdig och läcker!
Detta spiralskinkrecept är den perfekta semesterskinkan till jul eller påsk serverad med Gratinerad potatis , Ambrosia sallad och vår favorit Sötpotatisgryta !
Det här inlägget, inklusive receptet, är inte på något sätt associerat med, inte sponsrat av eller godkänt av The Honey Baked Ham Company, LLC. Det här inlägget är inte för någon produkt eller tjänst. Honungsbakad skinka i det här inlägget hänvisar endast till ett copycat-recept på en skinka bakad med honung.
Det här receptet på honungsbakad skinka börjar med en spiralskinka som låter all den läckra glasyrburken komma in i skinkan. Även om jag ofta gör en farinsockerglasyr , det finns verkligen inget som ett hemlagat recept på honungsbakad skinka som serveras med Hashbrown gryta och hemgjorda middagsrullar !
Hur man förbereder ett recept på honungsbakad skinka
De flesta skinkor (och spiralskinkor) är förkokta när du köper dem. Dubbelkolla på förpackningen att det står färdigkokt eller färdigkokt.
Skinka är lätt att göra eftersom du egentligen bara värmer upp den. Jag använder en spiralskinka för det här receptet eftersom det är väldigt lätt att skära men ännu viktigare, all den smaskiga glasyren kommer in i köttet. Du kan göra copycat honungsbakad skinka utan en spiralskinka också, bara skära skinkan innan du lägger till honungsglasyren.
Hur mycket Spiralskinka per person
När du köper spiralskinkan bör du ta hänsyn till 2-3 portioner skinka per pund om du köper ett ben i skinka. Jag lutar alltid mot 3 pund så jag har rester till soppor och kassler som min favorit Broccoliostgryta med skinka , skinksmörgåsar och såklart pilkad potatis med skinka!
Hur man lagar honungsbakad skinka Copycat
Copycat honungsbakad skinka har både honung och lite farinsocker så glasyren blir vackert karamelliserad! Eftersom glasyren kan vara klibbig, fodrar jag gärna min panna med tjock folie på botten för att det ska vara lätt att rengöra.
- Lägg skinkan med snittsidan nedåt och grädda utan lock.
- Pensla med glasyr och sätt upp ugnen högt karamellisera glasyren.
- Ta ut ur ugnen när temperaturen når 140°F.
- Vila ca 20 minuter innan du skär och serverar.
Hur länge man kokar en spiralskinka
En spiralskinka är oftast färdigkokt och behöver bara värmas upp (dubbelkolla på paketet du köper). En lägre temperatur gör att skinkan kokar igenom och blir mör och saftig. Om temperaturen är högre kan kanterna torka ut innan mitten är varm.
- En helt tillagad spiralskinka tar cirka 13-16 minuter per pund i en 250°F ugn.
- Om man gör Crockpot skinka en skinka på 8-10 pund tar cirka 4-5 timmar.
- En delvis kokt skinka behöver längre tid, cirka 20 minuter per pund vid stekning.
Var noga med att kontrollera din etikett för att se till att din skinka är helt tillagad för receptet på honungsbakad skinka nedan. Skinka ska kokas till 140° F, och precis som Fläskfilé , använd en kötttermometer för att säkerställa att det inte är över eller under! För att verkligen göra en perfekt copycat honungsbakad skinka hemma, föreslår jag att du använder en termometer som denna .
Hur länge håller Copycat honungsbakad skinka?
Du kan köpa skinka i god tid innan du bakar den! Kontrollera bäst före-datumet på förpackningen, men den håller ofta i kylen i en månad eller mer innan tillagning om den är förseglad! Detta gör att du kan titta efter kuponger eller försäljning.
april dårar pranks att dra på lärare
Matrester
- Du kan förvara rester i kylen i upp till 5 dagar. Efter det vill du frysa dem.
- Överbliven kokt skinka är perfekt att njuta av i soppor, grytor, kassler och mackor!
- Spara det överblivna skinkbenet till Skinkbenssoppa .
- Hitta våra favoritrecept på skinka här .
- Crock Pot Skinka – Ställ in det och glöm det!
- Äppelglaserad bakad skinka
- Crock Pot Skinka och potatissoppa – lätt komfortmat.
- Skinka och majs Chowder – den perfekta soppan för resterna.
- Bakad skinka med brunsockerglasyr – Klassisk perfektion!
- ▢ett spiralskinka 8-10 pund
- ▢ett kopp honung
- ▢¼ kopp brunt socker
- ▢⅓ kopp Smör smält
- ▢¼ tesked malda kryddnejlikor eller efter smak
- ▢ett tesked vitlökspulver
- ▢två Matskedar Dijon senap frivillig
- Värm ugnen till 250°F.
- Ta bort förpackningen och plastskivan från skinkans botten. Lägg skinkan i en grund långpanna med snittsidan nedåt.
- Grädda i 13-16 minuter per pund tills skinkan når 135°F.
- Blanda ingredienserna till glasyren i en liten skål och blanda väl.
- När skinkan når 135°F, ta bort skinkan från ugnen. Sätt upp ugnen till 425°F. Pensla skinkan generöst med honungsglasyren. (Jag gör 2-3 lager glasyr).
- Återgå till ugnen i 15-20 minuter eller tills skinkan når 140°F och glasyren får färg.
- Ta ut skinkan från ugnen och vila minst 15 minuter innan den skärs. Skeda juice över skinkan innan servering om så önskas.
Fler skinkrecept du kommer att älska
4,98från40röster RecensionRecept Copycat honungsbakad skinka
Förberedelsedagsfemton minuter Tillagningstidtvå timmar Total tidtvå timmar femton minuter Serveringar16 serveringar Författare Holly Nilsson Detta recept på honungsbakad skinka är mört och saftigt med en läcker honungsglasyr.Ingredienser
Glasyr
Instruktioner
Receptanteckningar
Formerna och storlekarna på skinkan kan variera, för att få bästa resultat, använd en termometer för att säkerställa att din skinka når 140°F men inte överkokar. Kryddnejlika kan ersättas med pumpa paj krydda , kanel eller andra varma kryddor. Näringsinformation är endast en uppskattning.Näringsinformation
Kalorier:331,Kolhydrater:10g,Protein:24g,Fett:tjugog,Mättat fett:7g,Kolesterol:75mg,Natrium:1363mg,Kalium:334mg,Socker:10g,Vitamin A:55IU,C-vitamin:0,1mg,Kalcium:10mg,Järn:ettmg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursHuvudrätt
