Ostaktig bågad potatis är den perfekta komfortmaten... krämig, rik och ostliknande; men de tar alltid så lång tid att laga! Inte längre! Det här receptet använder en metod som visar dig hur man gör denna ostiga godhet på ungefär hälften av tiden traditionellt recept på bågad potatis !
Min mamma lärde mig ett enkelt litet knep som snabbar på kokningen av potatisen och har den klar i tid varje gång! Om du bara stoppar dem i kokande vatten i bara några minuter innan du sätter ihop detta, kommer du att minska din tillagningstid med så mycket som en timme, vilket sparar tid för läckra huvudrätter som köttfärslimpa eller fläskkotletter !
hur man täcker skorper med smink
Vad är skålad potatis
Skalpotatis är ett klassiskt tillbehör som görs med tunt skivad potatis i lager och bakad tills den är varm och bubblig. Ett klassiskt recept på bågad potatis innehåller inte ost och är gjort med en Röd (vit sås).
Medan liknar gratinerad potatis , det finns några viktiga skillnader:
- Gratinerad potatis har en ostsås (istället för en vit sås), och görs oftast med lager av lök och potatis.
- Klassisk skivad potatis innehåller inte ostsås eller ost
- Ostig bågad potatis använd en vit sås och varva med ost
Hur gör man pilkad potatis
Skalpotatis är lätt att göra och gott men det kan ta väldigt lång tid att tillaga, inte längre!! I det här snabba receptet har jag ett par tips till minska gräddningstiden från ca 90 minuter till 45 minuter!
gratis utskrivbara månatliga faktureringsblad
Tips för att minska tillagningstiden:
- Skiva potatisen (jag använder en mandolinskärare för att göra det snabbt) och släpp potatisen i kokande vatten i 5 minuter (detta är en enorm tidsbesparing).
- Blanda ingredienserna till den vita såsen.
- Varva sås, potatis och ost i en 9×9 ugnsform
- Toppa med mer ost
- Grädda den ostliknande pillade potatisen tills den är gyllene och bubblig.
- BÄSTA potatismos – Krämigt, drömskt, gott!
- Recept på bågad potatis - klassikern!
- Skallad potatis och skinka - vår favorit under påsken
- Crock Pot bågad potatis - så enkelt
- Lätt ostig potatis - den bästa komfortmaten
- Lätt ugnsrostad potatis - krispiga och läckra
- ▢två pund gul potatis
- ▢ett burk grädde av svamp kyckling eller sellerisoppa
- ▢ett kopp mjölk
- ▢½ tesked vitlökspulver
- ▢svartpeppar efter smak
- ▢ett liten lök tunt skivad
- ▢två koppar skarp cheddarost strimlad
- Värm ugnen till 375°F.
- Tvätta potatisen och skiva ¼″ tjocka (du behöver inte skala). Häll i kokande vatten i 5 minuter. Under den sista minuten, tillsätt skivad lök i vattnet. Dränera.
- Blanda under tiden soppa, mjölk, peppar och vitlökspulver i en skål. Mikrovågsugn tills den är varm.
- Lägg lite av soppblandningen i botten av en smord 2 QT-form, en 9×9-panna eller en ugnssäker form. Varva ½ av potatisen, ½ av soppblandningen och ½ av osten. Upprepa lager som slutar med ost.
- Grädda i 375°F i 45-55 minuter eller tills det är varmt och bubbligt.
Så här gör du ostliknande skalad potatis:
hur man laddar ner gratis musik till iPod
Kan du frysa pillad potatis
Potatis kan ibland ändra konsistens när den är fryst, så pillad potatis smakar bäst när den görs färsk. Om du planerar att frysa dem, se till att du redan har bakat dem först. Rå potatis kan fortfarande oxidera i frysen, vilket gör att den blir grå.
Ostig bågad potatis bör hålla sig upp till en månad i frysen. Knepet för att se till att de smakar bra är i återuppvärmningen, precis som de flesta potatisrätter, föredrar vi att återuppvärma i ugnen med lite färskost på toppen!
Mer perfekta potatissidor
4,94från161röster RecensionRecept Ostaktig bågad potatis
Förberedelsedags10 minuter Tillagningstidfemtio minuter Total tidett timme Serveringar6 serveringar Författare Holly Nilsson Det här receptet på bågad potatis är snabbt och enkelt att sätta ihop men smakar otroligt gott!Utrustning
Ingredienser
Instruktioner
Näringsinformation
Kalorier:264,Kolhydrater:23g,Protein:14g,Fett:13g,Mättat fett:8g,Kolesterol:41mg,Natrium:268mg,Kalium:747mg,Fiber:4g,Socker:3g,Vitamin A:455IU,C-vitamin:18.6mg,Kalcium:370mg,Järn:5.2mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursSidorätt
