Turkiet köttbullar för alla ändamål

Dessa allsidiga kalkonköttbullar är saftiga och smakrika! Mager kalkon, italienska kryddor och brödsmulor kombineras med mald kalkon och bakas tills de är mjuka och saftiga.



Lägg dem till pastasåser, köttbullar , eller njut av dem som förrätt med sötsur sås.



Skål med Turkietköttbullar för alla ändamål, med en tallrik med dem bredvid





En smakrik Turkietköttbulle

Jag fullkomligt älskar mald kalkon. Det är magert, ganska billigt och fungerar perfekt i nästan alla rätter som kräver malet kött.

Jag har använt den i allt från köttfärslimpa till kåldolmar och jag använder nästan alltid mald kalkon i min favorit pastasås .



Eftersom mald kalkon har en så mild smak kan den smaksättas perfekt för alla rätter (kalkontacosallad någon?) och speciellt till dessa kalkonköttbullar!

Klar glasskål med ingredienser för kalkonköttbullar innan de blandas ihop



Verkligen all-purpose

Det enda som kan göra kalkonen ännu mer perfekt? Servera den som kalkonköttbullar!



Jag kallar dessa köttbullar All-Purpose eftersom du verkligen kan använda dem i vad som helst. De är perfekta i aptitretare (som cocktail köttbullar ), lägg dem i en burk pastasås för snabb måltid eller släng dem i buljong med grönsaker för att skapa en köttbullssoppa !

Overhead skott av All Purpose Turkiet köttbullar i en vit skål

Hur man gör kalkonköttbullar fuktiga

Mald kalkon är mager men dessa köttbullar blir möra och saftiga varje gång.

  • Överkok inte, det torkar ut köttet.
  • Använd mald kalkon som har lite fett (en blandning av mörkt och vitt kött) eller tillsätt en touch av olivolja
  • Blanda inte över köttet, du vill bara blanda tills allt är blandat.
  • Se till att de är enhetliga i formen (de kommer alla att koka under samma tid)

För stor smak

  • Hoppa inte över den färska persiljan (eller kryddorna), det gör en enorm skillnad.
  • Krydda med salt & peppar
  • Ett stänk parmesan smakar verkligen detta recept.

Plåtpanna full av kalkonköttbullar

återvinna plastflasklock för välgörenhet

Att baka kalkonköttbullar

Du kan absolut baka kalkonköttbullar! Detta håller det hälsosammare än det skulle vara om vi stekte dem och att baka köttbullar gör dem fina och möra också! (Jag bakar min vanliga köttbullar recept för).

Jag bakar vanligtvis dessa vid 350°F i 28-30 minuter. Om du har ont om tid kan du även tillaga dessa i 400°F i cirka 20 minuter eller tills ingen rosa finns kvar!

Till frysa dessa köttbullar, lägg dem på en bakplåtspappersklädd form och frys in. När den har frysts över till en fryspåse eller en förseglad behållare. För att använda, tina upp och tillaga enligt anvisningarna i receptet. (Du kan tillaga och kyla dem helt innan de fryses om så önskas. För att använda, tina bara upp och värm upp igen).

Fler köttbullsfavoriter

Overhead skott av All Purpose Turkiet köttbullar i en vit skål 4,71från31röster RecensionRecept

Turkiet köttbullar för alla ändamål

Förberedelsedags10 minuter Tillagningstid35 minuter Total tidFyra fem minuter Serveringarfemtio köttbullar Författare Holly Nilsson Detta allsidiga Turkietköttbullarrecept gör perfekt kryddat, saftigt och smakrikt varje gång. Lägg dem till soppa, pasta eller njut på egen hand!

Ingredienser

  • två pund mald kalkon
  • ett kopp Panko brödsmulor
  • ett tesked vitlökspulver
  • 23 kopp persilja färsk, hackad
  • ½ kopp lök mald
  • två ägg
  • ett tesked svartpeppar
  • ½ tesked salt-
  • ½ tesked basilika och oregano torkade, var och en

Instruktioner

  • Värm ugnen till 350°F.
  • Blanda alla ingredienser i en stor skål och blanda bara tills det blandas.
  • Klä en ugnsform med bakplåtspapper. Dela köttblandningen i 1-tums köttbullar och rulla till bollar.
  • Grädda i 28-30 minuter eller bara tills den är genomstekt. (Grädda inte för mycket)

Receptanteckningar

Överblivna köttbullar kan förvaras i en lufttät behållare i kylen i upp till 4 dagar. Värm i mikron tills den är genomvärmd.

Näringsinformation

Kalorier:29,Kolhydrater:ettg,Protein:5g,Fett:ettg,Mättat fett:ettg,Kolesterol:17mg,Natrium:44mg,Kalium:66mg,Fiber:ettg,Socker:ettg,Vitamin A:81IU,C-vitamin:ettmg,Kalcium:5mg,Järn:ettmg

(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)

KursFörrätt, middag, förrätt, varmrätt, Turkiet