Enkla kålrullar

De Bästa Namnen För Barn

Lätt kålrullar serveras på en tallrik med sallad





hur gammal måste du vara för att vara senior

© SpendWithPennies.com

Min mormor var direkt från Polen så kålrullar är en maträtt som jag har njutit av i hela mitt liv. Mormors kök luktade alltid otroligt... och det fanns alltid något fantastiskt att äta!





Kålrullar kan variera beroende på ursprung, den polska versionen innehåller vanligtvis kött och ris medan den ukrainska versionen i allmänhet bara innehåller ris. Jag använder en kombination av nötkött och fläsk för bästa smak men du kan använda vilken typ av malet kött som helst för dessa enkla kålrullar. Även om tomatsoppan kanske inte är typisk, mjukar och sötar den tomatsåsen något och smakar gott!

Denna fantastiska rätt är också en fantastisk matrester... om du skulle ha turen att ha några kvar!



bästa professionella hårfärg för grått hår

Lätt kålrullar i en bakpanna

Föremål du behöver för detta recept

* Kötthackerverktyg * 9 × 13 bröd * Stor kastrull *



min bästa vän dog och jag kan inte komma över det

Servera vid sidan av...

Lätt kålrullar på en tallrik 4,93från302röster RecensionRecept

Enkla kålrullar

Förberedelsedags35 minuter Tillagningstidett timme femton minuter Total tidett timme femtio minuter Serveringar6 serveringar Författare Holly Nilsson Min mormor var direkt från Polen så Kålrullar är en rätt som jag har njutit av i hela mitt liv. Mormors kök luktade alltid otroligt... och det fanns alltid något fantastiskt att äta!

Ingredienser

  • ett huvud grönkål
  • ett pund fläskfärs (eller mald kalkon)
  • ½ pund köttfärs
  • två små lökar tärnad
  • 3 kryddnejlika vitlök mald
  • ½ tesked dill
  • 3 matskedar färsk persilja
  • ett burk tärnade tomater (14 oz) odränerad
  • salt & peppar efter smak
  • ett kopp okokt ris
  • ett ägg
  • 1 ½ koppar + ⅓ kopp tomatsås eller pastasås dividerat
  • ett burk tomatsoppa 10,5 oz

Instruktioner

  • Koka kålblad ca 2 minuter eller tills de är mjuka. (Se notering nedan för att ta bort löv). Ställ åt sidan för att svalna.
  • Värm ugnen till 350°F.
  • Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen men reducera tillagningstiden med 5 minuter så att riset blir lite understekt. Avsätta.
  • Koka nötkött, fläsk (eller kalkon), lök, vitlök och kryddor tills ingen rosa finns kvar. Tappa av eventuellt fett. Tillsätt ris, tärnade tomater, ⅓ kopp tomat/pastasås, salt & peppar. Rör ner ägg.
  • Blanda tomatsås och tomatsoppa i en skål. Bred ut ett mycket tunt lager av tomatsåsblandningen i en 9x13 panna.
  • Ta bort eller tunna ut eventuella tjocka stjälkar på kålbladen. Lägg kålbladet platt och tillsätt ⅓ till ¼ kopp fyllning i mitten av bladet. Vik in sidorna och rulla ihop kålen. Lägg med sömssidan nedåt i pannan. (Se notering för små blad). Upprepa med återstående kål.
  • Häll såsen över kålen och täck tätt med folie. Grädda 75-90 minuter. Låt svalna 15 minuter innan servering.

Receptanteckningar

För att ta bort löv från kålhuvud, skär ca ¼' av botten av huvudet och lägg hela kålhuvudet i kokande vatten. Koka ca 2 minuter. Skala av de mjukgjorda bladen. Placera återstående huvud i det kokande vattnet och upprepa tills alla blad har tagits bort. Ta bort alla sega stjälkar från kokta blad. Observera, om du har några mindre blad och fortfarande har fyllning över, överlappar du bara bladen efter behov. Rullorna kommer fortfarande att koka perfekt.

Näringsinformation

Kalorier:488,Kolhydrater:40g,Protein:25g,Fett:24g,Mättat fett:9g,Kolesterol:108mg,Natrium:431mg,Kalium:895mg,Fiber:5g,Socker:9g,Vitamin A:620IU,C-vitamin:66,1mg,Kalcium:113mg,Järn:3.3mg

(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)

KursMiddag

Kalorikalkylator