Zesty Cranberry Relish är ett bra tillbehör att servera till kalkonmiddagen eller till och med göra en läcker aptitretare med skeda över ett block med färskost.
Denna maträtt är annorlunda än en traditionell tranbärssås , den kokar inte (gör den extra snabb) och den är lite mindre söt än tranbärssås! Färska tranbär med citrus och äpple ger relish massor av fräsch smak.
En annan sorts tillbehör
Vi älskar en traditionell tranbärssås med tacksägelsemiddag och vi älskar också denna tranbärsrelish!
Vi tänker ofta på söt- eller dillgurka som är finhackad pickles med smakrika tillägg. Tranbärsrelish är väldigt lik förutom att den har finhackad frukt (tranbär, apelsiner och äpplen).
Det går utmärkt att servera till kött som kalkon eller fläskkotletter , att sprida på kalkonsmörgåsar , eller till och med över glass med lite granola. Att tjäna tranbärssmak som förrätt , servera den över bakad brie eller till och med över ett block av färskost med kex.
Ingredienser
Tranbär är stjärnan i maträtten! Vi använder färska tranbär, tillgängliga i matvaruavdelningen i mataffären. Äpplen och apelsiner tillsätts för att balansera ut den syrliga smaken av tranbären och för att ge en fräsch, saftig smak. Byt ut apelsinerna mot ananas om du vill.
brunt socker bromsar tangen eftersom tranbär kan vara syrliga i smaken.
Pekannötter eller valnötter är valfria men de ger smak och konsistens till rätten och jag rekommenderar dem starkt.
Hur man gör tranbärsrelish
Det här är så enkelt och så gott att göra! Förbered den i 3 enkla steg.
ett. Pulsera apelsinen och äpplet i en matberedare enligt receptet nedan. Du vill att bitarna ska vara små, ungefär lika stora som ärtor. Lägg detta i en skål.
2. Hacka tranbär separat, lite finare än äppelblandningen, och tillsätt även detta i skålen.
3. Rör ner övriga ingredienser och kyl innan servering.
Matrester
Kylskåp: Kryddorna och sockret låter detta hålla sig i kylen ungefär en vecka. Det kommer verkligen att smälta ihop och bli fräsigare, mindre krispigt, eftersom sockret bryter ner det. Om du valde att lägga till hackad pekannöt kommer de att ändra konsistens och mjukna lite men ändå smaka fantastiskt.
roll som en far i familjen
Hur man fryser Cranberry Relish
Cranberry Relish är en bra sak att frysa in om du har rester över, eller så kan det vara en färdigrätt, eftersom den fryser bra i tre månader. Sedan är det bara att dra ut den och tina i kylen över natten, så blir den precis som ny! Sked bara relishen i fryssäkra påsar eller lufttäta behållare, lämna en halv tums utrymme för expansion.
Servera den med yoghurt, över vår favoritpannkaka eller recept på våfflor .
Fler sätt att njuta av tranbär
- Tranbärswaldorfsallad – publikvänligare
- Tranbärs-apelsinbröd
- Miljonärs tranbärssallad – bra Thanksgiving-sida!
- Tranbärssalsa
- Tranbärsrecept – vacker dessert när som helst på året
- Cranberry Orange Scones
- Broccoli tranbärssallad – skarpa, färgglada och läckra!
Tyckte du om denna Cranberry Relish? Var noga med att lämna ett betyg och en kommentar nedan!
4.8från5röster RecensionRecept Zesty Cranberry Relish
Förberedelsedagstjugo minuter Kylaett dag Total tidett dag tjugo minuter Serveringar12 serveringar Författare Holly Nilsson Färska tranbär med apelsin och äpple ger denna hemgjorda krydda den bästa citrusbrusen som alla kommer... vågar jag säga det? Njuta av!Utrustning
Ingredienser
- ▢12 uns tranbär
- ▢ett orange skalad, *se anm
- ▢ett äpple skalade och kärnade ur
- ▢½ kopp brunt socker eller efter smak
- ▢⅓ kopp socker
- ▢¼ tesked kanel
- ▢⅓ kopp pekannötter finhackad, valfritt
Instruktioner
- Hacka apelsinen och äpplet i en matberedare, lägg över i en skål.
- Hacka tranbär och lägg i apelsin/äppleblandningen.
- Tillsätt resterande ingredienser och rör om väl.
- Kyl minst 24 timmar innan servering.
Receptanteckningar
Detta recept kan göras med allt vitt socker om så önskas. Om du föredrar att smaken ska vara syrligare, lägg bara till⅓ kopp farinsocker. Rester kan tillagas och skeda över glass, spridas över färskost och serveras med kex eller läggas till fruktcrisp. Vissa föredrar att låta skalet sitta kvar, jag föredrar att skala apelsinen. Valfritt: Du kan dela apelsinen för att ta bort allt vitt skal. För att dela citrusfrukter, skär skal och vitt skal från frukten. Använd en liten kniv och skjut den mellan frukten och hinnan. Upprepa med återstående sektioner av frukt och ta bort alla membran från varje skiva.Näringsinformation
Servering:tvåmatskedar,Kalorier:101,Kolhydrater:22g,Protein:ettg,Fett:tvåg,Mättat fett:ettg,Natrium:3mg,Kalium:84mg,Fiber:tvåg,Socker:18g,Vitamin A:femtioIU,C-vitamin:10mg,Kalcium:17mg,Järn:ettmg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursSidorätt
