Pumpkin Chili är en läcker och rejäl variant på en recept på hemlagad chili . Denna maträtt har ett sortiment av bönor och grönsaker som sjuder i en tjock köttig kryddad tomatsås .
Tillsatsen av pumpa ger såsen en fyllighet och massor av bra näring också!
hur man får ett faderskapstest gjort gratis
Varför vi älskar pumpa chili
Tycka om butternut squash soppa eller köttgryta , detta är en av de mysiga kyliga måltiderna som värmer dig inifrån och ut.
- Genom att lägga till pumpapuré till chili får den en jordig, smakrik smak som på ett vackert sätt kompletterar alla andra robusta ingredienser.
- Det är ett bra sätt att använda upp den där extra biten av pumpapuré du kanske har till hands.
- Du kan använda färsk pumpa puré eller konserverad i detta recept.
- Denna maträtt är fullproppad med protein, fibrer och antioxidanter.
- Ställ in den och glöm den i en Crockpot – den är också bärbar för en potluck!
Ingredienser
KÖTT Vårt recept kräver köttfärs , men eftersom pumpa chili är en bra entré för att använda upp rester, varför inte använda upp det Kalkon , kyckling , eller fläsk ?
BÖNOR Lägg till olika bönor som konserverade svarta bönor eller kidneybönor. Cannellinibönor kallas ofta för vita bönor när de är konserverade. Se till att rinna av och skölj dem.
GRÖNSAKER Tomater och alla traditionella chiligrönsaker är ett måste såklart. Dessutom kräver detta recept röd paprika och pumpa puré för en smakrik och hälsosam twist i vit chili-stil.
Hur man lagar pumpa chili
Det här receptet har bara två enkla steg, så enkelt är det!
- Fräs köttet med vitlök och grönsaker ( per recept nedan ) tills den är genomstekt.
- Rör ner resterande ingredienser och låt sjuda tills chilin är tjock.
För en kryddigare chili, tillsätt extra chilipeppar, rödpepparflingor eller till och med tärnad jalapeno.
Servera med hembakat franskbröd eller till och med några jalapeno cheddar bröd . Glöm inte en snabb och enkel gurktomatsallad för att avrunda måltiden!
hur man älskar en skyttman
Instant Pot-anvisningar
- Koka nötköttet med lök, selleri, morot och vitlök på sauté-läget i snabbgrytan tills köttet är genomstekt. Tappa av fett.
- Rör om resten av ingredienserna, täck över och koka på hög i 25 minuter.
- Låt instantgrytan släppa naturligt i 10 minuter. Rör om och servera.
Slow Cooker Anvisningar
Pumpa chili kan till och med göras i Crock-Pot för en ställ-och-glöm-det-måltid som är perfekt att komma hem till!
- Koka nötköttet med lök, selleri, morot och vitlök i en stekpanna tills köttet är genomstekt, häll av fettet.
- Tillsätt köttblandningen i långsamkokaren och rör ner resten av ingredienserna.
- Täck över och koka på hög i 2 till 3 timmar, eller låg i 4 till 6 timmar, rör om då och då.
Matrester
Pumpa chili smakar lika bra (om inte bättre) dagen efter! Förvara i en täckt behållare i kylen så håller den i ca 5 dagar. Värm upp igen på spishällen eller i enskilda portioner i mikrovågsugnen.
Pumpa chili fryser jättebra också, så det är ett bra recept för batchmatlagning! När den har svalnat helt, häll pumpa chili i påsar med dragkedja och skriv datumet på utsidan. Frys in påsarna platt och när de är helt frysta, stapla dem upprätt för att spara utrymme i frysen!
Våra favorit chili recept
- Vit kalkon chili – perfekt för rester
- Hemlagad lins chili – rejäl, budgetvänlig måltid!
- Texas Chili – gjord med benfri chuckstek
- Vegetarisk chili – perfekt köttfri måltid
- Det bästa chilireceptet – vårt favoritrecept på klassisk chili!
Gillade du denna pumpa chili? Var noga med att lämna ett betyg och en recension nedan!
5från7röster RecensionRecept Smaklig pumpa chili
Förberedelsedags25 minuter TillagningstidFyra fem minuter Total tidett timme 10 minuter Serveringar4 serveringar Författare Holly Nilsson Denna välsmakande pumpa chili är laddad med läckra grönsaker och kryddor!Ingredienser
- ▢1 ½ pund magert nötfärs
- ▢ett lök tärnad
- ▢två revben selleri tärnad
- ▢ett stor morot tärnad
- ▢3 kryddnejlika vitlök mald
- ▢ett röd paprika tärnad
- ▢två koppar kycklingbuljong
- ▢femton uns pumpa puré
- ▢femton uns cannellinibönor sköljs och dräneras
- ▢14 uns tärnade tomater med juicer
- ▢ett matsked Chili pulver
- ▢½ tesked kummin
- ▢½ tesked mald salvia
- ▢½ tesked varsin salt & peppar
- ▢¼ tesked pumpa paj krydda
Instruktioner
- Bryn nötkött, lök, selleri, morot och vitlök i en kastrull tills ingen rosa återstår. Tappa av fett.
- Rör ner resterande ingredienser och låt koka upp. Sänk värmen till medel-låg och låt sjuda 30-40 minuter utan lock eller tills chilin har tjocknat.
Näringsinformation
Servering:1,75koppar,Kalorier:542,Kolhydrater:38g,Protein:41g,Fett:27g,Mättat fett:10g,Kolesterol:116mg,Natrium:1273mg,Kalium:1262mg,Fiber:12g,Socker:10g,Vitamin A:21283IU,C-vitamin:64mg,Kalcium:186mg,Järn:9mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursMiddag, Soppa
