Det finns inget som en mysig skål med Kyckling Tortellini soppa för att värma dig i slutet av en lång dag. Det här receptet är proppfullt av grönsaker, mjuka kycklingbitar och mjuka osttortellini.
Servera denna enkla måltid med en slängd sallad och lite knaprigt bröd för dunkning.
Vad är kycklingtortellinisoppa?
Tortellinisoppa innehåller ofta grädde, ost och fett men det här receptet är ljuvligt fräscht. Förutom tärnad kyckling och aromatiska grönsaker innehåller den en enkel tomatbuljong och ostfylld tortellini. Smakfull hemlagad komfort när den är som bäst!
Smaksätt denna soppa med torkad Italiensk örtkrydda för en utsökt smak utan att behöva dra ut massor av kryddor, kombinerar denna örtblandning basilika, oregano, timjan och rosmarin.
Hur man gör kycklingtortellinisoppa
Det är enkelt att göra en snabb och näringsrik soppa:
- Brun kyckling och lök: Bryn den hackade löken och kycklingbitarna i en soppgryta.
- Sjud grönsaker och buljong: Tillsätt resterande ingredienser och låt sjuda tills de är mjuka.
- Lägg till Tortellini: Rör ner tortellinin och låt den puttra, den behöver bara koka några minuter.
TIPS: Om du inte ska äta all soppa på en gång, koka tortellinin separat och lägg till den i varje skål. Om tortellinin sitter i resterna blir den blöt.
Läckra varianter: Prova tortellini fylld med korv, kyckling eller spenat om du föredrar det. Vissa miniravioli är också ett alternativ om du inte kan hitta tortellini. När det gäller spenat, antingen färsk eller fryst duger. Detta recept är också ett bra sätt att använda upp överbliven kycklingbröst .
Vad man ska servera till kycklingtortellinisoppa
Kyckling med tortellinisoppa smakar gott till smörgåsar som grillad ost , Tonfisk smälta eller skivade kalkonmackor. Eller gör måltiden enkel med en utsökt brödrätt som skivat italienskt bröd. Servera med doppskålar med olivolja, smaksatt med parmesanost och samma italienska örter som du använder till soppan.
Värma vitlöksbröd eller ostkex skulle också smaka sensationellt.
Kan du frysa tortellinisoppa med kyckling?
Kyckling- och tortellinisoppa håller sig i kylen i upp till fyra dagar, eller i frysen i upp till fyra månader. Värm utan att tina i förväg, antingen i mikron eller på spishällen på låg värme.
Denna närande och smakrika soppa är det perfekta receptet för mysig komfort när som helst!
Läcker kycklingsoppa recept
- Kycklingkornsoppa – härligt enkelt
- Kycklingrissoppa – laddad med grönsaker!
- Citron Kycklingsoppa – klar på 30 minuter!
- Kyckling tortillasoppa – fantastisk mexikansk-inspirerad soppa
- Lätt kyckling tacosoppa – full av smak
- Krämig kycklingtortellinisoppa – helmåltid i en skål
5från6röster RecensionRecept Kyckling Tortellini soppa
Förberedelsedagsfemton minuter Tillagningstid30 minuter Total tidFyra fem minuter Serveringar8 serveringar Författare Holly Nilsson Detta recept är proppfullt av grönsaker, kyckling, ost och italienska kryddor.Ingredienser
- ▢ett matsked olivolja
- ▢½ lök hackad
- ▢ett pund benfria kycklingbröst utan skinn skär i lagom stora bitar
- ▢ett morot hackad
- ▢ett stjälk selleri hackad
- ▢ett tesked Italiensk smaksättning
- ▢ett burk tärnade tomater 14 oz, med juice
- ▢6 koppar kycklingbuljong
- ▢ett paket färskostfylld tortellini 12 oz
- ▢två koppar packad färsk spenat, hackad eller grönkål
- ▢ett lagerblad
- ▢parmesan till servering
Instruktioner
- Krydda kycklingen med salt & peppar.
- Stek lök och kyckling i en stor holländsk ugn tills de fått färg (kycklingen behöver inte vara genomstekt).
- Tillsätt kryddor, kycklingbuljong, tomater, morötter, selleri och lagerblad. Sjud 10 minuter.
- Ta bort lagerbladet. Rör ner tortellini och spenat, låt sjuda ytterligare 7 minuter eller tills tortellini är mjuk.
- Garnera med parmesanost om så önskas.
Receptanteckningar
För att göra en krämig tomatsoppa tillsätt 1 kopp tung grädde tillsammans med tortellini. För en tjockare tomatbuljong , byt ut tärnade tomater mot krossade tomater. Om du inte kommer att äta all soppa på en gång, koka tortellini separat och lägg till den i varje skål. Om tortellinin sitter i resterna blir den blöt.Näringsinformation
Kalorier:242,Kolhydrater:24g,Protein:tjugog,Fett:7g,Mättat fett:tvåg,Kolesterol:52mg,Natrium:923mg,Kalium:553mg,Fiber:3g,Socker:3g,Vitamin A:3449IU,C-vitamin:tjugomg,Kalcium:122mg,Järn:3mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursKyckling, huvudrätt, tillbehör, soppa
