Slow Cooker Kålsoppa

(Följande är inte medicinska råd, det är endast i informationssyfte. Rådfråga din läkare innan du påbörjar några viktminskningsprogram.)



Kålsoppa är ett av våra favoritrecept året runt!



Det är levande, hälsosamt och helt utsökt. Det här enkla receptet för kålsoppa har massor av färska grönsaker och naturligtvis kål allt sjudad i en läcker buljong!





färdig kålsoppa i skål

Lätt förberedelse

Med bara några minuters förberedelse gör din slowcooker allt jobb som gör detta till den perfekta måltiden att njuta av hela veckan!



Kål verkar bara vara det perfekta tillskottet till soppor från rika och tomatiga (som Kålrullsoppa recept ) till sammetslen Krämig Korv & Kålsoppa .

Jag gör en sats av Viktminskning grönsakssoppa nästan varje vecka.



Jag njuter av det till luncher och tar ibland en liten skål på eftermiddagen som mellanmål eller före middagen för att fylla mig med något nyttigt!



Full av hälsosamma grönsaker

Jag tycker att att äta en rejäl skål med kålsoppa före måltid inte bara hjälper mig att få in mer grönsaker i min kost, utan också att hålla mina kalorier i schack under resten av måltiden.

Kål är en av mina favoritgrönsaker genom tiderna!

Det här enkla receptet för kålsoppa tar bara några minuter att sätta ihop och låter sedan din lerkruka göra allt!

Hur gör man kålsoppa i en Crock Pot?

Lika lätt som min original kålsoppa recept är, jag har fått frågan otaliga gånger hur man gör kålsoppa i crock pot.

Jag ville ha ett recept som inte bara kunde puttras utan ansträngning i min slowcooker, utan som också skulle ha smaker som lämpar sig väl för flera tillägg.

Bassmaken i denna soppa är perfekt att äta på egen hand eller till lägg till ditt favorit magra protein (som kyckling) och hälsosamma kolhydrater (som brunt ris) för att skapa nya soppor att njuta av hela veckan.

Den kan enkelt skräddarsys efter dina egna önskemål eller för att använda alla grönsaker du kan ha till hands.

Slow Cooker grönsakskålsoppa i en crockpot

Vad ingår i Kålsoppa?

Det finns många recept på kålsoppa och flera versioner av receptet för kålsoppa. De innehåller alla en kombination av grönsaker och ibland grönsaksjuice eller till och med förpackad löksoppablandning.

Jag föredrar att använda en kombination av ingredienser som är lågt natrium och lågt socker för att skapa en hälsosammare version, göra den Weight Watchers vänlig (noll poäng) och hålla kalorierna under 50 kalorier per kopp.

Även om du kan använda dina favoritkombinationer, finns det några viktiga saker du behöver för att göra det här receptet för slow cooker-soppa; kål, grönsaker, buljong och kryddor/kryddor.

Grönsaker

Naturligtvis behöver du färsk kål till att börja med (du kan hitta info om att välja rätt kålsorter här ).

hur man applicerar ögonmakeup steg för steg med bilder

För det här receptet använder jag färska grönsaker som tvättas, skivas och tillsätts direkt i långsamkokaren (du behöver inte förkoka).

Grönsakerna som läggs till denna kålsoppa valdes ut för förmågan att stå emot den långsamma kokaren utan att bli mosig plus att de alla värms upp ordentligt.

Om du vill lägga till extra (eller andra) grönsaker, var noga med att tänka på tillagnings-/uppvärmningstider.

Till exempel zucchini och broccoli kokar båda ganska snabbt och bör tillsättas under den sista timmen av tillagningen så att de inte blir mosiga.

Buljong

Jag föredrar en kycklingbuljong (eller hemgjord kycklingfond om möjligt) men om du vill behålla den här vegetariska, fungerar en grönsaksbuljong också.

Att använda buljong med låg natriumhalt och konserverade tomater med låg natriumhalt hjälper till att hålla saltnivåerna i schack för detta recept.

Slow Cooker Grönsakskålsoppa i en slow cooker

Vilka kryddor passar bra med kålsoppa?

Denna soppa använder aromater som lök och vitlök för att smaksätta buljongen. Lite tomatpuré ger lite fyllighet och till sist lägger jag till italiensk krydda.

Italiensk smaksättning finns i kryddgången och det är en kombination av basilika, oregano, rosmarin och några andra kryddor.

Den är mångsidig och ger en fantastisk smak till denna soppa. Lägg gärna till dina favoriter som Hemlagad tacokrydda eller några skvätt varm sås.

Slutligen, precis innan servering, tillsätter vi färska örter inklusive persilja och basilika. Färska örter tillsätts bäst i slutet av tillagningen eftersom detta håller smakerna fräscha.

Slow Cooker grönsakskålsoppa i skålar

Hur lång tid tar det att koka kålsoppa?

Vi lagar detta recept på helgerna och äter det hela veckan till middagar och luncher.

Den här enkla kålsoppan går snabbt att tillaga och sedan gör långsamkokaren allt jobbet.

skapa en docka som ser ut som du online

I Crock Pot tar denna kålsoppa cirka 8 timmar på låg eller 4-5 timmar på hög.

Om du vill göra det här lite snabbare kan du tillaga det på spisen i cirka 25 minuter eller tills alla grönsaker är mjuka.

För att frysa in portionerar jag den i individuella portioner i fryspåsar.

För att tina upp lägger jag en påse i kylen kvällen innan och till lunch nästa dag är den redo att värmas upp på bara ett par minuter.

Det bästa med den här soppan är att den är utsökt som bas för att skapa måltider hela veckan.

Även om vi njuter av den som en perfekt grönsakssoppa, men vi lägger också till våra favoriter för att skapa nya soppor för måltider under hela veckan.

TILLÄGG TILL KÅLSOPPA

Att lägga till magert protein tillsammans med några hälsosamma kolhydrater kan förvandla detta recept till läckra nya smakkombinationer att njuta av hela veckan!

Grönsakerna och kryddorna i denna soppa är mångsidiga och passar bra med många tillägg.

    Turkiet nudelsoppa: Tillsätt kokta fullkornsnudlar med strimlat kalkonbröst eller kycklingbröst Kycklingrissoppa: Kokt mald kyckling (eller kycklingbröst) och brunt eller vildris. Quinoa grönsakssoppa: Kokt quinoa med ett stänk parmesanost. Italiensk bönsoppa: Sköljda cannellinibönor på burk (vita kidneybönor), färsk basilika och en klick parmesanost. Skinny Beef Grönsakssoppa: Kokt extra mager nötfärs och tärnad sötpotatis. Skaldjurssoppa: Lax, räkor & persilja. (Häll i soppan rå och koka 7-10 minuter). Vegetabilisk Minestrone: Kidneybönor, fullkornsmakaronudlar, färsk basilika.

Möjligheterna att skapa nya smaker med detta recept är oändliga! Berätta för oss vad DINA FAVORITtillägg är!

färdig kålsoppa i skål 4,94från30röster RecensionRecept

Slow Cooker Kålsoppa

Förberedelsedagsfemton minuter Tillagningstid5 timmar Total tid5 timmar femton minuter Serveringar14 koppar Författare Holly Nilsson Kålsoppa är ett av våra favoritrecept året runt! Det är levande, hälsosamt och helt utsökt.

Ingredienser

  • ett liten lök tärnad
  • två kryddnejlika vitlök mald
  • ett kopp morötter tärnad
  • 4 koppar kål hackad (ca ¼ kålhuvud)
  • två selleri stjälkar hackad
  • ett kopp gröna bönor hackad i 1 tums bitar
  • två hela paprika hackad
  • 28 uns tärnade tomater med låg natriumhalt
  • 6 koppar grönsaksbuljong med låg natriumhalt eller kycklingbuljong
  • två matskedar tomatpuré
  • två lagerblad
  • 1 ½ tesked Italiensk smaksättning
  • peppar efter smak
  • ett matsked persilja
  • ett matsked basilika
  • två koppar färsk spenat grovt hackad

Instruktioner

  • Blanda alla grönsaker i en stor gryta.
  • Tillsätt konserverade tomater, buljong, tomatpuré, lagerblad, italiensk krydda, peppar och rör om.
  • Täck över och koka på hög i 5 timmar eller på låg i 8 timmar.
  • När den är kokt, tillsätt persilja, basilika och spenat och koka i 5 minuter till.

Näringsinformation

Kalorier:41,Kolhydrater:7g,Protein:3g,Fett:ettg,Mättat fett:ettg,Natrium:70mg,Kalium:283mg,Fiber:tvåg,Socker:3g,Vitamin A:2631IU,C-vitamin:3. 4mg,Kalcium:33mg,Järn:ettmg

(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)

KursSoppa