Snabb No Fail Pizzadeg

De Bästa Namnen För Barn

Golv:

Födelsedatum:

Skicka

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen

Hemlagad pizzadeg går snabbt och enkelt att göra hemma!

Detta pizzadegrecept gör att en traditionell skorpa är tillräckligt robust för att hålla dina favoritpålägg! Det är utsökt med ett litet tugga, precis som en pizzaskorpa ska vara!

Ingredienser

• VATTENVattnet ska vara varmt men inte varmt. Om du har en termometer vill du att vattnet ska vara cirka 110°F. JÄSTDetta recept använder aktiv torrjäst. Du kan använda snabbjäst (eller snabbjäst) i detta recept också, hoppa över att låta den sitta i vattnet i det här receptet om du använder snabbjäst. (1 paket jäst = 2 1/4 tsk) SOCKEREn nypa socker behövs för att mata jästen och hjälpa den att blomma. MJÖLJag använder allroundmjöl i det här receptet eftersom det är det vi oftast har till hands. Tillsätt mjöl lite i taget bara tills degen inte längre är kladdig. Lägger du till för mycket blir degen seg. OLIVOLJA & SALTTillsätts för smak.

STIGTID: Detta är en snabb pizzadeg och kräver inte lång jäsningstid. Om du vill kan du låta den jäsa i upp till 1 timme innan den rullas ut för att fylla pizzaformarna. Jag jäser oftast inte degen utan bakar den som den är.

krav på att vara flygvärdinna

Hur man gör pizzadeg

Den bästa pizzadegen använder bara en handfull ingredienser som du förmodligen har i ditt skafferi! Se till att kontrollera utgångsdatumen på din jäst och se till att den fortfarande är färsk innan du använder den. Färsk jäst innebär en bra höjning och en perfekt seg skorpa.

Blandajästen och vattnet i en skål, låt stå tills jästen börjar bubbla upp. Lägg tilltre koppar mjöl till blandningen, en kopp i taget tills du får en fin deg som inte är för kladdig. Tillsätt lite mer mjöl om det behövs om din deg verkar kladdig.

Nu när du har din deg är det dags att knåda!

Hur man knådar pizzadeg

Att knåda pizzadeg tar lite muskler men är så värt det i slutändan!

hur man får tomatsås ur skjortan

• Vänd upp degen på en mjölad yta och knåda degen tills den är slät, tillsätt mer mjöl så att den inte fastnar på händerna eller arbetsytan.
• Knåda degen med två händer, tryck bort degen från dig och vrid den sedan 45° åt vänster, knåda den lite till och vrid den sedan ytterligare 45° tills en hel cirkel har slutförts. Det ska bara ta cirka 6 minuter.
• Rulla och forma degen så att den passar de smorda pizzaformarna eller stenarna. Låt degen jäsa.

Efter att degen har jäst, stick hål över hela ytan med en gaffel (detta kallas 'dockning' och förhindrar att degen bubblar upp), tillsätt sedan sås, ost, toppings och toppa sedan med ost innan du gräddar. Superenkelt och superkul!

namn som betyder snö eller is

Har du en stativmixer? Låt mixern göra det tunga lyftet åt dig. Tillsätt bara ingredienserna i mixern med degkrok. Vrid mixern till medium hög när den väl har blandats ihop i cirka 4-5 minuter.

Make-Ahead

Pizzadeg kan göras timmar i förväg och förvaras i kylen. Vila på bänken i cirka 20 minuter och rulla sedan så att den passar formar. Du kan göra en sats av genvägen pizzasås i receptet nedan eller använda konserver eller annat hemlagad pizzasås .

Att frysa pizzadeg

Att frysa pizzadeg är så enkelt och är ett bra sätt att alltid ha pizzadeg till hands!

• Att frysa, lägg degbollen i en fryspåse med dragkedja. Frysta pizzadegbollar kan hålla sig upp till 6 månader i frysen.
Att tina,låt dem komma till rumstemperatur, lägg dem på en mjölad yta och pudra med mjöl. Knåda några minuter och forma sedan över en pizzasten eller panna.

Det bästa med fryst pizzadeg är att det inte finns någon anledning att överknåda dem eftersom de kommer att kräva lite knådning när de tinats igen!

Läckra pizzarecept

• Cheeseburger pizza – laddad med alla pålägg
• Margherita pizza – klassiskt pizzarecept!
• Pizzarullar – perfekta individuella portioner
• Ostig frukostpizza – en läcker start på dagen
• Pizzabomber – hemgjorda pizzafickor!
• Lätt hemlagad Calzone – bra portabel måltid
• Buffalo Chicken Pizza – med ädelostdressing

Använd den för att göra en klassiker Margherita pizza eller ladda upp den med pålägg som suverän pizza eller cheeseburger pizza . Hur som helst, det kommer säkert att bli jättegott!

vilken typ av mat att köpa för nödsituationer

Hur använde du denna hemlagade pizzadeg? Var noga med att lämna ett betyg och en kommentar nedan!

Snabb No Fail Pizzadeg

Ingredienser

DEG:

• ▢ett matsked torrjäst
• ▢ett kopp varmvatten
• ▢4 matskedar olivolja delad användning
• ▢två teskedar socker eller 1 msk honung
• ▢¼ tesked salt-
• ▢3 till 4 koppar universalmjöl eller hälften universalmjöl hälften fullkornsvete eller efter behov

Instruktioner

• Värm ugnen till 425°F.
• Blanda jäst, socker och vatten i en liten skål, täck över och låt stå i ca 5-10 minuter.
• Blanda 2 msk olivolja, salt och jästblandningen i en stor mixerskål. Blanda i 3 koppar mjöl, en kopp i taget. Om degen verkar kladdig, tillsätt mer mjöl, ett par matskedar åt gången.
• Vänd upp degen på en mjölad yta och knåda tills den är lagom styv, cirka sex minuter.
• Om tiden tillåter kan du låta degen jäsa 1 timme vid det här laget. Om du låter jäsa, slå ner degen innan du sätter i formarna nedan.
• Smörj två pizzaformar lätt med olja. Kavla ut degen och sträck för att fylla formarna.
• Låt degen jäsa 10 minuter.
• Pensla pizzadegen med resterande olivolja och toppa med pizzasås, toppings och ost efter önskemål. Grädda 15-18 minuter eller tills osten smält och skorpan är gyllene.

Receptanteckningar

Näringsinformation

(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)

Kalorikalkylator

Golv:

Ålder:

Tillväxt (I Cm):

Vikt (I Kg):

Nivån På Fysisk Aktivitet: Minimum Låg Genomsnitt Hög Väldigt Högt

Beräkna

Skicka Mig Via E -Post Visa På Webbplatsen