Detta Pekanpaj receptet är bokstavligen det bästa vi någonsin har haft! Den är otroligt enkel att göra; vispa bara ingredienserna, tillsätt hackade pekannötter och häll i skorpan.
Resultatet är en perfekt söt smörig pekannötsfyllning i en flagnande skorpa. Toppa denna paj med vispad grädde till servering. Fulländning!
hur man tar bort ljusvax från burken
Ingredienser
En klassisk pekannötspaj (tillsammans med pumpa paj ) är det perfekta Thanksgiving-dessertreceptet av goda skäl.
-
- Använd köpt pajskal istället för hemgjord om så önskas.
- Förbereda hemgjord pajskal degen månader i förväg och frys in. Tina i kylen över natten och rulla som vanligt.
- Köp hackade pekannötter för att spara på hackningen.
- Förbered, grädda och frys in pajen upp till 2 månader i förväg.
- Klä en panna med bakplåtspapper om du har det, detta gör det enkelt att städa upp om du har några droppar eller spill.
- Traditionell äppelpaj
- Rabarberpaj
- Sötpotatispaj
- Recept på pumpapaj
- Äppelsmulpaj
- Recept på pumpapaj
- Choklad Pecan Paj
- ▢3 ägg
- ▢ett tesked majsstärkelse
- ▢¼ kopp brunt socker
- ▢½ kopp vitt socker
- ▢ett kopp glukossirap
- ▢⅓ kopp Smör smält
- ▢ett tesked vanilj extrakt
- ▢1 ½ koppar pekannötter hackad grovt
- ▢9 tum pajskal obakad
- Värm ugnen till 350°F.
- Göra pajskal och fodra en 9' paj tallrik.
- Lägg ägg i en medelstor skål och vispa tills de är väl kombinerade, vispa i majsstärkelse. Tillsätt socker, farinsocker, majssirap, smör och vanilj. Blanda väl.
- Rör ner pekannötter och häll i det förberedda pajskalet.
- Grädda pajen 55-65 minuter, eller tills fyllningen stelnat. Kyl helt, minst 2 timmar.
PAJSKAL Använd hemgjord eller köpt i butik.ÄGG & MAJSSTARKELSE Dessa ingredienser ger pajen rätt konsistens och hjälper den att stelna.SÖTMEDEL Farinsocker, vitt socker och majssirap används i detta recept för både sötma och konsistens. Antingen ljus eller mörk majssirap kan användas.PEKANNER Jag använder hackade pekannötter i detta recept för att göra det trevligt och enkelt (och krångelfritt). Helt enkelt hacka och rör ner dem.
Hur man gör Pecan Pie (översikt)
Här är en snabb översikt över de steg du ska ta. Det är så lätt!! (Utskrivbart recept nedan).
FÖRBEREDELSE SKORPA Hemlagad pajskal eller köpt i butik fungerar alldeles utmärkt i detta recept. Klä bara din pajform med skalet och ställ åt sidan.VISPA Tillsätt ingredienser (förutom pekannötter) i en skål och vispa.LÄGG TILL PEKANNER Du behöver inte krångla till dem, bara hacka och rör ner pekannötterna och häll blandningen i skorpan.BAKA Det är bokstavligen lätt som en plätt!När den är gräddad vill du ge mycket tid för pajen att svalna (minst 2 timmar) så den här efterrätten görs bäst dagen innan. Du kan förvara den i kylen men vi brukar kyla och ha den på bänken. Toppa med vispgrädde .
Hur man berättar när Pecan Pie är klar
För att se om pekannötspajen är färdig, bör kanterna sättas och mitten ska verka mestadels stel men bör ha en mycket liten skakning med en försiktig skakning.
Pajen blir uppblåst och lägger sig något när den svalnar. Det bör ta ungefär en timme att grädda och ett par timmar eller så att svalna.
Tidsbesparingstips
Make-Ahead
Detta pekannötspajrecept (och de flesta pajer) kan göras i förväg. Grädda och förvara i rumstemperatur i upp till 48 timmar.
Om du föredrar, grädda och svalna helt. Frys in den bakade pajen i upp till 2 månader. Tina över natten i kylen och låt bli rumstemperatur innan servering. Det kan
Kylskåp: Pecannötpaj kan förvaras i kylen löst täckt med plastfolie i 3-4 dagar. Låt den bli rumstemperatur innan servering.
rättvisa för fredsäktenskapet nära mig
Som med de flesta pajerecept är detta utsökt toppat med nyvispad grädde, en kula vaniljglass eller en skvätt tjock grädde ovanpå!
Fler klassiska pajerecept
5från25röster RecensionRecept Recept på hemmagjord pecannötpaj
Förberedelsedagstjugo minuter Tillagningstidfemtio minuter Nedkylningstidtvå timmar Total tid3 timmar 10 minuter Serveringar8 skivor Författare Holly Nilsson Denna hemgjorda pekannötspaj är lätt att göra. Den perfekta semesterdessert.Ingredienser
Instruktioner
Receptanteckningar
Köp hackade pekannötter för att spara på hackningen. Klä en panna med bakplåtspapper om du har det, detta gör det enkelt att städa upp om du har några droppar eller spill. Detta pekannötspajrecept kan göras i förväg. Grädda och kyl. Täck löst och förvara i rumstemperatur i upp till 48 timmar. Om du föredrar, baka och svalna helt. Frys in den bakade pajen i upp till 2 månader. Tina över natten i kylen och låt bli rumstemperatur innan servering.Näringsinformation
Kalorier:514,Kolhydrater:65g,Protein:5g,Fett:28g,Mättat fett:8g,Kolesterol:82mg,Natrium:206mg,Kalium:129mg,Fiber:tvåg,Socker:53g,Vitamin A:336IU,C-vitamin:ettmg,Kalcium:40mg,Järn:ettmg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursEfterrätt
