Dutch Baby Pancakes är en enkel men överseende frukost!
Bakade i en förvärmd gjutjärnspanna, dessa pannkakor sväller perfekt runt kanterna och skapar den perfekta håligheten för färska bär, sirap, Nutella , eller strösocker.
hur man sköter en pudel hemma
Vad är en holländsk baby?
En holländsk baby kallas också en tysk pannkaka, och den görs med en tunn smet som hälls i en förvärmd stekpanna (helst gjutjärn !). När den gräddas kommer den att blåsa upp runt kanterna och mitten förblir platt.
Det är en riktig showstopper och är förvånansvärt enkel att göra!
Läckra varianter
Vi är stora frukostälskare, och denna holländska baby är alltid en hit bland familjen! Det är en lätt och fluffig pannkaka med puffade kanter perfekt för att lägga till dina favoritpålägg efter att den kommer ut ur ugnen.
Men om du vill experimentera lite, här är några sätt att jazza upp det innan det når pannan:
när kan du se om en hund är gravid
- Tillsätt ½ tesked kanel
- Byt ut vaniljextraktet mot mandel, kola, lönn, you name it!
- Använd fullkornsmjöl i stället för all-purpose för en hälsosammare frukost
- Rör ner färska hackade örter och parmesanost efter blandning för en smakrik twist, eller toppa den med ett stekt ägg!
Hur man gör en holländsk baby
Låt inte detta enkla holländska pannkakorecept lura dig, denna läckra frukostgodis smakar allt annat än enkelt!
hur man gör jungfru jordgubbar daiquiri
- Värm ugnen och stekpannan.
- Vispa (eller blanda) alla ingredienser tillsammans.
- Ta ut den heta pannan från ugnen, smält smör direkt i pannan och tillsätt sedan smeten.
- Sätt tillbaka den snabbt i ugnen och grädda i 15-20 minuter.
Servera varm direkt från stekpannan med din favoritfrukt, sirap eller toppings. Jordgubbssås eller blåbärssås är bra tillägg, särskilt med vissa hemgjord vispgrädde !
Tips för den perfekta holländska babypannkakan
- Ett gjutjärn är fint, men inte nödvändigt. Du kan använda vilken 9-10' ugnssäker stekpanna som helst. Min stekpanna är 10 tum, men för extra höga kanter, välj en 9 tums stekpanna.
- För en slät smet, mixern, en stavmixer eller en matberedare är det bästa sättet att ta bort klumpar. Det är också det enklaste (och lättast på armarna!), så jag säger varför inte? Om du inte vill få ut mixern kan du alltid använda en visp.
- Plåtpannkakor – ingen vändning krävs
- Blåbärspannkakor – med en hint av lönn
- Enkla bananpannkakor – bra uppvärmd
- Perfekt fluffiga pannkakor – en frukostklassiker
- Helvete pannkakor – för en hälsosammare frukost
- ▢3 ägg
- ▢½ kopp mjöl för alla ändamål
- ▢⅓ kopp mjölk
- ▢ett matsked socker
- ▢ett tesked vanilj
- ▢ett nypa salt-
- ▢två matskedar Smör
- Tillsätt ägg, mjöl, mjölk, socker, vanilj och salt i en mixer och mixa tills det är slätt (eller vispa tills det är slätt).
- Ställ smeten åt sidan. Placera en 9' eller 10' stekpanna i ugnen och förvärm till 425°F.
- När ugnen är varm, ta bort pannan (den blir varm!) och tillsätt två matskedar smör, snurra runt för att smälta.
- Häll smeten i formen och sätt genast tillbaka i ugnen.
- Grädda i 15-18 minuter tills de är puffade i kanterna och gyllene.
- Servera som önskas.
Pannkakor till frukost!
Testade du dessa holländska babypannkakor? Var noga med att lämna ett betyg och en kommentar nedan!
5från4röster RecensionRecept holländsk baby
Förberedelsedags5 minuter Tillagningstidfemton minuter Total tidtjugo minuter Serveringartvå serveringar FörfattareAshley Fehr Bakade i en förvärmd gjutjärnspanna, puffar holländska babypannkakor perfekt upp runt kanterna och skapar den perfekta håligheten för färska bär, sirap eller strösocker.Ingredienser
Instruktioner
Näringsinformation
Kalorier:354,Kolhydrater:33g,Protein:13g,Fett:18g,Mättat fett:10g,Kolesterol:278mg,Natrium:212mg,Kalium:184mg,Fiber:ettg,Socker:9g,Vitamin A:783IU,Kalcium:86mg,Järn:3mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursFrukost
