Panko-brödsmulor är det perfekta krispiga tillskottet till grytor, stekt mat och allt du vill lägga till en krispig skorpa till!
Så vad är egentligen Panko brödsmulor och varför är de så fantastiska?
Nedan hittar du svaret på alla dina Panko-relaterade frågor plus den enkla metoden jag använder för att skapa min egen Hemlagad Panko brödsmulor !!
De är ett fantastiskt tillskott i sista minuten till så många saker, så jag har alltid tillgång till dem i mitt skafferi (den hemgjorda versionen kommer att hålla i månader).
Jag älskar att ersätta panko med vanliga brödsmulor när det är möjligt, till exempel när jag gör hamburgare eller panerar kycklingrätter.
Panko är lägre i kalorier, fett och natrium än vanliga ströbröd. Detta gör det till en bra hälsosammare alternativ till vanligt brödsmulor när du lagar en rätt.
vad man ska göra på första dejten med en tjej
Jag älskar att använda pankobrödsmulor som beläggning, eftersom flingorna är större som ger en mer definierad textur till din maträtt. Mer knas är väl alltid bra?!
Vad är Panko brödsmulor?
Raderade:Panko är en japansk brödsmula och ordet kommer från (panna, bröd) och (ko, mjöl, pulver) (vi hade ursprungligen ett fel i ursprunget för ordet i detta inlägg och tack Mari för att du rättade detta) .
De är i princip bara en typ av brödsmulor som traditionellt används i rätter i asiatisk stil för att ge en lätt panerad beläggning till din maträtt.
De har nyligen vunnit massor av popularitet i västerländsk kultur eftersom panko-flingorna tenderar att hålla sig krispigare längre än traditionella brödsmulor.
Panko-brödsmulor bearbetas annorlunda än vanliga, vilket resulterar i skärvliknande flingor av brödsmulor snarare än små korn.
Rolig fakta: Enligt Hawaiian-Tribune , När panko brödsmulor tillverkas i en fabrik, är de faktiskt tillagas med elektrisk ström snarare än att bli bakad! De gör detta för att se till att brödet inte blir brunt, utan rostar perfekt. Coolt eller hur?
Hur man gör Panko brödsmulor
Visste du att du faktiskt kan gör dina egna pankobrödsmulor hemma ? Det är snabbt och enkelt (det finns en fullständigt utskrivbart recept här )!
Ta helt enkelt bort skorporna från en limpa vitt bröd (vete eller brunt bröd fungerar också). Därefter måste du smula den till grova smulor antingen med händerna eller en matberedare. Var noga med att inte pressa den för mycket!
Lägg till sist dem på en plåt och ställ in dem i en ugn inställd på låg temperatur för att torka ut dem. När jag gör dem gillar jag att ha min ugn inställd på 300F torkar de utan att rosta eller bryna.
när går hankatter i värme
När de har svalnat kan de frysas för senare användning, eller förvaras på en sval torr plats som ditt skafferi i upp till 3 månader.
Klassiska pankobrödsmulor görs utan att tillsätta några örter, men vissa recept kräver tillsatta örter eller parmesanost till din pankoblandning.
Var kan man köpa Panko brödsmulor
På grund av deras ökade popularitet i västerländsk kultur kan de lätt hittas i de flesta stormarknader.
Du kommer med största sannolikhet att hitta dem bredvid de traditionella brödsmulorna i bageriavdelningen eller i den asiatiska matgången i din livsmedelsbutik.
Jag har också haft stor tur med att hitta pankobrödsmulor i butiker som är specialiserade på japanska och asiatiska kök.
Om du är en onlineshopper kan du också ta dem här på Amazon !
andel gifta män som fuskar
Våra favorit Panko recept
-
- Krispig bakad parmesan kyckling Ugnsbakade saftiga kycklingbröst med en perfekt krispig krispig panko-skorpa.
- Turkiet köttbullar för alla ändamål Mager kalkon, pankobrödsmulor och kryddor gräddas tills de är mjuka för att skapa köttbullar som är perfekta i sås eller din favoritpastasås!
- Ugnsbakad buffelblomkål Möra bitar av blomkål i en panko-smet. Dessa bakas tills de är helt mjuka knapriga och slängs i en läcker buffelsås.
- Crispy Fried Dill Pickles En statlig mässklassiker, krispigt friterade strimlor av dillgurka i en lätt och krispig pankobrödssmula.
-
- Jalapeno Popper Dip (video) Förmodligen den mest populära aptitretaren på den här webbplatsen, krämig, ostliknande med en touch av värme, denna popperdipp är skorpad med en krispig panko-topping.
Vad är Panko gjord av?
Panko brödsmulor är en brödsmula i japansk stil gjord av vitt bröd utan skorpor.
Detta resulterar i en lättare, luftigare brödsmula som absorberar mindre fett och håller sig krispigare längre än sina traditionella motsvarigheter.
Detta gör dem perfekta för stekt mat, eftersom de tenderar att absorbera mindre olja under stekning, vilket resulterar i en lättare och hälsosammare rätt.
Vad kan jag använda i stället för Panko brödsmulor?
Medan Panko och vanligt ströbröd båda skapar en fin krispig beläggning eller fungerar som bindemedel i recept, är de olika i konsistensen.
Du kan använda vanligt brödsmulor istället för panko om det behövs och de flesta recept borde fortfarande fungera bra men det kan finnas en liten variation i konsistensen.
Om du inte har brödsmulor eller Panko till hands kan du också använda valfri kombination av krossade kex eller torkat bröd eller göra det hemlagade panko-receptet nedan på bara några minuter.
4,93från14röster RecensionRecept Hemlagad Panko
Förberedelsedags5 minuter Tillagningstid7 minuter Total tid12 minuter Serveringar3 koppar Författare Holly Nilsson Lätt och krispig, dessa lätta brödsmulor skapar den perfekta krispiga beläggningen i alla recept!Ingredienser
- ▢ett limpa vitt bröd
- ▢örter frivillig
Instruktioner
- Värm ugnen till 300°F.
- Ta bort skorporna från ett vitt bröd.
- Smula den försiktigt till grova smulor antingen med händerna, eller en matberedare.
- Bred ut smulor på en plåt.
- Torka brödsmulor i ugnen 7-10 minuter under omrörning efter de första 5 minuterna.
- Kyl helt och förvara en sval torr plats i upp till 3 månader.
Näringsinformation
Servering:ettkopp,Kalorier:601,Kolhydrater:111g,Protein:tjugoettg,Fett:7g,Mättat fett:tvåg,Natrium:1113mg,Kalium:261mg,Fiber:6g,Socker:elvag,Kalcium:589mg,Järn:8mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursSkafferi Matjapanska© SpendWithPennies.com. Innehåll och fotografier är upphovsrättsskyddade. Att dela med sig av detta recept är både uppmuntrat och uppskattat. Det är strängt förbjudet att kopiera och/eller klistra in fullständiga recept på sociala medier. . 
Crispy Fried Dill Pickles
bästa hårfärg i över 60 år
