Sticky Bourbon Chicken är så mycket bättre än take-out och lätt att göra hemma!
Mör kyckling är belagd med en omisskännligt syrlig och oemotståndligt klibbig-söt sås, för ett copycat-recept som din familj kommer att tycka om!
vad ska jag göra när din man dör
Inget misslyckat recept
Det här bourbonkycklingreceptet är en favorit och perfekt när du är sugen på takeout hemma. Såsen är både enkel och snabb, perfekt för hektiska vardagskvällar!
Så vad är Bourbon Chicken? Den här rätten är uppkallad efter den berömda Bourbon Street i Louisiana, där det sägs att rätten först skapades.
Det är en lätt woka recept och en du förmodligen har sett på din lokala maträtt i köpcentret, men den bästa bourbonkycklingen görs verkligen hemma!
Ingredienser
BOURBON KYCKLINGSÅS Såsen är lite söt och har stor smak. Ingredienser inkluderar sojasås, farinsocker, ingefära, vitlök och lite bourbon whisky! (All alkohol brinner av under tillagningsprocessen men jag har några ersättningsidéer nedan om du behöver).
hur man rengör kakan ur mattan
KYCKLING Det här receptet använder kycklinglår för att göra det extra saftigt och mört. Du kan använda kycklingbröst om du föredrar det men jag tycker att låren är saftigare och har mer smak.
GARNERING Vi garnerar med lite salladslök och/eller sesamfrön. Lägg till dina favoriter inklusive chili eller koriander!
vad gillar fiskarna i sängen
Hur man gör Bourbon Chicken
Denna läckra kycklingrätt är en av de där enkla favoriterna som inte går att misslyckas med på en vardagskväll!
- Hacka kycklingen och bryn i en stekpanna.
- Vispa marinaden och lägg till kycklingen (enligt recept nedan).
- Tillsätt maizenablandningen och låt sjuda tills den tjocknat.
Voila! Så enkelt! Garnera med salladslök och servera över ris . Även om detta är ett recept på en spis, kan du också göra det slow cooker bourbon kyckling !
hur många ton är en bil
Vad kan jag ersätta Bourbon?
Det är lätt att köpa en mycket billig miniatyrflaska bourbon, eller bara ha några till hands i skåpet. Du kan ersätta nästan vilken whisky som helst i detta recept. Om du föredrar att skippa bourbon, har vi dig täckt.
- Använd 1/4 kopp apelsinjuice
- 1/2 tesked vaniljextrakt utspätt i 1/4 kopp vatten
- 1/8 kopp äppelcidervinäger blandat med 1/8 kopp äppeljuice.
Någon av dessa ersättningar kommer att ändra smaken så det blir inte precis som en klassisk Bourbon-kyckling, men det kommer att bli utsökt!
Tips för framgång
- Om tiden tillåter, frys in kycklingen i 20 minuter innan du skär. Detta gör uppgiften lättare.
- Använda sig av färsk ingefära och vitlök för bästa smak. Tillsätt mer chiliflakes för mer värme.
- Koka den kyckling i små omgångar . Det tar lite extra tid men du får en bättre brun färg på den.
- Att sjuda med såsen hjälper till att koka bort alkoholen och koka kycklingen hela tiden.
- Fry Cashew Kyckling – enkel, välsmakande rätt
- Citronkyckling – 4 ingredienser sås
- Chicken Chow Mein – bättre än avhämtning
- Sötsur kyckling – härligt sötsyrligt
- Kyckling och Broccoli Stirfry
- Teriyaki kyckling – klar på under 30 minuter
- ▢två pund kycklinglår benfri hudlös
- ▢två matskedar olivolja
- ▢¼ kopp sojasås med låg natriumhalt
- ▢¼ kopp bourbon
- ▢¼ kopp äppeljuice
- ▢¼ kopp mörkt brunt socker
- ▢ett matsked färsk vitlök riven
- ▢ett matsked färsk ingefära riven
- ▢ett matsked risvinsvinäger
- ▢½ tesked röda paprikaflingor
- ▢¼ kopp vatten
- ▢ett matsked majsstärkelse
- ▢ett matsked kallt vatten
- ▢två gröna lökar tunt skivade, bara gröna toppar
- Klipp bort eventuellt extra fett på kycklinglåren och skär i 1-tums bitar.
- Vispa ihop sojasås, bourbon, äppeljuice, mörkt farinsocker, riven vitlök, riven ingefära, risvinäger, rödpepparflingor och vatten i en medelstor bunke.
- Hetta upp olivolja på medelhög värme och koka i omgångar tills den fått färg och mestadels genomstekt.
- Häll såsblandningen i stekpannan med kycklingen och låt sjuda i 15 minuter. Detta kommer att hjälpa till att koka bort alkoholen i bourbonen och koka kycklingen helt.
- Vispa samman maizena och kallt vatten i en liten skål. Tillsätt blandningen och koka tills såsen har tjocknat och täcker kycklingen helt.
- Rör ner salladslök och servera över ris.
Matrester
Bourbon Chicken kan enkelt förvaras i kylen i 3-4 dagar eller frysas i upp till en månad! Se till att förvara i en lufttät behållare eller påse med dragkedja med datum.
Avhämtning hemma!
Älskade du denna enkla bourbonkyckling ? Var noga med att lämna ett betyg och en kommentar nedan!
4,85från38röster RecensionRecept Sticky Bourbon Chicken
Förberedelsedagsfemton minuter Tillagningstid30 minuter Total tidFyra fem minuter Serveringar4 serveringar Författare Holly Nilsson Detta hemlagade recept är en familjefavorit! Saftig kyckling dränkt i en Bourbonsås, serverad över ris!Ingredienser
Instruktioner
Receptanteckningar
Kycklingbröst kan användas istället för kycklinglår. Koka in kycklingen små partier för att få en fin brun skorpa på den. Bourbon kan vara ersatt med apelsinjuice eller äppeljuice även om det kommer att ändra smaken på rätten. Frys in kycklingen i 20 minuter innan du skär för att göra det lättare. Prep alla ingredienser och blanda såsen i förväg, den här rätten går snabbt ihop. Risvinäger och risvinsvinäger är samma och fungerar antingen i detta recept. Använd inte kryddad risvinäger i detta recept.Näringsinformation
Kalorier:450,Kolhydrater:tjugog,Protein:Fyra femg,Fett:16g,Mättat fett:3g,Kolesterol:215mg,Natrium:745mg,Kalium:635mg,Fiber:ettg,Socker:femtong,Vitamin A:188IU,C-vitamin:tvåmg,Kalcium:42mg,Järn:tvåmg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursHuvudrätt MatAmerikansk, asiatisk© SpendWithPennies.com. Innehåll och fotografier är upphovsrättsskyddade. Att dela med sig av detta recept är både uppmuntrat och uppskattat. Det är strängt förbjudet att kopiera och/eller klistra in fullständiga recept på sociala medier. .
