Citronkyckling är en smakrik måltid som bara behöver en handfull ingredienser!
Möra kycklingbitar steks i pannan och slängs i en enkel syrlig-söt citronsås. Du kan inte slå smaken av färsk citron. Servera detta över ris för den perfekta vardagsmiddagen.
Att göra kyckling mör
Har du någonsin haft en woka och undrade hur man får köttet så jäkla mört? Oftast beror det på en teknik som kallas sammet .
Kött (nötkött eller kyckling) är marinerat i en kombination av äggvita, majsstärkelse, olja och ofta andra tillsatser som vinäger. Majsstärkelse är ett naturligt mörmedel (och används i det här receptet såväl som många andra stekfavoriter och till och med Mongoliskt nötkött )!
Hur man gör citronkyckling
Detta enkla kycklingrecept är klart i bara 3 enkla steg!
- Tärna kycklingbröst och blanda med äggblandningen (enligt recept nedan). Kyl medan du gör såsen.
- Stek kycklingen i omgångar tills den är gyllenbrun.
- Tillsätt såsen och koka tills den är tjock och bubblig. Blanda med kyckling och servera.
Häll såsen rakt över om du har bråttom, men jag gillar att ta ut kycklingen från pannan, avglasa pannan med såsen och lägg sedan tillbaka kycklingen.
Garnera med citronskivor, salladslök eller gräslök och sesamfrön.
Dricks: För enkel skärning, frys in kycklingen cirka 15 minuter före skärning om tiden tillåter (eller skär den medan den inte är helt upptinad).
Det är bra tillsammans med färska grönsaker som Sesam Bok Choy eller helt enkelt ångad broccoli .
Matrester
Citronkyckling är en fantastisk rätt att göra i förväg eller göra en dubbel sats så att du har massor av rester över. Den håller sig i kylen i 3 till 4 dagar för enklare luncher!
Bättre än maträtter
- Sesam kyckling – mört och gott
- Sötsurt fläsk – favvorätt!
- Chicken Chow Mein – med hemgjord sås!
- Teriyaki kyckling – snabbt och enkelt att göra
- Nötkött och Broccoli - 30 min måltid!
4,91frånelvaröster RecensionRecept Citronkyckling
Förberedelsedagsfemton minuter Tillagningstidfemton minuter Marineringstidfemton minuter Total tidFyra fem minuter Serveringar4 serveringar Författare Holly Nilsson Det här enkla citronreceptet är en söt, smaklig favorit!Ingredienser
- ▢ett pund kycklingbröst tärnad
- ▢ett ägg
- ▢3 matskedar majsstärkelse
- ▢två matskedar jag är pil
- ▢två teskedar vegetabilisk olja
Sås
- ▢¾ kopp kycklingbuljong
- ▢1 ½ matskedar majsstärkelse
- ▢¼ kopp socker
- ▢3 matskedar citron juice
Instruktioner
- Kasta kyckling med ägg, majsstärkelse och sojasås. Kyl 15 minuter.
- Blanda ingredienserna till såsen i en liten skål.
- Värm vegetabilisk olja över medelhög värme. Ta bort kycklingen från äggblandningen och låt överskottet droppa av. Tillsätt kycklingen i omgångar och fräs tills den fått färg och genomstekt, cirka 5 minuter.
- Tillsätt såsen och låt sjuda tills den tjocknat, ca 3-4 minuter.
- Garnera med sesamfrön och citronklyftor (valfritt)
Receptanteckningar
För enkel hantering, lägg kycklingen i frysen i 15 minuter innan du skär upp den (valfritt). För en krispig kyckling kan marinerad kyckling pudras i majsstärkelse och friteras i små omgångar vid 350°F i 4-5 minuter. Tjocka såsen och blanda med kyckling.Näringsinformation
Kalorier:255,Kolhydrater:22g,Protein:27g,Fett:6g,Mättat fett:3g,Kolesterol:113mg,Natrium:812mg,Kalium:501mg,Fiber:ettg,Socker:13g,Vitamin A:93IU,C-vitamin:9mg,Kalcium:14mg,Järn:ettmg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursKyckling, huvudrätt MatAmerikansk, asiatisk fusion© SpendWithPennies.com. Innehåll och fotografier är upphovsrättsskyddade. Att dela med sig av detta recept är både uppmuntrat och uppskattat. Det är strängt förbjudet att kopiera och/eller klistra in fullständiga recept på sociala medier. .
