Pretzel Bites är smaskiga smårätter; smörmjuk insida med den perfekta kringelskorpan!
Hemgjorda pretzelbites är mycket bättre än köpta i butik. Skippa konserveringsmedlen och gör din egen, färsk från ugnen! Denna perfekt smöriga, sega, lite salta aptitretare kan serveras alla dagar i veckan!
Det perfekta mellanmålet
Hela familjen kommer att älska dessa Pretzel Bites som i princip är lagom stora mjuka kringlor . De är mjuka, lite salta och smakar bra med en hemlagad Ost dipp !
Dessa är lätta att göra i förväg, och du kan frysa dem tills de behövs!
Servera varm från ugnen med honungssenap dopp för ett värdigt mellanmål!
Ingredienser/varianter
DEG Mjöl, socker, salt och jäst blandas tillsammans med vatten för att bilda degen.
VATTEN Kringlabitarna sänks ned i kokande saltvatten innan de gräddas!
Dessa kringelbitar är penslade med äggula och strödda med koshersalt, men tillsätt gärna vilken krydda du vill! Cajun krydda , kryddat salt , eller ens allt bagelkrydda skulle allt fungera!
Hur man gör Pretzel Bites
Att göra kringlabitar från grunden är lika enkelt som 1, 2, 3!
- Honungssenap eller stenmalen senap
- ranchdressing eller Blå ost
- Nacho ostsås eller ölostdip
- Marinara sås eller grillsås
- Jordnötssmör eller hummus
- Hemgjorda bagelchips – stor doppare!
- Enkla krutonger – klar på 15 minuter!
- Ugnsbakade mjuka pretzels – mjuk och lätt seg
- Allt Crescent Rolls – 4 ingredienser
- Grisar i en filt – god fingermat!
- Fried Wontons – luftstekt eller friterad!
- ▢1 ½ koppar varmvatten 110°-115°F.
- ▢ett matsked socker
- ▢ett tesked salt-
- ▢2 ½ teskedar torrjäst eller 1 paket
- ▢3 ¾ till 4 koppar mjöl för alla ändamål
- ▢3 matskedar Smör smält
- ▢ett uppvispad äggula för borstning
- ▢kosher salt
- ▢5 koppar vatten
- ▢⅓ kopp bikarbonat
- Blanda vatten, socker, salt och jäst i en stor skål. Låt sitta i 5 minuter eller tills skum.
- Tillsätt smält smör och rör ner mjöl lite i taget tills det är väl blandat.
- Blanda med en degkrok i ca 5 minuter tills den är slät och elastisk eller knåda för hand i ca 10 minuter.
- Lägg degen i en smord skål, täck med en handduk och låt jäsa i 60 minuter eller fördubblad storlek.
- Värm ugnen till 450°F. Klä en ugnsform med bakplåtspapper.
- Koka upp vatten och bakpulver i en stor kastrull.
- Dela degen i 4 bitar. Rulla varje bit till ett 24' rep. Skär degen i 2' bitar.
- Släpp degbitar i kokande vatten i cirka 10 sekunder. Ta bort med en hålslev och låt vattnet rinna av.
- Lägg degen på förberedda pannor, pensla med äggula och strö över salt.
- Grädda 9-11 minuter eller tills de är gyllenbruna.
Servera varm och rostad med en sida av din favoritdipp för en fantastisk aptitretare!
Vad ska man servera dem med
Pretzelbites är supergoda på egen hand, men de är fantastiska nedsänkta i dessa läckra dippar!
Tips för perfekta pretzelbett
Pretzelbites är lika lätta att lagra som de är att göra!
Förvara dem i en brun papperspåse eller en löst försluten behållare vid rumstemperatur. Blixtlåsförsedda påsar och lufttäta behållare skapar kondens och kringlorna blir mjuka och mosiga. Om detta händer, dock helt enkelt stoppa dem under broilern för att göra dem knapriga!
Av alla snacks som lätt kan frysas och värmas upp är pretzel bites det bästa!
Att frysa, lägg i en påse med dragkedja, märk med datum och frys dem i upp till två månader.
Att tina, låt dem stå i rumstemperatur och fräscha upp genom att strö på lite mer salt (eller krydda). Grädda i 350°F i 10 minuter för att bli knaprig igen!
Enkla och läckra aptitretare
Har du gjort dessa smaskiga Pretzel Bites? Var noga med att lämna ett betyg och en kommentar nedan!
4,84från12röster RecensionRecept Pretzel Bites
Förberedelsedags5 minuter Tillagningstid24 minuter Stigande tidett timme Total tidett timme 29 minuter Serveringar48 kringla biter Författare Holly Nilsson Dessa hemgjorda Pretzel Bites är gyllenbruna på utsidan, men mjuka på insidan. De är det perfekta mellanmålet för en publik!Ingredienser
Deg
Kokande vatten
Instruktioner
Receptanteckningar
Ger 48 pretzelbites. Förvara i en brun papperspåse eller löst täckt behållare i rumstemperatur.Näringsinformation
Kalorier:46,Kolhydrater:8g,Protein:ettg,Fett:ettg,Mättat fett:ettg,Kolesterol:6mg,Natrium:285mg,Kalium:16mg,Fiber:ettg,Socker:ettg,Vitamin A:27IU,Kalcium:3mg,Järn:ettmg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursAptitretare
