Instant Pot Kycklingbuljong är ett bra sätt att njuta av det sista rostad kyckling eller ugnsbakad kalkon . Att göra buljong i en tryckkokare är SÅ enkelt, vem som helst kan göra det!
Det är så lätt att få allt det där hälsosamma, välsmakande godan med hemlagade sopprecept som Instant Pot Kyckling Nudelsoppa . För detta recept, din omedelbar pott är den riktiga hjälten!
Hur man gör kycklingbuljong i Instant Pot
Du kan använda antingen en kyckling eller kalkonkropp för denna buljong.
Detta recept är snabbt och enkelt att förbereda med minimalt arbete din del. Om du använder små stekta kycklingar behöver du minst 2 slaktkroppar. Jag fryser helt enkelt en tills jag har tillräckligt. Om du använder kalkon borde det räcka med en.
Börja bara med att bryta upp slaktkroppen så att den passar in i Instant Pot
- Tillsätt alla ingredienser och kryddor i snabbgrytan och fyll den till fyllningslinjen med vatten.
- Förslut locket och ställ in instantgrytan på högt tryck i 90 minuter.
- Låt släppa naturligt (ca ytterligare 30 minuter).
Sila buljongen genom ostduk och kassera ben, grönsaker, pepparkorn och örter. Nu har du en hälsosam, välsmakande, hemgjord benbuljong som kan användas till så många fantastiska recept!
Kan man koka benbuljong för länge?
Benbuljong gjord i snabbgrytan är nästan idiotsäker så länge du följer anvisningarna för korrekt tryckkokning av soppan. Följ apparatens anvisningar och hitta den metod som fungerar bäst för dig!
Hur fryser man benbuljong?
Frys in hemgjord benbuljong genom att hälla den i valfri storlek fryspåsar.
- Påsar i kvartsstorlek är perfekta om du vill ha lite benbuljong som bas till en sås eller enstaka portioner.
- Gallonstora fryspåsar arbeta för större belopp för a recept på kycklingsoppa eller en gryta.
Se till att frysa dem platt så att de tinar snabbare och kan stå upp (tänk som böcker) i frysen, vilket sparar massor av utrymme! Glöm inte att märka påsarna med datum!
Soppor att göra med kycklingbuljong
- Turkietsoppa – tröstmatshimlen
- Turkiet nudelsoppa – alla tiders favoritsoppa!
- Citron Kycklingsoppa – fräsch och smakrik
- Kyckling Vild Rissoppa – gott med kalkonbuljong!
- Kyckling tortillasoppa – läsarfavorit!
5fråntvåröster RecensionRecept Instant Pot Kycklingbuljong (eller Turkiet)
Förberedelsedags10 minuter Tillagningstidett timme 30 minuter Släpptid30 minuter Total tidtvå timmar 10 minuter Serveringar8 Författare Holly Nilsson Hemlagad buljong gjord i Instant PotUtrustning
Ingredienser
- ▢överbliven kycklingkropp eller kalkon
- ▢ett stor lök inkvarterad
- ▢två morötter
- ▢två revbensselleri
- ▢två lagerblad
- ▢två teskedar svarta pepparkorn
- ▢3 kvistar färska kryddor inklusive persilja, rosmarin, timjan och/eller salvia
- ▢vatten för att fylla linje
Instruktioner
- Bryt slaktkroppen så att den passar in i snabbgrytan.
- Tillsätt resterande ingredienser. Fyll till maxlinjen med vatten.
- Förslut Instant Pot och välj högt tryck i 90 minuter.
- Låt Instant Pot släppa trycket naturligt (cirka 30 minuter).
- Sila buljongen genom ett durkslag med ostduk. Kyl och skumma eventuellt fett.
Receptanteckningar
Tillsätt eventuella överblivna bitar av sås, juice, skrap från pannan etc till Instant Pot innan tillagning.Om du inte har färska örter, tillsätt upp till 1 tesked torkade örter.
Att lämna skalet på löken ändrar inte smaken men ger färg till buljongen.
Näringsinformation
Kalorier:tjugoett,Kolhydrater:4g,Protein:ettg,Fett:ettg,Mättat fett:ettg,Fleromättat fett:ettg,Enkelomättat fett:ettg,Natrium:12mg,Kalium:99mg,Fiber:ettg,Socker:tvåg,Vitamin A:2560IU,C-vitamin:tvåmg,Kalcium:17mg,Järn:ettmg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursSoppa
