Dessa krämiga Thai Inspired jordnötsnudlar är en snabb och utsökt middag som är perfekt för hektiska veckokvällar. Nudlar slängs i en snabb jordnötssås tillsammans med våra favoritgrönsaker: morötter, böngroddar och kål.
Om din familj är som min, kan det vara en utmaning att hitta en rätt som alla älskar, men alla är alltid överens om denna rätt inspirerad av en lokal thailändsk favoritrestaurang! Du kan lägga till kyckling eller räkor om du vill!
vad betyder det när en tillfällig katt kommer till ditt hus
Vad finns i jordnötssmörnudlar?
Dessa jordnötsnudlar är inte en äkta thailändsk maträtt men de är definitivt inspirerade av vår favoritjordnötsås.
- Sås: En enkel och krämig sås gjord på jordnötssmör, en antydan till värme och massor av smak. Du kan göra den så kryddig (eller mild) som du vill. Tillsätt en klick fisksås om du har den till hands!
- Spaghetti: Risnudlar, linguine eller spagetti fungerar bra i detta recept (fullkornsnudlar fungerar också).
- Grönsaker: Julienned eller strimlade grönsaker är bra i denna maträtt. Använd det du har till hands.
- Toppings: Min favoritdel! Limejuice, jordnötter, koriander och salladslök ger alla en rejäl smak!
Tips för att göra jordnötsnudlar
- När du har börjat laga det här receptet går det snabbt ihop! Förbered alla ingredienser innan du börjar.
- Tillsätt rester ugnsbakade kycklingbröst eller räkor till detta recept.
- Nudelsåsen med jordnötssmör är för tjock, tillsätt bara lite pastavatten eller kycklingbuljong för att tunna ut den.
- Såsen tjocknar lite när den sitter på pastan, så det är bäst att servera den här rätten direkt efter att ha slängt ihop pastan och såsen.
- Mängden salt du i slutändan kommer att behöva i den här rätten kommer att påverkas mycket av den sojasås du använder. Jag använder sojasås med låg natriumhalt.
varför andas min katt hårt
Mina favoritpålägg
Om du letar efter några snabba och enkla pålägg för dessa jordnötsnudlar, prova några av dessa:
- kött: kyckling, räkor, nötkött eller fläsk
- jordnötter
- Koriander
- limejuice
- gröna lökar
Servera detta med...
- Sesam Ginger Snap Peas
- Vitlökssmör räkor
- Böngroddarsallad
- Sesam Bok Choy gör bra sidor med denna måltid
- Fräs svamp med vitlök
- Sesam Air Fryer Gröna bönor
5från10röster RecensionRecept Krämiga jordnötsnudlar
Förberedelsedagsfemton minuter Tillagningstid30 minuter Total tidFyra fem minuter Serveringar4 serveringar Författare Holly Nilsson Detta jordnötsnudlarrecept är en snabb och läcker maträtt.Ingredienser
- ▢8 uns torr pasta linguine eller spagetti
- ▢ett matsked vegetabilisk olja
- ▢ett tesked ingefära riven
- ▢två kryddnejlika vitlök mald
- ▢½ kopp morötter julienned
- ▢1 ½ koppar kål tunt skivad
- ▢¼ kopp böngroddar frivillig
- ▢salladslök, jordnötter och koriander till garnering
Sås:
- ▢½ kopp kycklingbuljong
- ▢två matskedar jag är pil
- ▢två matskedar krämigt jordnötssmör
- ▢ett tesked sriracha eller efter smak
- ▢1 ½ tesked sesamolja
- ▢ett matsked brunt socker
- ▢¼ tesked krossade rödpepparflingor frivillig
Instruktioner
- Blanda ingredienserna till såsen i en liten skål. Avsätta.
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av väl, skölj inte.
- Koka under tiden ingefära och vitlök i vegetabilisk olja tills det doftar.
- Tillsätt morötter och vitkål och koka 2-3 minuter eller tills de är lite mjuka. Tillsätt såsen under omrörning på medelvärme och låt sjuda tills den tjocknat, ca 2-3 minuter.
- Rör ner nudlar och böngroddar. Garnera med krossade jordnötter, koriander och salladslök (lägg på limeklyftor).
Näringsinformation
Kalorier:337,26,Kolhydrater:51,58g,Protein:11.29g,Fett:10.07g,Mättat fett:4.09g,Natrium:696,17mg,Kalium:326,45mg,Fiber:3,59g,Socker:7.22g,Vitamin A:2735,75IU,C-vitamin:14,68mg,Kalcium:33,84mg,Järn:1,39mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursPasta MatAsiatisk fusion© SpendWithPennies.com. Innehåll och fotografier är upphovsrättsskyddade. Att dela med sig av detta recept är både uppmuntrat och uppskattat. Det är strängt förbjudet att kopiera och/eller klistra in fullständiga recept på sociala medier. .
