Denna enkla Chicken Pad Thai är klar på 20 minuter!
Ingredienserna i denna maträtt inkluderar risnudlar, kyckling, ägg och böngroddar i en söt syrlig sås. Jag har inkluderat ett par alternativ för såsen (ett snabbt och enkelt, ett från grunden från min favoritkock)!
vad är tecknen på att din hund går i värme
En av mina favorit saker att beställa för avhämtning är antingen räkor eller chicken pad Thai; Jag bara älskar alla smaker och texturer!
Vad är Pad Thai?
Kyckling Pad Thai är en populär rätt i Thailand (både streetfood och på restauranger)! Denna wokning har tillagad kyckling och ägg med risnudlar och grönsaker. Pad Thai kan innehålla tofu, räkor, annat kött (och ofta torkade räkor i såsen).
Risnudlar är vanligtvis tillgängliga i den etniska delen av vår livsmedelsbutik, och de var faktiskt märkta som pad thai nudlar (du kan också få risnudlar för Pad Thai online ).
Koriander, lime och jordnötter finns ofta i thailändsk mat tillsammans med fisksås som alla ger en otrolig smak. Om du aldrig har ätit fisksås tillför den en omisskännlig smak till den här rätten, salt och välsmakande (och även om jag inte är en stor fiskperson men jag verkligen älskar fisksås i många rätter).
Pad Thai sås
Såsen är verkligen det som gör den här rätten (tillsammans med påläggen).
Jag har valt att använda en sås som köpts i butik för detta recept, men om du gillar Pad Thai rekommenderar jag starkt att göra den från grunden (och Jet Tilas sås är min favorit. Jag använder lite mindre fisksås men hans recept är så bra).
Varför färdiggjord sås? Anledningen till att jag använder en färdiggjord sås i detta recept är att vissa av ingredienserna inte är vanliga i alla kök.
Pad Thai-sås innehåller båda tamarindpasta och fisksås som vissa människor inte har till hands (och kanske inte har andra användningsområden för). Genom att köpa en färdig sås kan du använda den i den här rätten eller till andra wokningsrecept eller till och med för att doppa saker som t.ex. äggrullar eller kyckling remsor .
Från Scratch Sauce Som sagt, om du gillar Pad Thai och planerar att hålla den i rotation, jag VÄLDIGT HÖGT rekommendera denna hemgjorda sås från Chef Jet Tila och köper de ingredienser du kanske inte har till hands.
Färdiggjord Pad Thai-sås vs. hemlagad sås
Hur man gör Pad Thai
Ungefär som min favorit Kycklingröra recept, Pad Thai är galet lätt att göra med bara några enkla steg!
hur man tecknar ett affärsbrev
- Koka kycklingen i några minuter... och sedan äggen (alla i samma panna).
- Till sist lägger du i nudlarna och lite grönsaker.
- Koka ett par minuter, tillsätt din sås och voila... så enkelt är det!
Garnera med ett stänk av jordnötter och färsk koriander och kursa färska limeklyftor. Jordnötterna tillför den perfekta mängden välsmakande crunch medan koriander och lime verkligen ger fräschör till rätten!
Mer röror du kommer att älska
- Lätt Peppar Kyckling Stir Fry - Läckra!!
- Woka med kyckling och broccoli
- Fry Cashew Kyckling
- Wokade grönsaker – Servera som tillbehör eller huvudrätt!
- Lätt mongoliskt nötkött - Favoritrecept!
4,45fråntjugoröster RecensionRecept Kyckling Pad Thai
Förberedelsedags5 minuter Tillagningstidfemton minuter Total tidtjugo minuter Serveringar4 serveringar FörfattareSara Welch Bättre än avhämtning och läs på cirka 20 minuterIngredienser
- ▢ett pund benfria kycklinglår eller bröst utan skinn skär i 1/2 tums bitar
- ▢ett matsked vegetabilisk olja
- ▢ett tesked vitlök mald
- ▢salt och peppar efter smak
- ▢två ägg
- ▢8 uns risnudlar
- ▢ett kopp böngroddar
- ▢¼ kopp gröna lökar skär i 1 tums bitar
- ▢¼ kopp korianderblad
- ▢¼ kopp rostade saltade jordnötter hackade
- ▢4 limeklyftor
- ▢23 kopp Pad Thai sås eller vid behov, se anteckning för hemlagad
Instruktioner
- Förbered risnudlar enligt anvisningarna på förpackningen.
- Värm under tiden oljan i en stor panna på medelhög värme. Lägg i kycklingen i pannan och smaka av med salt och peppar. Koka i 5-6 minuter, rör om då och då, tills kycklingen är brynt och genomstekt. Tillsätt vitlöken i pannan och koka i 30 sekunder.
- Flytta kycklingblandningen till ena sidan av pannan och tillsätt äggen på den tomma sidan av pannan. Rör om äggen tills de är rörda och genomstekta, cirka 3 minuter.
- Tillsätt risnudlarna och såsen i pannan, rör om så att det blir jämnt och koka 1 minut. Rör ner salladslöken och vila 1 minut. Tillsätt böngroddar.
- Garnera med jordnötter och koriander. Servera med limeklyftor.
Receptanteckningar
Pad Thai sås Vi använder en sås på flaska i det här receptet för att hålla den som en enkel kvällsmåltid. Vissa såser som köps i butik kan vara tjocka, om din sås är för tjock tillsätt lite vatten. För att förstärka smaken av en sås som köpts i butik, tillsätt lite fisksås och/eller färsk limejuice. För en hemlagad Pad Thai-sås, jag älskar Jet Tila's recept på hemlagad sås här (men jag minskar fisksåsen till hälften). Du behöver fisksås, tamarindpasta, limejuice, risvinäger och socker.- 2 msk fisksås
- 2 msk tamarindpasta
- 1 msk limejuice
- 1 msk risvinäger
- 4 matskedar socker
- 1 matsked sriracha (valfritt)
Näringsinformation
Kalorier:520,Kolhydrater:68g,Protein:33g,Fett:13g,Mättat fett:4g,Kolesterol:154mg,Natrium:859mg,Kalium:715mg,Fiber:4g,Socker:10g,Vitamin A:355IU,C-vitamin:31.2mg,Kalcium:78mg,Järn:23mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursHuvudrätt Matasiatiska© SpendWithPennies.com. Innehåll och fotografier är upphovsrättsskyddade. Att dela med sig av detta recept är både uppmuntrat och uppskattat. Det är strängt förbjudet att kopiera och/eller klistra in fullständiga recept på sociala medier. .Fler recept du kommer att älska
ta bort kaffefläckar från rostfritt ståltermos
