Det bästa Blåbär muffins är gjorda från grunden, så ta fram dina mixerskålar och låt oss börja baka! Fylliga, saftiga blåbär omges av en fuktig, mör smet och toppas med en smaskig kanelkryddad smula.
Precis som citronblåbärsbröd eller blåbärspajbarer , kommer din familj ivrigt att samlas vid bordet när de luktar på att dessa skönheter bakar!
unika brudkataloger per post gratis
Färska vs. frysta bär
Till detta recept kommer både färska och frysta blåbär att fungera! Det betyder att du kan njuta av detta recept året runt. Användning av färska eller frysta bär kan dock skilja sig något.
-
- Skölj frysta bär flera gånger i en sil tills vattnet blir klart.
- Låt rinna av och torka på hushållspapper och lägg sedan i smeten.
- Kombinera torra och våta ingredienser i separata skålar (enligt receptet nedan).
- Gör en brunn i de torra ingredienserna och häll i de blöta ingredienserna. Rör om blandningen bara tills den är fuktad. Övermixning ger en tät smet.
- Vänd försiktigt ner blåbär i smeten.
- Blåbärskli muffins – rejäl, nyttig och läcker
- Bananmuffins – redo på mindre än 30 minuter!
- Citronvallmofrömuffins – söt, syrlig och lätt att göra!
- Enkla pumpamuffins – mjuk, fuktig och smakrik
- Pepparkaksmuffins – med kryddad crumble-toppning
- Bananchokladchipsmuffins – kul och välsmakande godis
- Blåbärsbananmuffins – full av färsk frukt
- ▢ett kopp mjöl
- ▢ett tesked bakpulver
- ▢½ tesked salt-
- ▢¼ kopp Smör mjuknat
- ▢½ kopp socker
- ▢ett ägg rumstemperatur
- ▢½ tesked vanilj
- ▢⅓ kopp mjölk
- ▢1 ½ koppar blåbär
- ▢ett matsked mjöl
- ▢½ tesked kanel
- ▢½ kopp mjöl
- ▢¼ kopp Smör
- ▢⅓ kopp brunt socker
- ▢ett tesked citronskal
- Värm ugnen till 350°F och klä en muffinsform med foder.
- Blanda mjöl, bakpulver och salt i en liten skål. Vispa smör och socker fluffigt i en annan skål. Blanda i ägg, vanilj och mjölk.
- Tillsätt mjölblandningen till mjölkblandningen och rör om bara tills den är fuktad. Blanda blåbär med resterande mjöl och vänd ner i smeten. Blanda inte för mycket.
- Blanda ingredienserna till toppingen i en liten skål. Strö över muffins.
- Grädda 22-26 minuter eller tills en tandpetare kommer ut ren. Kyl i pannan i 5 minuter, ta bort från pannan och svalna helt.
Tina inte 
Blåbärsmuffins från grunden
Dessa muffins är ett utsökt mellanmål gjorda med en handfull basingredienser i skafferiet! De är perfekta att piska ihop till ett snabbt mellanmål eller att packa i matlåda!
Så här gör du blåbärsmuffinssmeten:
Fördela smeten mellan smorda eller klädda muffinsformar och toppa med streusel innan gräddning! Grädda tills den är uppblåst, lätt brynt och en tandpetare i mitten kommer ut ren. Om du kan, låt dem svalna innan du provar några för att säkerställa kvaliteten! ;)
Förvaring och frysning
Blåbärsmuffins fryser vackert. För att göra det, se till att de är helt kylda först för att förhindra att topparna blir blöta och klibbiga när de tinar. Förvara i frysbehållare eller påsar. De håller i 3-4 månader.
Upptining av blåbärsmuffins
Blåbärsmuffins kan tinas i rumstemperatur. Du kan också ta dem direkt från frysen och värma dem på en servett i mikron i cirka 30 sekunder. Eller linda in i folie och placera i en 350°F ugn i 10-15 minuter.
högprotein med lågt kolhydratfoder
Detta är ett pålitligt och tilltalande recept som du kan njuta av året runt tack vare rikligt med färska blåbär under säsong eller frysta på vintern.
Så många muffins!
5från9röster RecensionRecept Blåbär muffins
Förberedelsedagsfemton minuter Tillagningstid22 minuter Total tid37 minuter Serveringar12 muffins Författare Holly Nilsson Dessa läckra muffins är ett bra mellanmål eller frukost på språng!Ingredienser
Garnering
Instruktioner
Näringsinformation
Kalorier:202,Kolhydrater:30g,Protein:3g,Fett:8g,Mättat fett:5g,Kolesterol:3. 4mg,Natrium:175mg,Kalium:88mg,Fiber:ettg,Socker:17g,Vitamin A:279IU,C-vitamin:tvåmg,Kalcium:35mg,Järn:ettmg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursMuffins
