Citronblåbärsbröd är perfekt för slutet av sommaren blåbär och ljusa, citrusiga citroner! Gör detta recept som ett bröd eller muffins. Oavsett vilket är det utsökt rostat eller skivat och serveras med kaffe, te eller ett stort glas mjölk!
Tycka om banan bröd , det här är bra som mellanmål eller till och med en efterrätt. Kan du tänka dig citronblåbärsbrödskivor som fattiga riddare ? Tillsätt en liten klick vispgrädde på toppen för den mest dekadenta dessertfrukosten.
Att göra blåbärsbröd
Det här receptet är så otroligt enkelt, gjort med det bästa som sommaren har att erbjuda, bär och citrus!
- 3 matskedar mjöl
- 3 matskedar socker
- ett½ msk smör
- ½tesked citronskal
- nypa kanel
- Lätt bananbröd – snabb och enkel klassiker!
- Apbröd – söt och klibbig goding
- Pumpa Zucchini bröd – laddad med höstsmaker!
- Enkelt Rolo Pull-Apart bröd – bara 2 ingredienser
- Choklad Bananbröd – trippel chokladinfusion!
- Varmt äppelbröd – gott äppelpajsbröd
- Jordgubbsbröd – med en läcker glasyr
- ▢½ kopp Smör
- ▢¾ kopp socker
- ▢två ägg
- ▢½ kopp lätt grädde eller mjölk
- ▢1 ½ koppar mjöl
- ▢ett tesked bakpulver
- ▢½ tesked salt-
- ▢ett citron- saftad & skalad
- ▢1 ¼ kopp blåbär dividerat
- ▢ett matsked mjöl
- ▢¼ kopp florsocker
- Värm ugnen till 350°F. Smörj & mjöl en 9x5 form.
- Skala och juice citronen. Lägg var och en åt sidan.
- Grädde smör & socker, tillsätt ägg och mjölk. Rör ner 1 msk citronsaft.
- I en skål, kombinera mjöl, bakpulver, salt och citronskal.
- Tillsätt till smörblandningen och rör bara tills det blandas, blanda inte för mycket.
- I en skål, släng blåbär med mjöl. Ta bort överflödigt mjöl och vänd ner 1 kopp blåbär i smeten. Häll i förberedd panna. Toppa med resterande blåbär.
- Grädda 50-60 minuter eller tills en tandpetare kommer ut ren. Ta bort från pannan och lägg på ett galler som svalnar.
- Rör ihop strösocker och resterande citronsaft tills det är slätt. Gör hål på hela limpan (jag använde en ätpinne) och häll glasyr över limpan. Kyl helt.
Baka med blåbär
Jag använder färska blåbär i det här receptet men du kan använd frysta blåbär i bakning också!
Toppings för Lemon Blueberry Loaf
Glasyr
Jag skapar en enkel glasyr för detta recept med citronsaft och socker. Denna glasyr hälls över det varma brödet, nästan som en peta tårta för en burk av citronsmak.
Använd en ätpinne eller spett för att sticka hålen.
brudgummens mor klär sig till hösten
Dricks: Sätt en citron i mikrovågsugnen i cirka 30 sekunder för att bli tillräckligt varm för att extrahera så mycket juice som möjligt från dem!
Smula ner
Om du föredrar en smula topping för detta bröd, kombinera följande och strö över brödet. Tryck försiktigt ner i smeten innan gräddning.
Hur man säger att snabbbröd är klart
Grädda i 50 till 60 minuter eller tills en trähacka eller spett som sticks in i mitten kommer ut rent. En slät, gyllene färg på toppen är också ett gott tecken på att brödet är klart också!
Förvaring av blåbärsbröd
Lätt som en plätt! Håll det tätt inslaget eller täckt så håller ditt citronblåbärsbröd i minst en vecka (om det inte slukas upp först)!
Kan man frysa det? Absolut! Citronblåbärsbröd fryser bra eftersom det är tätare än en kaka eller bakelse. Se bara till att den är helt kyld, skiva den och linda den tätt, märk den och lägg den i frysen i ett enda lager. När den är helt frusen, stapla gärna skivorna!
Det här är det bästa sommarreceptet någonsin! Helt mångsidig och smakrik på samma gång!
Fler roliga brödrecept
4,97från87röster RecensionRecept Citronblåbärsbröd
Förberedelsedags10 minuter Tillagningstid55 minuter Total tidett timme 5 minuter Serveringar8 Författare Holly Nilsson En fuktig och läcker citronlimpa laddad med blåbär.Ingredienser
Instruktioner
Näringsinformation
Kalorier:333,Kolhydrater:46g,Protein:5g,Fett:femtong,Mättat fett:9g,Kolesterol:80mg,Natrium:267mg,Kalium:134mg,Fiber:tvåg,Socker:25g,Vitamin A:502IU,C-vitamin:9mg,Kalcium:Fyra femmg,Järn:tvåmg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursEfterrätt
