Pumpa Zucchini bröd är laddad med smak och precis lagom varma höstkryddor och tillägg. Detta bröd är ett utsökt alternativ till vårt vanliga Bananbröd recept och det är så enkelt att göra.
Pumpa Zucchini bröd
Jag fullkomligt älskar detta bröd! Ett sött, fluffigt snabbt bröd fyllt med pumpa, zucchini och läckra höstkryddor. Oavsett om du förbereder dig för fika eller om du bara vill skicka en läcker godbit i dina barns lunchlåda, är detta Pumpkin Zucchini-bröd svaret!
Jag hade ett överskott av zucchini i min trädgård i år och ville ha en hösttwist på en traditionell zucchinilimpa! Pumpa och zucchini gör båda bakningen extra fuktig (som i Zucchini Brownies och Zucchini Cookies).
Tips för hur man gör pumpa zucchini bröd
- Du kan enkelt riv zucchinin med ett rivjärn och det finns ingen anledning att skala den först (var inte orolig, du kommer aldrig att veta att zucchinin ens finns där).
- Som med alla snabba bröd, var noga med att blanda de våta och torra ingredienserna bara tills de kombineras som överblandning kommer att orsaka en seg torr limpa .
- Enkla pumpamuffins – Stor satsbakning... fryser bra!
- Ingen Bake Pumpkin Cheesecake
- Pumpasoppa - Det bästa någonsin!
- Pumpa Chocolate Chip Cookies
- Pumpa Blondies
- Recept på pumpapaj – Klassiskt recept på pumpapaj!
- ▢3 koppar mjöl
- ▢ett tesked kanel
- ▢½ tesked salt-
- ▢ett tesked bikarbonat
- ▢ett tesked bakpulver
- ▢3 ägg
- ▢två koppar vitt socker
- ▢⅓ kopp vegetabilisk olja
- ▢ett kopp konserverad pumpa (ej fyllning med pumpapaj)
- ▢två koppar strimlad zucchini dränera eller kläm inte
- ▢½ kopp valnötter eller mini chokladchips (frivillig)
- ▢¼ kopp färskost , uppmjukat
- ▢4 matskedar florsocker
- ▢3-4 matskedar lätt grädde
- Värm ugnen till 350°F. Smörj och mjöla två brödformar och ställ åt sidan.
- I en stor skål, kombinera mjöl, kanel, salt, bakpulver och bakpulver med en visp. Blanda ägg, olja, pumpa och socker i en separat skål.
- Tillsätt pumpablandningen till de torra ingredienserna och rör om tills det blandas. Vänd i zucchini och nötter eller chokladchips om du använder. Häll i förberedda formar.
- Sätt in i ugnen och sänk värmen till 325°F. Grädda 40-50 minuter för en 9x5-panna och 45-55 minuter för en 8x4-panna eller tills en tandpetare kommer ut ren. Överbaka inte!
- Kyl 20 minuter och ta bort från formarna.
- Vispa färskost & strösocker tillsammans. Rör ner grädden lite i taget tills glasyren når önskad konsistens. Häll över avsvalnade bröd.
Hur man förvarar pumpazucchinibröd för senare
Min familj fullkomligt ÄLSKAR detta bröd! Om jag kan bända bort något bröd från deras hungriga händer förvarar jag det förseglat i rumstemperatur i upp till 2 dagar (efter det fryser jag in det eftersom det är så fuktigt att det snabbt kan förstöras).
Frys: En annan bra idé är att skiva och frysa detta bröd och bara ta ut ett par skivor för ett mellanmål eller för att lägga till en matlåda. Det kommer att tinas på bänken på cirka 20 minuter eller några sekunder i mikrovågsugnen gör susen!
Fler pumpa recept du kommer att älska
4.9från19röster RecensionRecept Pumpa Zucchini bröd
Förberedelsedagstjugo minuter Tillagningstid28 minuter Total tid48 minuter Serveringar32 skivor Författare Holly Nilsson Pumpkin Chocolate Chip Zucchini Bread är ett lätt och fuktigt snabbt bröd laddat med smak!Ingredienser
Gräddostglasyr
Instruktioner
Gräddostglasyr
Näringsinformation
Kalorier:134,Kolhydrater:23g,Protein:tvåg,Fett:3g,Mättat fett:tvåg,Kolesterol:18mg,Natrium:84mg,Kalium:70mg,Socker:14g,Vitamin A:1265IU,C-vitamin:1.7mg,Kalcium:16mg,Järn:0,8mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursFrukost, efterrätt
