Bananmuffins är det perfekta receptet för mogna bananer (tillsammans med en fuktig mjuk Bananbröd recept självklart)! Inget säger hemlagad godhet och gjord med kärlek som nybakade muffins från ugnen.
Behöver du ett snabbt sätt att få barnen ur sängen på en skoldag? Eller en anledning att överraska en vän? Dessa enkla bananmuffins går ihop i en nypa med ingredienser du förmodligen redan har!
Bästa bananmuffinsreceptet
De där bananerna som långsamt blir bruna på disken blir mörka, prickiga och lite fula. Det betyder att de också har nått sin topp av sötma för detta muffinsrecept! Om du inte har tid att göra banannötsmuffins idag är det bara att skala dem och frysa in tills du ska baka.
De flesta bananrecept (som vår favorit Choklad Bananbröd ) är perfekta att göra i förväg och frysa in, inklusive dessa bananbrödsmuffins.
Hur man gör bananmuffins
Dessa bananmuffins är perfekt möra, fulla av smak och lätta att göra. Även om de är så enkla att göra, är dessa bananmuffins laddade med smak.
-
- Blanda de torra ingredienserna först
- Gör en brunn i mitten och tillsätt blöta ingredienser.
- Mixa tills det precis är fuktat (klumparna är ok, övermixning ger torra sega muffins).
- Grädda och servera varmt.
Detta är ett av de bästa muffinsrecepten eftersom du kan lägga till rostade nötter, blåbär, tranbär eller till och med chokladchips för att göra dessa till bananchokladchipsmuffins!
Vik försiktigt ihop allt och häll upp i fodrade muffinsbrunnar.
Hur länge man bakar bananmuffins
Detta recept gör 10 medelstora muffins, 6 Texas-stora muffins eller 18 minimuffins. Tillsammans med att inte blanda för mycket så bör de bästa muffinsen inte vara överkokta.
- Koka vanliga muffins i 18-20 minuter.
- Koka minimuffins i 11-13 minuter.
- Koka texas muffins 20-24 minuter.
Kontrollera muffinsen i den nedre delen av tillagningstiden. Jag trycker på muffinsen och om den dyker upp igen (utan att lämna ett indrag) ska muffinsen vara klara. Alternativt ska en tandpetare som sticks in i muffinsen komma ut ren.
Hur man fryser bananmuffins
Dessa enkla bananmuffins är en stapelvara i vårt hus och perfekta för alla dagar i veckan. Ännu bättre, vi gör dem i förväg eller på helgerna och fryser dem sedan till luncher och mellanmål.
Bananmuffins kan frysas och förvaras i fryspåse eller lufttät behållare i upp till 2 månader.
Andra muffins du kommer att älska
- Enkla pumpamuffins – perfekt för hösten!
- Citronvallmofrömuffins
- Enkla klimuffins – jättegott!
- Pepparkaksmuffins med kryddad smula topping
- Bananchokladchipsmuffins
- Banan Nöt Crunch Muffins
4,94från33röster RecensionRecept Bananmuffins
Förberedelsedags10 minuter Tillagningstid18 minuter Total tid28 minuter Serveringar10 serveringar Författare Holly Nilsson Inget säger hemlagad godhet som nybakade bananmuffins.Ingredienser
- ▢1 ½ koppar mjöl
- ▢½ tesked kanel
- ▢ett tesked bakpulver
- ▢ett tesked bikarbonat
- ▢¼ tesked salt-
- ▢ett kopp mosade bananer ungefär 3
- ▢¼ kopp socker
- ▢¼ kopp brunt socker
- ▢ett ägg slagen
- ▢ett tesked vanilj
- ▢½ kopp Smör smält
Instruktioner
- Värm ugnen till 375°F. Klä en muffinsform med papper.
- Vispa ihop mjöl, kanel, bakpulver, bakpulver och salt i en medelstor skål.
- I en separat skål, kombinera bananer, farinsocker, vitt socker, uppvispat ägg, vanilj och smält smör.
- Gör en brunn i mjölblandningen och tillsätt de blöta ingredienserna. Blanda bara tills det är fuktat. (Blanda inte för mycket)
- Fördela smeten jämnt över 10 muffinsbrunnar.
- Grädda 18-20 minuter eller tills en tandpetare kommer ut ren.
Näringsinformation
Kalorier:217,Kolhydrater:30g,Protein:tvåg,Fett:9g,Mättat fett:6g,Kolesterol:40mg,Natrium:257mg,Kalium:154mg,Fiber:ettg,Socker:13g,Vitamin A:320IU,C-vitamin:tvåmg,Kalcium:31mg,Järn:1.1mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursMuffins
