Om du inte har en popper men du fortfarande älskar popcorn, var inte rädd - du kan göra popcorn på spisen. Det kommer ut lika utsökt fluffigt som det gör när du dyker upp det i en luftpoppare och du sparar utrymme genom att inte behöva lagra en liten apparat.
Hur man popar popcorn på spisen
Stovetop poppad popcorn är lätt, men det är inte särskilt förlåtande - vilket betyder att du behöver vara exakt med de verktyg du använder och dina mått.
relaterade artiklar- Caramel Corn Recept
- Hur man rengör popcorntak: Snabba och enkla tips
- Är popcorn ett hälsosamt mellanmål?
Tillbehör
- 1/4 kopp popcornkärnor
- 1 matsked olja (de flesta oljor fungerar, men en med högre rökpunkt är idealisk)
- Smör och salt efter önskemål
- Stor, grund kruka med lock
Notera: Potten du väljer är ganska viktig. Den idealiska potten eller pannan är inte djup som en lagerpanna, har tunna sidor (så inte din holländska ugn) och en stor yta. En stor stekpanna är perfekt. Men om du inte har den perfekta potten, kan du vara säker på att du fortfarande kan göra poppad majs i vad du än har.
Vägbeskrivning
- Värm oljan och några popcornkärnor över hög värme på din spis. Täck med locket.
- Vänta tills popcornkärnorna dyker upp.
- När dina kärnor dyker upp tar du bort pannan från värmen och tar bort kärnorna från pannan. Tillsätt resten av kärnorna i pannan.
- Rör om kärnorna så att de är täckta med olja och vänta sedan i cirka 20 sekunder.
- Sätt tillbaka kokkärlet på spisen och täck med locket.
- Se till att värmen är hög - och skaka pannan var 20 till 30 sekunder så att allt poppar.
- Låt kärnorna poppa och varnas, de kan trycka locket uppåt.
- När kärnor börjar poppa mer än 10 till 20 sekunder från varandra (det tar ungefär två minuter) tar du bort popcorn från spisen. Du kanske vill låta den sitta i några minuter så att de allra sista kärnorna kan avslutas.
- Häll i en skål och använd sedan din heta kruka för att smälta smör.
- Tillsätt salt och smör efter smak.
Tips och tricks
För den perfekta skålen varje gång, prova dessa beprövade och riktiga tips:
- Stovetop popcorn är lätt att bränna. Det första steget att låta några kärnor poppa hjälper dig att veta när pannan är tillräckligt varm för att popa upp all din popcorn. Om du hoppar över det första steget kommer du oundvikligen att bränna kärnorna som dyker upp först.
- När du tar popcornen från spisen, se till att ta bort locket direkt. Annars kommer du att ånga dina kärnor och få en fuktig röra av popcorn.
- Heirloom popcorn har ett brett utbud av smaker om du är trött på den gamla popcorn i biografstil.
- Om du verkligen är orolig för att du inte har en lämplig panna kan du köpa en kruka speciellt utformad för att göra popcorn .
- Europeiskt smör kommer att ge din popcorn ett väldigt gult utseende, som liknar biografpopcorn.
- Trött på vanligt smör och saltad popcorn?Karamellpopcornär definitivt mindre hälsosam men mycket välsmakande.
Ett hälsosamt mellanmål
Popcorn är ett bra och ekonomiskt mellanmål. Om det inte är helt laddat med smör och salt, är popcorn också ett fullkorn och ett ganska hälsosamt mellanmål. Tack och lov behöver du inte en popper för att njuta av popcorn, så varför inte prova lite på din spis nu?
