Pumpa Cupcakes är det perfekta sättet att få igång ditt höstbak! De efterliknar smakerna av pumpapaj perfekt och smakar helt fantastiskt med din favorit cream cheese frosting eller lönnvispad grädde!
Om du inte redan har märkt det, kan jag inte få tillräckligt med pumpa i mitt liv vid den här tiden på året. Pumpa paj , pumpa pannkakor , pumpa allt! Så naturligtvis ville jag verkligen baka lite nu när vädret har svalnat och jag äntligen kan använda min ugn igen.
Så mycket som vi älskar morotskaka eller banankaka , once hits, I'm all about the pumpa from kaka till kryddade pumpa chocolate chip cookies !
Pumpkin Cupcakes är den perfekta mjuka handhållna biten av pumpad godhet! De är enkla att piska ihop och får hela huset att dofta pumpa paj krydda . Jag var tvungen att smaktesta dem innan de ens var tillräckligt svala för att frosta!
Hur man gör cupcakes
För att göra cupcakes, börja med att få ihop din smet. För dessa pumpa cupcakes börjar jag med de blöta ingredienserna och lägger sedan till de torra.
Klä en muffinsbricka med muffinsfodral (detta är ett roligt sätt att bli kreativ om du arrangerar ett temaevenemang eller fest). När du lägger till smeten i muffinsformen måste de vara lika stora så att de kokar jämnt.
Det enklaste sättet att göra detta är att använda en glassskopa eller en fryspåse och röra ner smeten i fodret.
Grädda cupcakes tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren. Ta ut dem från ugnen och låt dem svalna helt innan du lägger till din favoritfrosting.
Om de fortfarande är varma alls, kommer frostingen att smälta och skapa cupcake-kaos!
Hur man frostar cupcakes
Det finns inget rätt eller fel sätt att frosta cupcakes, och alla bagare har en metod som fungerar för dem. Beroende på hur du vill att pumpacupcakes ska se ut behöver du rätt verktyg för jobbet! Jag använder en spritspåse för att hålla allt så snyggt som möjligt, men en spatel eller till och med en plastpåse gör susen.
När pumpa cupcakes har svalnat helt, lägg till din favoritfrosting!
Vilken frosting passar till pumpacupcakes?
Pumpa cupcakes fungerar perfekt med vilken frosting du kan använda från en Gräddostglasyr till a Choklad Ganache Frosting . Jag älskar också att toppa dessa med perfekt vispad grädde smaksatt med lite lönnextrakt.
Om du inte är en lönnfantast fungerar vanlig vaniljvisp också perfekt!
Fler pumpadesserter du kommer att älska
- Pumpkin Dump Cake (3 ingredienser) - Så enkelt!
- Pumpa Blondies
- Frostade pumpa kakor recept – Mjuk och smörig.
- Hemlagad pumpapuré (hur man lagar en pumpa)
- Pumpa Chocolate Chip Cookies - Lunchlådefavorit!
5från3röster RecensionRecept Pumpa Cupcakes
Förberedelsedagsfemton minuter Tillagningstid25 minuter Total tid40 minuter Serveringar24 cupcakes Författare Holly Nilsson Pumpa cupcakes är det perfekta sättet att få igång höstbakningen! De efterliknar smakerna av pumpapaj perfekt och smakar helt fantastiskt med din favoritfrosting eller lönnvispad grädde!Ingredienser
- ▢1 ¾ koppar mjöl
- ▢¼ kopp majsstärkelse
- ▢ett matsked pumpa paj krydda
- ▢ett tesked bakpulver
- ▢två teskedar bikarbonat
- ▢½ tesked salt-
- ▢¾ kopp vegetabilisk olja
- ▢två koppar vitt socker
- ▢4 ägg något slagen
- ▢femton uns pumpa puré
Instruktioner
- Värm ugnen till 350°F. Klä muffinsformar med pappersliners.
- I en medelstor skål kombinera mjöl, majsstärkelse, pumpapajkrydda, bakpulver och salt.
- I en stor skål vispa olja, socker, ägg och pumpapuré tillsammans med en stavmixer för att blanda. Tillsätt sedan de torra ingredienserna och fortsätt att blanda väl, ungefär en minut till.
- Häll smeten i ca ⅔ fyllda muffinsformar och grädda sedan i 25 minuter eller tills en tandpetare kommer ut ren.
- Låt svalna helt innan frosting.
Näringsinformation
Kalorier:182,Kolhydrater:26g,Protein:tvåg,Fett:7g,Kolesterol:27mg,Natrium:175mg,Kalium:75mg,Socker:17g,Vitamin A:2795IU,C-vitamin:0,8mg,Kalcium:tjugomg,Järn:0,9mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursEfterrätt
